番茄土豆烧牛腩的做法
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发布时间：2022-02-26 23:39
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懂视网
时间：2022-02-27 04:00
西红柿牛腩的做法：
1.将牛腩放入冷水锅烧开，一分钟后捞起，放入高压锅后加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包，压半小时左右关火。
2.将西红柿去皮，胡萝卜和土豆切滚刀块，蒜拍成蒜蓉，葱切葱花，西红柿切成块，胡萝卜和土豆泡在水里备用。
3.锅热放油，先放入番茄沙司炒出红油，放入蒜蓉翻炒，然后放入西红柿块翻炒。
4.将西红柿、胡萝卜和土豆块放入牛腩汤中炖半小时左右，胡萝卜和土豆块炖至熟烂后出锅装盘即可。
总结
1.将牛腩焯水后放入高压锅，压半小时左右关火。
2.将西红柿去皮，胡萝卜和土豆切滚刀块备用。
3.先放入番茄沙司炒出红油，再放入西红柿块翻炒。
4.将西红柿、胡萝卜和土豆块放入牛腩汤中炖熟即可。
热心网友
时间：2022-02-27 01:08
食材：
牛腩500克、番茄两个(去皮切块)、土豆（去皮切块)、葱、姜适量、桂皮1小块、八角2个、香叶2片、冰糖100g做法：
1、牛腩切小块(清水里浸泡半小时)，冷水下锅放姜片和葱段、料酒2勺，大火煮开后再煮三分钟，捞出来冲洗干净沥干水分。
2、锅里放适量油，下冰糖炒出香油色，加入牛腩，翻炒均匀，加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，翻炒均匀上色。
3、放入葱姜、桂皮、香叶、八角翻炒，然后加入大半西红柿块，翻炒均匀，然后在锅里加入没过牛腩多一些的开水。盖上盖子转小火煮70分钟。
4、然后加入土豆块、剩下的西红柿块和适量的盐，再盖上盖子小火焖煮二十分钟，大火收汁。
西红柿土豆烧牛腩的做法
1、材料:牛腩1斤，土豆2个，西红柿4个，姜葱蒜花椒适量。2、西红柿切十字刀，放开水里烫皮，西红柿一半切粒一半切块分两次加。3、锅里水开放牛肉，花椒，姜葱，料酒焯水。4、锅里烧油，放姜葱蒜炒香，放牛肉翻炒一下，加入西红柿粒，加一勺酱油翻炒均匀，加一大碗开水，炖煮40分钟左右。5、加入土...
番茄土豆牛腩 番茄土豆牛腩正宗做法
10、加入适量凉水。11、转入电压力锅中，炖肉挡炖制。12、土豆去皮，切块，西红柿去皮切丁、洋葱切块备用。13、炒锅放少许油，放入西红柿丁及番茄酱小火煸炒。14、放入土豆、洋葱翻炒均匀。15、倒入炖好的牛肉，小火炖制土豆软烂加入适量盐即可。
番茄土豆牛腩做法最正宗的做法 ,最关键的是一学就会
1、主要食材如图所示示意，牛腩肉、一颗番茄和土豆。2、将土豆洗净去皮，西红柿土豆一同切块待用。3、锅烧热油，加入姜片爆炒出香味。4、将土豆块先加入到锅中翻炒一下 5、牛腩肉切块，用热水烫一下去血水，或者在沸腾的水中过一下~6、而后加入到土豆之中 7、翻炒一会儿吼，加入番茄块 8、用2勺...
番茄土豆炖牛腩如何制作才能汤浓味美?
做法：1、将牛腩肉清洗并沥干水份，切成2~3CM厚为的格子。番茄（约400克）清洗后放进沸水中汆烫一下，撕下外皮，去蒂，切成3~5CM厚为的块状。马铃薯（约150克）削皮，切成一小块，泡浸在水中避免空气氧化。圆葱（约150克）剥开表皮，切成小块。2、牛腩肉放进煮锅中，添加充足的凉水，挪到大火上，...
西红柿土豆炖牛腩的家常做法
1、准备好材料。2、番茄切块，牛腩洗净切小块，葱切寸段，蒜切片，姜切片。3、冷水下锅，放入牛腩、3片姜。4、加入1勺味达美臻品料酒。5、焯烫出血水后捞出冲洗干净控干水分备用。6、锅中倒入适量的食用油烧热，放入冰糖，小火炒至融化变成焦黄色。7、放入牛腩炒至上糖色。8、加入葱姜蒜、八角...
西红柿土豆炖牛腩的做法
1、原料：牛腩、土豆、西红柿、洋葱、姜片、料酒、番茄酱、盐、香叶、八角。2、牛肉切小块，泡冷水去血水，大概2小时。3、泡好的牛肉下锅，加勺料酒去血沫，然后捞出来。4、去血沫后，再放高压锅里，加姜片，一勺料酒上汽后压20分钟，温水末过牛肉。5、把其他蔬菜切块备用。6、另起锅烧油，先...
番茄土豆炖牛腩的家常做法
牛腩选好了，就可以开始炖我们的【金牌番茄土豆炖牛腩了】食材准备 主料：牛腩1-2斤，土豆2个，番茄4个、洋葱1个 辅料：姜、料酒、八角2粒、香叶4张、山楂4.5粒、盐、生抽、胡椒粉、冰糖6粒左右 烹饪步骤：1、 焯水：牛腩凉水下锅，加入姜片， 料酒，焯出血沫后捞出备用。（注意了，这个时候...
番茄土豆牛腩的做法
首先，准备牛腩。选购新鲜的牛腩，切成适当大小的块状。将切好的牛腩放入锅中，加入足够的水，大火煮开，去除表面浮沫，然后捞出备用。这一步的目的是去除牛腩中的血水和腥味。接下来，准备其他材料。番茄是番茄土豆牛腩的关键成分，所以选择成熟的番茄，去皮切块备用。土豆也是不可或缺的食材，将它们去皮...
土豆牛腩做法最正宗的做法
土豆牛腩最正宗的做法步骤如下：材料准备：牛腩、番茄、土豆、胡萝卜、葱姜蒜、八角、干辣椒、花椒、生抽、料酒等。1、牛腩切块，放冷水里浸泡20分钟去血水。2、洗净捞出，冷水下锅煮开，撇浮沫，捞出沥干。3、锅中放油，热后放葱花、姜蒜片、1颗八角、3个干辣椒，10颗花椒爆香。4、倒牛腩，加...
番茄土豆牛腩的做法
番茄土豆牛腩 食材:番茄、土豆、牛腩调味料:葱、姜、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶、小米辣、生抽、老抽、蚝油步骤:1、牛腩切厚块,冷水下锅,加葱姜料酒,煮出血沫后捞出过清水备用;2、起锅下冰糖翻炒,倒入牛腩上色,加八角、桂皮、香叶、小米辣、葱姜炒香;3、加入番茄翻炒出汁,加一勺生抽、老抽、耗油,加两碗清...
