要怎样才能做出又简单又好吃的茶叶蛋？
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发布时间：2022-02-27 00:08
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热心网友
时间：2022-02-27 02:44
但是茶叶蛋对胃、肠、胰、肾等有很大的刺激性，因此不能过多地食用..最好不要多食 冷茶叶蛋茶叶蛋的制作材料：主料：蛋 10个 八角 5公克 陈皮 5公克 桂皮 5公克 红茶 2大匙 酱油 1/2碗 盐 1小匙茶叶蛋的做法：(1)茶叶蛋要好吃，八角、陈皮、桂皮绝对少不了。 (2)首先要将蛋用海绵刷洗干净。 (3)锅中放入冷水与鸡蛋。 (4)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。 (5)水里可以加入盐1小匙，可保持蛋形完整，并用中火将蛋煮熟。 (6)等蛋煮熟后，即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中，蛋壳才会比较好剥。 (7)如果没有红茶叶，用红茶包里的红茶也可以。 (8)在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋。 (9)将锅子放入电锅中煮约1小时，就是香喷喷的茶叶蛋了！
热心网友
时间：2022-02-27 05:09
一、五香茶叶蛋材料：A 鸡蛋 10个盐 15克乌龙茶1杯(240ml)B 五香粉 1大匙(15ml)八角 12克花椒 7.5克干姜 12克丁香4克盐15克调味料酱油 120ml冰糖 1大匙做法：1、蛋洗净放入锅中，加水盖过鸡蛋，再加入盐拌一下，大火烧至沸腾后，中火煮10分钟，捞起鸡蛋放入冷水中浸泡一下，再将蛋壳用汤匙均匀敲裂。(若煮的过程中鸡蛋破裂，放入的盐可使蛋白较快地凝固。)2、砂锅加入适量水，倒入材料B以中火煮至开后加入调味料，然后放入鸡蛋及乌龙茶叶，水火煮40分钟后熄火，浸泡约1小时入味，美味的茶叶蛋就做好罗：)二、玫瑰绿茶蛋材料A 鸡蛋 6个玫瑰花 1/2杯 (1杯为240ml)绿茶茶叶 1/2杯冰块 20颗B 肉桂 10克八角 3个甘草 10克调味料盐 1大匙( 15ml)冰糖 1大匙做法：1、将鸡蛋洗干净；将材料B装入布布袋中做成卤包。2、取一锅加水，以能盖过鸡蛋为准。卤包放入锅中煮沸，转小火煮20分钟后，加入所有调味料及鸡蛋煮3分钟，然后用汤匙将鸡蛋均匀敲裂，再加入玫瑰、绿茶，以小火煮30分钟。3、熄火浸泡，加入冰块冷却后，再开火煮至沸腾，然后熄火，蛋仍在卤汁中浸泡约1小时入味即可。
怎么煮茶叶蛋好吃有简单易学
1、用料：鸡蛋5个、八角20克、香叶20克、小茴香20克、桂皮20克、茶叶100克、冰糖30克。2、鸡蛋先用清水煮熟。3、用勺子把鸡蛋外壳打碎，如下图所示，这样方便入味。4、准备八角、小茴香、花椒、盐、冰糖、茶叶，茶叶选用红茶比较好。5、锅中加水，放入上述的香料进去，锅中加入老抽、盐大火煮开。6...
茶鸡蛋(茶叶蛋怎么做更好吃)
1. 选好鸡蛋 制作茶叶蛋的一步是选好鸡蛋。较好选用新鲜的鸡蛋，这样茶叶蛋的口感会更好。如果鸡蛋太老，口感会变得比较硬。2. 煮鸡蛋 将鸡蛋煮熟，然后放入冷水中浸泡，这样可以更容易地去掉蛋壳。煮鸡蛋的时间要根据鸡蛋的大小和个人口感来定，一般煮8-10分钟左右。3. 准备茶叶汁 准备茶叶汁需要选...
怎样煮出好吃的茶叶蛋
回答：(1)茶叶蛋要好吃,八角、陈皮、桂皮绝对少不了。 (2)首先要将蛋用海绵刷洗干净。 (3)锅中放入冷水与鸡蛋。 (4)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。 (5)水里可以加入盐1小匙,可保持蛋形完整,并用中火将蛋煮熟。 (6)等蛋煮熟后,即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中,蛋壳才会比较好剥。 (7)...
茶叶蛋怎么做才入味又好吃(三种做法交给你)
要制作入味又好吃的茶叶蛋，这里有三种简单的方法供你参考：方法一 准备5个鸡蛋，1茶匙小苏打，4杯水，4汤匙红茶或乌龙茶，3汤匙酱油，1茶匙黑酱油，1茶匙5香料粉，1个八角，1肉桂棒，5瓣丁香，3英寸橙皮。首先，将鸡蛋煮熟并轻轻敲破外壳。接着，用茶叶、酱油、黑酱油和香料（包括五香粉、八角、...
怎样做才能使茶叶蛋更好吃?
选择优质鸡蛋：新鲜的鸡蛋是制作茶叶蛋的基础。选择新鲜、无异味的鸡蛋，最好是土鸡蛋或者农场鸡蛋，因为它们的蛋黄更为饱满，蛋白质更为紧实。水温控制：将鸡蛋放入冷水中，水量要没过鸡蛋。然后将火慢慢加热至水沸腾，再转小火煮约10分钟。这样可以使鸡蛋内的蛋白质和蛋黄均匀受热，避免蛋黄过硬或蛋白过...
茶叶蛋怎么做才入味又好吃懒做
茶叶蛋的做法有很多种，但为了让它入味又好吃，不建议采用懒做的方式。以下是较为传统的茶叶蛋做法，步骤简单易懂，但需要一定的时间和耐心。材料：鸡蛋6个、茶叶2勺、八角2个、桂皮1块、生抽、老抽各适量、盐适量、水适量 做法：1.将鸡蛋洗净，放入锅中，加入足够的水，烧开后改小火，继续煮10分钟...
茶叶蛋的做法简单好吃懒做
1. 准备材料：鸡蛋、茶叶、酱油、香料（五香粉、桂皮、八角）2. 将鸡蛋放入锅中，倒入足够的水，加入少量的盐，煮沸后用小火煮10分钟。3. 取出煮熟的鸡蛋，放入冷水中，使鸡蛋易于剥皮。4. 用勺子轻轻敲击鸡蛋壳，让它变得裂纹，但不要把它弄碎。5. 将茶叶、酱油、香料和足够的水放入另一锅中，...
怎样煮茶叶蛋又香又好吃窍门
1. 选用新鲜的鸡蛋。新鲜的鸡蛋煮茶叶蛋口感更好，更容易入味。建议不要使用过期的鸡蛋。2. 加入充足的茶叶。建议使用优质的红茶或普洱茶，加入适量的花椒和香料，可以增添口感和香味。3. 适当加入酱油或老抽。这样可以使煮出来的茶叶蛋颜色更深，口感更加丰富。4. 煮蛋前先将鸡蛋在水中滚一圈，这样...
茶叶蛋怎么做才入味又好吃
茶叶蛋是一道常见的中国传统小吃，下面是一种常用的制作茶叶蛋的方法：材料：- 鸡蛋：6-8个 - 茶叶：适量（可以选择红茶、绿茶、普洱茶等）- 酱油：1/4杯 - 盐：适量 - 香料（例如五香粉、花椒、八角等）：适量（可根据个人口味自行选择添加）步骤：1. 将鸡蛋用清水洗净，并用约半锅水煮沸，...
茶叶蛋怎么做又快又好吃
茶叶蛋是一种非常受欢迎的小吃，下面是一种简单的方法来制作又快又好吃的茶叶蛋：材料：- 鸡蛋12个 - 茶叶25克 - 酱油50毫升 - 桂皮2块 - 八角2颗 - 冰糖30克 - 水适量 步骤：1. 将鸡蛋洗干净，在水中煮沸，然后用勺子将水煮沸约8分钟。然后立即将鸡蛋取出并将其放入冷水中浸泡，使其完全...
