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如何腌制西瓜皮

发布网友发布时间：2022-03-20 22:31

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懂视网时间：2022-03-21 02:53

西瓜皮怎么吃？

1.留一些吃剩的西瓜皮，把红色果肉部分切下，切去瓜皮，只留浅绿色部分。

2.将西瓜皮切成薄片，放入碗中，加盐后抓匀，腌上20分钟，再切点大蒜末和红椒丝备用。

3.瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下，尝尝咸淡，太咸则继续用水冲洗。

4.加入蒜末、红椒丝、盐、酱油、白砂糖和香油，搅拌均匀，可直接食用或者放进冰箱冰一下再吃口感会更好。

总结

1.把瓜皮的红色果肉部分切下,只留浅绿色部分。

2.将西瓜皮切成薄片,加盐后抓匀，腌上20分钟。

3.瓜皮腌好后用凉白开冲洗。

4.加入蒜末、红椒丝等调料搅拌均匀可直接食用。

热心网友时间：2022-03-21 00:01

腌制西瓜皮具体做法如下：

准备材料：西瓜皮 2块、花椒 3g、姜丝 3g、盐适量、鲜露 1勺、香油几滴。

1、首先把西瓜皮洗干净，放一旁备用。

2、然后使用刀把绿色的皮去除。

3、接着用勺子去除红壤。

4、碗中放入花椒，姜丝和开水，用勺子搅拌均匀。

5、把西瓜皮切好，撒上盐，静置半小时。

6、半小时后把腌出的水倒掉，把西瓜皮放入容器中，倒入搅拌均匀的花椒水，放冰箱冷藏20分钟。

7、20分钟后从冰箱拿出，滴准备好的香油和鲜露，这样腌制西瓜皮就做好了。

热心网友时间：2022-03-21 01:19

需要提前准备好的材料包括：西瓜皮 2块、花椒若干、姜丝若干、盐若干、开水 1/3碗、家乐鲜露 1勺、香油几滴。

1、第一步将准备好的西瓜皮洗净备用，如下图所示。

2、用到将西瓜皮的绿皮去掉，如下图所示。

3、然后去除红壤，如下图所示。

4、开水冲泡花椒和姜丝备用，如下图所示。

5、西瓜皮切段，撒盐拌匀，放一旁备用。

6、腌半小时后把汤去除，放入保鲜盒浇花椒水，放入冰箱冷藏。

7、冷藏12分钟取出滴上家乐鲜露和香油，这样腌西瓜皮就完成了。

热心网友时间：2022-03-21 03:27

　　第一

　　1.吃完西瓜后，把外面的绿皮去掉，为保口感好，多去些，尽量不要留下绿色的部分，还要把里面的红壤去干净。然后冲洗干净（最好用凉水冲洗，这样可以保持西瓜皮原有的清脆感）。
　　2.把处理好的西瓜皮放入一个密封性较好的容器中，放入适量的果珍干粉（就是我们平时泡果珍的原料，随处都可以买到的），切记不要加水，因为西瓜皮本身就已经包含了足够的水分了。然后充分搅拌，等果珍干粉的颜色溶入西瓜皮就可以了。
　　3.再加入适量的蜂蜜（多少适个人口味而定）。盖上盖子，放入冰箱。大约淹制半小时之后就可以吃了。
　　很不错诶。脆脆的，甜甜的，凉凉的，既可以做冷菜有可以做夏季的冰凉小点！！！

　　第二
　　西瓜要挑厚皮的，去皮外，红囊要弄干净点，先晒晒。
　　凉了之后放盐腌制，上面要压重点，越重越好。两天后就可以拿出来晒了，腌的时候可以放点花椒，辣椒之类的，这样比较香，晒干后就可以吵着吃了

　　第三
　　西瓜皮从盐水中捞出沥干水放在阴凉处阴干,凉开水中放糖,酱油,盐,味精适量,口味自己调好,另调好的卤汁中放入八角两个,桂皮一小块,芹菜梗几根.然后把阴干的西瓜皮倒入,卤汁应盖过瓜皮.然后放与冰箱冷藏中,24小时后基本入味即可随吃随取.另吃时将瓜皮捞出切成条段装盆后上面放点冰块镇一下味道更好.
　　（卤汁就是调的酱油汤,八角就是家里常用的大茴香,一般菜场里卖干货的都有得卖,其实放不放问题都不大,放么有点香味,芹菜就是药芹,西芹也一样,稍微放三四段就好，个人认为芹菜有必要放,因为放了瓜皮更脆）

　　第四

　　第一步：切半个西瓜，把西瓜肉套空、两条红萝卜、一条或两条百萝卜（根据自家人的需求量）、一些辣的小辣椒或辣椒酱、酸醋、糖。
　　第二步：削掉西瓜皮外面那一层绿色的皮（尽量不要带有红色的西瓜肉）、萝卜皮。
　　第三步：把西瓜皮、红白萝卜切成小条放一些盐搓五分种后，用冷清水清洗干净盐分。
　　第四步：把清洗干净和滤干的西瓜皮和白红萝卜放进一个有盖子的罐子里，配上一些糖、辣椒（不喜欢吃辣的可以少放或不放辣椒）、酸醋，盖上盖子放进冰箱，一个小时后就可以吃了，可以放一个星期没有问题。

热心网友时间：2022-03-21 06:08

抹上盐，过一段时间后，会有水渗出来，把水挤掉，然后再放酱油，醋，味精之类你喜欢的调味品····

热心网友时间：2022-03-21 09:06

凉开水加盐，醋就可以了

热心网友时间：2022-03-21 12:21

用盐直接涂抹

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西瓜皮腌制怎么做好吃

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西瓜皮晒干腌制

1.将西瓜去皮和红瓤，然后切成细条，再清洗干净备用。2.把西瓜皮拿到太阳下晒干。如果阳光充足，一般晒1天，西瓜皮就变成半干了。3.将干西瓜皮放入容器中，然后加入适量的水浸泡30分钟。4.30分钟后，取出西瓜皮沥干水分，然后放入另一个容器中，加入1勺大蒜、半勺白糖、1勺辣椒酱和少许盐，反复揉搓...

西瓜皮怎么腌制又脆又好吃

1、准备皮厚的大西瓜半个，用勺子或是用刀，取出瓜肉。2、西瓜皮不需要弄太干净，留一点红壤比较好看。用水瓜削皮刀去掉西瓜青皮，多削一点，把西瓜皮上的筋去掉，切成均匀的的长条状。3、切好的瓜皮晒干水分，加一勺盐，搅拌均匀，腌制一会，然后用重东西压出水分。不能压的太干，保留一点水分。

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