意大利面的做法教学，西餐视频教程，怎么做牛排
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发布时间：2022-02-27 08:34
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热心网友
时间：2022-02-27 10:04
1.准备番茄、番茄酱、洋葱、牛肉末。
2.番茄切丁备用，用一整个番茄。
3.洋葱用半个，切末备用。
4.切完摆在盘子里。
5.锅内加橄榄油，8成热加入洋葱末翻炒。
6.洋葱炒熟后加入牛肉末继续翻炒。
7.牛肉末变色炒熟。
8.牛肉末熟后加入番茄丁。
9.另一锅煮水，开水下意大利面。
10.同时炒末的锅内加入番茄酱。
11.慢熬至都烂糊了。
12.平底锅煎牛排，小火 ，保留其中的汁水 不用煎太老了，两面侧面都煎一下。
13.面也煮好了过凉水，沥干放盘子内，浇上熬制的意大利面酱，加上一块牛排即可。
热心网友
时间：2022-02-27 11:22
材料：意大利面、黄油、专用酱(超市有售，可依据个人的口味选用，有蒜香的、传统的、肉末的等等， 味道比自己配做的要正宗而且有看相)、牛肉碎粒、洋葱碎粒
做法：
1.将面条用加盐和橄榄油的开水按照包装袋上说明的时间煮熟，然后用凉水过一下, 待用；
2.在不粘锅中放些黄油, 六七成热时放入洋葱碎粒炒炒，再放入牛肉碎粒炒熟；
3.放意大利面专用酱, 慢慢地搅拌，与牛肉碎粒充分拌匀,可根据个人口味放些许盐，稍微熬一会儿后就可关火盛出。
决窍 ：
1.如何煮面：水煮开后放入意大利面,记得要握住面的顶端立在锅*，然后松手，让面呈放射状散开，然后加适量盐，开始煮。
2.意大利面的最高境界是软硬适中。煮时可参照其外包装上提供的时间标准，但要提前1分钟左右，观察其软硬程度，及时予以调整。若水温上下起伏过大，就不太容易控制好时间，所以要使用深锅，并加入充足的水，以保持水的一定温度。
牛排意面的做法
1、食材；意大利面200g、鸡蛋1个、牛排150g、咖喱酱10g、有盐黄油10g、黑胡椒调料酱50g、黑胡椒颗粒10粒。2、水烧开后，加入橄榄油和少许盐，放入意大利面，盖上锅盖，中火焖煮6分钟左右，煮至面软。捞出后放入冰水中浸泡。3、意大利面控干水，锅里倒入橄榄油，放入蒜瓣和咖喱酱炒香，放入意大利...
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