番茄炖牛腩的具体做法
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发布时间：2022-03-20 22:44
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热心网友
时间：2022-03-21 00:30
番茄炖牛腩的原料：牛腩、番茄
番茄炖牛腩的配料：葱、姜、蒜、豆瓣酱、胡椒粉
番茄炖牛腩的调料：料酒、酱油、白糖、盐
番茄炖牛腩的做法：
1.牛腩洗净切大块。冷水入锅焯水后，捞出洗净浮沫沥水备用；
2.热锅上油，油热后下姜片，葱蒜，和豆瓣酱爆香，再加入汆烫过的牛腩煸炒；
3.牛腩炒香后调入料酒、酱油、白糖翻匀，再一次加足量的开水；
4.大火烧开后，转小火焖1小时左右，再加入切块的番茄，煮15分钟左右；
5.调入盐，胡椒粉调味后再略煮几分钟后即可关火起锅。
热心网友
时间：2022-03-21 02:05
制作过程：
材料：
牛腩 400g
番茄 400g
桂皮 1小块
大料 3枚
葱 一段
姜 几片
干辣椒 5个
料酒 1大勺（15ml）
生抽 1小勺（5ml）
盐 3g
番茄炖牛腩的做法 ：
1、牛腩切1cm见方的小块。用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净，泡好的牛腩洗净沥去水份。
2、番茄洗净切块，锅内烧热油，放桂皮，大料煸香，倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色。
3、把炒好的牛腩转至炖锅，加开水没过牛腩放入料酒、生抽、葱姜、干辣椒；大火烧开，小火焖1小时。
4、一小时后加入番茄继续炖1小时，出锅前加盐即可。
热心网友
时间：2022-03-21 03:56
牛腩用高压锅炖烂糊就行，然后你吃多少再用小锅炖多少，先热牛腩，西红柿不禁煮，所以后放西红柿。
西红柿炖软了就可以出过，记得炖牛腩的汤要保存好。那个和西红柿的味道能调和。出锅可以放点香菜，或者葱段。
热心网友
时间：2022-03-21 06:54
西红柿要切小小
西红柿炖牛腩的做法
锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用。步骤8 起锅倒油，油热加入姜、大葱炒香。步骤9 接着放入牛腩、番茄酱、蚝油翻炒2分钟。步骤10 加适量清水，大火烧开转小火炖25分钟。步骤11 接下来倒入西红柿、盐、白糖炒匀继续炖5分钟。步骤12 最后撒入葱花即可。
米线有哪些分类？
米线品种繁多，依据不同分类方法，有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力...
如何制作西红柿炖牛腩
1、原料：牛腩500g、番茄500g。2、辅料：桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个。3、调料：料酒1大勺（15ml）、生抽1小勺（5ml）、盐4g。4、牛腩切1cm见方的小块。5、用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净，泡好的牛腩洗净沥去水份。6、番茄洗净切块。7、锅内烧...
番茄炖牛腩的做法
1、主料牛腩700克西红柿2个洋葱半颗，辅料八角1个生姜10克干辣椒2个料酒30毫升蚝油20毫升生抽酱油20毫升精盐3克食用油。2、牛腩室温解冻后浸泡10分钟。3、切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。配菜准备。4、泡好的牛腩，冷水下锅再加料酒，姜片，花椒焯水。5、焯水的牛腩，在流动的...
番茄炖牛腩做法
1、将牛肉洗净切成小块，加料酒、花椒腌制十分钟待用。2、在锅内加油，放糖，给牛肉上色，再加入切成小块的西红柿煸炒，五分钟后改小火炖。3、30分钟后再加水继续炖。4、再过30分钟加盐大火收汤，加鸡精。5、出锅。
牛腩西红柿最好吃的做法
1、牛腩切块，开水焯去血沫。砂锅倒开水，没过肉，放入姜片、葱白、香叶、桂皮等调味料中火煮开后小火慢炖大约50～60分钟。2、另起一炒锅放点油，西红柿去皮、切块，放入煸炒出味。3、把牛肉放入西红柿中，加兑牛肉汤，完全没过牛肉。4、放入蘑菇一起煨炖，可以增加菜肴的鲜美。5、再加入少许番茄...
番茄炖牛腩的做法 营养开胃
13、加入糖增鲜，酱油调色，番茄酱増味，大火烧开 14、如有山楂干可放入几片，这样炖出来的牛肉更软烂。随即转小火炖上个1.5小时以上。盐在后半段再加入 15、如果想要加快进程，也可用高压锅，选择“牛羊肉”档 16、出锅 技巧：1、肉较好提前解冻，这样口感较佳。如果做这道菜属于临时兴起，则...
番茄炖牛腩简单做法
1、所需食材：牛腩、西红柿、姜、红干椒、桂皮、八角、黄冰糖、生抽、老抽、盐、热水、葱、大蒜、料酒、啤酒、食用油。2、用清水洗干净牛肉，然后把牛肉切成相同大小的块状，锅中加冷水开大火，将切好的牛肉块都倒进锅中。锅中的冷水煮开后，用勺子撇去浮沫，再用漏勺将牛肉捞出，控干水分备用。...
西红柿炖牛腩最佳是炖多长时间?
1、主要食材。2、牛腩洗净切块。3、切成块的牛腩水沸后大火煮上几分钟逼去血末，盛出。4、西红柿洗净切块。5、洋葱切成大块。6、炖牛腩调料：葱姜、桂皮、八角、草果、白蔻、丁香、香叶、冰糖（白寇和草果用刀拍破，更容易入味）。7、热锅放少许底油，放入调料小火煸炒。8、煸炒至冰糖融化，香料...
番茄炖牛腩怎么做啊牛腩最香
牛腩炖西红柿怎么做好吃
1、牛肉、西红柿准备好；牛肉选择肥瘦相间的，西红柿选软一些的，汁水多。2、大蒜大葱八角桂皮等调料准备好，因为要突出西红柿的酸，所以这些调料无需过多，以免味道变得太杂；香菇切块便于吸味。3、西红柿直接入铁锅中炒出汤，对的，不放一滴油；将牛肉倒入其中翻炒几下，再倒入香料、酱油、盐，热水...
