用电饭锅做蛋糕的方法和步骤
发布网友
发布时间:2022-02-26 23:05
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懂视网
时间:2022-02-27 03:26
如何做蛋糕?
1.把4个鸡蛋的蛋清倒入碗中,用3根筷子打蛋清,打出泡沫,放一勺糖,一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打,如此反复大概15分钟就会变成奶油状。
2.蛋黄里面放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好,倒入一半的奶油状蛋清,上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好即可。
3.电饭煲按下煮饭键,预热1分钟拿出,把锅烧热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅。
4.倒入搅拌好的东西,把气泡震出来,按下煮饭键,等自动跳到保温档后,用毛巾捂住通风口闷20分钟,再按下煮饭键,煮上20分钟即可。
总结
1.用3根筷子打蛋清,打出泡沫。
2.蛋黄里面放两勺糖,3勺冒尖的面粉。
3.电饭煲按下煮饭键,预热1分钟拿出。
4.按下煮饭键,煮上20分钟即可。
热心网友
时间:2022-02-27 00:51
用电饭锅做蛋糕,那首先得进行嗯发面,把做蛋糕的面发好,然后在电饭锅的底部刷上油,把发好的面嗯做成形,放在电饭锅里,按上嗯蛋糕键。
热心网友
时间:2022-02-27 02:26
付费内容限时免费查看回答面粉适量
鸡蛋适量
辅料
牛奶适量
配料
盐适量
白砂糖适量
玉米油适量
泡打粉适量
白醋适量
电饭煲版蛋糕的做法步骤
1.蛋清和蛋黄分离,蛋黄捏碎。(4个鸡蛋)
2.蛋黄中加入一勺白砂糖,搅拌到糖化。
3.倒入6勺牛奶搅拌均匀。
4.再倒入三勺玉米油搅匀。
5.三勺面粉(三勺冒尖的量)、一点泡打粉和一点盐筛入蛋黄液中,搅拌均匀。
6.搅拌好的蛋黄备用。
7.准备打蛋清,打成图中这样。
8.放一点点盐、一勺白糖、一滴白醋,继续打蛋清。
9.打的有点稠时放第二勺糖,
15.电饭煲蛋糕做好了。
以上是您有关问题的解答,请问是否还有其他疑问,我随时可以为您解答
热心网友
时间:2022-02-27 04:34
这个首先要做好蛋糕,然后再用电饭锅做熟。
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