挑选西瓜的步骤
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发布时间:2022-02-26 22:49
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热心网友
时间:2022-02-27 00:19
要想挑到皮又薄瓤又甜的西瓜,可是个技术活。你听说过西瓜分"公""母"吗?公的好吃还是母的好吃?没想到西瓜还有这讲究,下面我们就来看看西瓜得怎么挑?
一、首先是辨别西瓜的生熟,可以从颜色和声音来分辨
底面发黄的是熟瓜;表面有茸毛、色泽暗淡,花斑或纹路不清的,是不熟的瓜。挑瓜最好挑青绿色,不要雾雾白白的。
用手指弹一下我们会听到"嘭嘭"的声音,说明是熟瓜;要是听到"当当"的声音,说明还不够成熟,或者听到"噗噗"的声音,说明是过熟的西瓜。
二、其次是分辨西瓜甜不甜的小妙招。
瓜底有瓜脐,是个小黑圈,圈大是公瓜,圈小是母瓜,这个圈越小越好,圈越大,瓜皮越厚,而且基本不甜。
三、其次是好吃不好吃的小妙招。
大家要看的这个西瓜蒂,西瓜蒂必须挑选这种卷着的,再看瓜蒂是绿色的,是熟瓜;瓜柄已枯干,可能是"死藤瓜";黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆,蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜。而且,瓜两端匀称,瓜脐部和瓜蒂凹陷较深,四周比较饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗是质次的瓜。
四、最后是看纹路
瓜表面纹路整齐且有规则的是母瓜,
反之则为公瓜。
大家也可以去摸一下,如果感觉非常光滑非常平整的,这样的西瓜也是比较好的,很多西瓜就是有时花纹这里有高的有低的,跟剌手似的,这种西瓜就不是太好
热心网友
时间:2022-02-27 01:37
选瓜第一步——看
主要从瓜皮的颜色、纹路、瓜蒂看起。一般纹路清楚,深淡分明,光泽鲜亮。
常言说瓜熟蒂落,那么在看清楚纹路的同时,再看一眼瓜脐部位是否向里凹入,如果凹入的肯定就是熟透了,否则就放弃选择它。
选瓜第二步——摸
选瓜时,全当自己是个医生,西瓜就是你的病人。看完之后,再开始摸。用手掌从瓜皮上划过,如果觉得西瓜“肌肤”柔滑,那自然也是好西瓜,反之,如果表面涩涩的,或者发粘,那么赶紧和它说拜拜喽。
选瓜第三步——听
先将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”的清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜,如果“突、突”声,是成熟度比较高的反映,一般如果买回家隔几天吃的话,这种瓜就可以成为首选;发出“噗、噗”声,是过熟的瓜,这种千万别买啦,有时候回家切开,瓤口就变形了,味道会像棉花样,绵软无味。另外,发出“嗒、嗒”声的绝对是生瓜,千万别把这种瓜带回家啦。
选瓜第四步——掂
双手托瓜的同时顺势掂一掂,成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。
选瓜第五步——比
在一堆西瓜中,用肉眼观察西瓜的大小,也能相中喜欢的西瓜。一般在同一品种中,大西瓜比小西瓜瓤口要好,而且味道更为甜美。
热心网友
时间:2022-02-27 03:11
买西瓜时,别只会傻傻用手拍,3个小动作,保你挑的西瓜又沙又甜,第1个动作:首先看外观,有圆的不要长的,尽量不要选择外观有凹凸或者形状不均匀的,又圆又均匀的最好吃。
第2个动作:看完外观看纹路,均匀整齐的是首选,如果纹路分布不均匀就不要买了,粗纹路比细纹路的好吃。除此之外,西瓜的纹路看起来有点模糊,不是很清晰,那就是熟瓜,反之果皮越是鲜绿色的越不熟,西瓜可不像香蕉、榴莲等水果买个不熟的放几天会自然熟,买到生瓜直接浪费钱。
第3个动作:看瓜脐,也就是西瓜底部的小圆圈,圈小的西瓜更甜一些,如果圈比较大,就尽量少买,这种口感多数不甜,当然能当场让老板给切开看看就更稳妥了,不然买回家不熟不甜的西瓜浪费钱。
怎么选择又甜又沙的西瓜
1、要看它的颜色和纹路,颜色翠绿中微微泛出一点黄色,纹路清晰,西瓜的条纹花最好有点散开最好,这样的西瓜是得到了充足的阳光照射,甜度一定能达到。2、看西瓜的形状,要挑选表皮光滑、形状均匀的,特别是以圆形或者椭圆形的西瓜会比较好些。3、听声音,我们在挑选西瓜时,用手指背部轻轻击打西瓜皮,...
如何挑选西瓜需要多留心观察
经验步骤:1底部圆圈。每颗西瓜的底部都有一个圆圈,可以通过该圆圈进行挑选,一般是挑选圆圈较小的。西瓜底部圆圈越小则说明西瓜皮越薄,果肉越多。2果皮颜色。观察西瓜果皮颜色,一般选择果肉颜色呈现青色或绿色的,不要挑选西瓜果皮颜色泛白的,这种西瓜一般不太甜。3花纹走向。然后观察下西瓜花纹走向,...
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怎么在超市挑选新鲜好吃的西瓜?
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