陈皮煲汤有什么功效

发布网友 发布时间：2022-02-26 22:43

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热心网友 时间：2022-02-27 00:29

陈皮是老人口中常说的一味中草药。对我们的健康非常好。它对我们胃的消化很好。据报道，陈皮能激发人的肠胃，使消化系统产生更多的胃液，从而促进消化。此外，能力还能在心血管系统方面发挥着保护的作用。吃陈皮有很多方法。

研究说明，陈皮含有很多对人体有益的成分，其中所含的成分会刺激我们的胃肠道。煮汤时，加入约10克陈皮.

可用于脾虚、消化不好、恶心呕吐等引起的饮食，常与人参、白术、茯苓配伍使用。因其健脾理气，常作补气药物，可补而不滞，具有防滞消肿的作用。此外，桔皮可用于治疗胃不和、恶心和呕吐。如果呕吐，可与生姜同用；治胃热呕吐，可与朱茹、黄连配伍。

陈皮中所含有的成分能够有效的刺激胃肠道，促进消化液的分泌，消除积聚在肠道的气体，表现出芳香健胃、祛风行气的功效。

对心血管系统的影响：陈皮汤、酒精提取物等。能刺激心肌，但当摄入过多时，反而出现抑制。陈皮中包含的果胶也能预防高脂肪饮食引起的动脉硬化。

许多药店和医院使用的陈皮色泽暗淡、气味淡、质量差，不能满足药用要求。陈皮没有尽可能老。优质陈皮外表呈橘红色或红棕色，有细小皱纹和凹陷的点状油腔；内表面淡黄白色，粗糙，有黄白色或黄棕色的束状维管束。

陈皮味道非常的芳香，在日常生活中经常被用作泡茶的材料。然而，为了避免损害活力，不宜长时间饮用大量的陈皮茶。陈皮可用汤剂服用，但气阴两虚型干咳不宜与陈皮同用，吐血时应慎用，不宜单用。有发热、口干、便秘、小便黄等症状者，不宜饮用陈皮茶。

热心网友 时间：2022-02-27 02:03

橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者）皆食的上乘果品。橘子可谓全身都是宝：不仅果肉的药用价值较高，其皮、核、络、叶都是“地道药材”。橘皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫“橘核”，有散结、止痛的功效，临床常用来治疗*肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络，即橘瓤上的网状经络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为橘络含有丰富的维生素P，所以能有效防治高血压，老年人多食，有益健康。橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。橘皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“橘红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。 橘子含有丰富的糖类（葡萄糖、果糖、蔗糖）、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等，澳洲科学及工业研究机构的一项最新研究显示，每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症（如口腔癌、喉癌和胃癌）的侵袭。 橘子好处虽多，但宜常吃而不宜多吃。中医认为橘子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，因此，最好不要空腹吃橘子。此外，橘子还含有大量的胡萝卜素，如果一次吃的过量或近期连续摄入过多，血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。此时除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外，还应*摄食胡萝卜素含量丰富的食物，大约经过1个月左右后，皮肤的颜色就会恢复正常。

热心网友 时间：2022-02-27 03:55

陈皮本身是一种中药材，但是现在被医学界发挥出了不同的功效。陈皮除了可以在中药中利用，平时也可以当做食材。陈皮红豆汤很多人都喝过，可是却并不知道里面的功效真正的是什么。首先，红豆中富含有维他命蛋白质及矿物质，能够调节脾胃，而陈皮具有开胃的功效，可以减肥。

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红豆陈皮的好处

红豆富含维他命B1 ，素素B2 ，蛋白质及多种矿物质，有补血，利尿，消肿，促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。

陈皮,则是味辛带苦,性温,有帮助消化、消滞化痰、宣通五脏、开胃、理气燥湿的功效,与红豆结合在一起,即产生了微妙的化学作用,常吃即能 减肥消肿,令因吃食过多而肥胖的身材变瘦。

热心网友 时间：2022-02-27 06:03

陈皮的功效与作用： 温；辛、苦；归脾、肺经。具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。 陈皮的营养价值： 陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。陈皮用于烹制菜肴时。其苦味与其他味道相互调和，可形成独具一格的风味。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮也是一味常用中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。 陈皮的功效与作用： 1、湿浊阻中，脾胃气滞，脘腹胀痛，食少便溏者，多与苍术、厚朴、甘草配伍，以燥湿健脾和胃。 2、痰湿壅肺、肺失宣降，而致咳嗽痰多，胸膈胀闷者，多与半夏、茯苓配伍，以燥湿化痰止咳。 3、脾虚水湿不运，肢体浮肿，小便不利者，可与茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼，以健脾利水。 陈皮的烹调功效： 陈皮有除异味、增香、提鲜、解腻的作用，用作调味料，有增香添味、去腥解腻作用。制作卤菜、卤汁时常用。亦用作菜肴调味配料，如陈皮羊肉、陈皮全鸭等。 陈皮的食用禁忌： 气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

热心网友 时间：2022-02-27 08:44

陈皮，实际上是我们平时所吃的橘子的皮，因为其放置的时间越久，其药效越强，故名 陈皮 。 中医学认为陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合消化不良、胃部胀满、食欲不振、 咳嗽 多痰等症状的人食用。现代研究表明，陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可排除肠道内积气，促进消化液的分泌，增加食欲。煲汤时放入10克左右的 陈皮 即可。 需警惕的是，陈皮偏于温燥，有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。除此之外，鲜橘皮不具备 陈皮 那样的药用功效，此外，因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康，所以，不可以用鲜橘皮来代替 陈皮 。