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西瓜皮咸菜怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-02-26 23:07

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1个回答

热心网友 时间:2022-02-27 00:36

原料:地雷瓜
调料:
食盐、白糖、味极鲜(生抽)、白醋、香油
做法:
1、西瓜洗净外皮一刀切两开,用勺子挖着果肉吃
2、尽量把红瓜瓤都挖掉(如图)
3、把瓜皮用手掰成小块,放食盐,腌制10小时以上
4、腌制好的瓜皮,反复用清水冲洗,冲洗到你尝一口不太有咸味的时候即可
5、使劲攥干水分,放生抽、白糖、白醋、香油搅拌均匀。白糖必不可少,切量一定要大,要吃出来甜味才好。
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