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铁观音茶叶饮用方法

发布网友 发布时间:2022-03-20 23:08

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3个回答

热心网友 时间:2022-03-21 00:37

铁观音
品质特征:本品卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,色泽鲜润,砂绿显,汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮。茶汤醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味,香气馥郁持久。
冲泡方法:建议选择紫砂壶,宜用100度优质矿泉水冲泡,茶叶投放量宜为壶的三分之一或二分之一为好,掌握好泡茶的时间,头一、二、三泡应为一分钟左右,往后几泡每泡顺延二十至三十秒左右,一次量的茶可连续冲泡七至八回,请君细品茶中之味

热心网友 时间:2022-03-21 01:55

铁观音茶叶从颜色上来说,是深色的好。呈重墨绿色,颜色呈明绿色的,也就是所谓的草绿这种叶子恰恰是老叶子,一般的都认为是颜色越浅越嫩,其实不然,越好的观音其中是不会搀杂有老叶子的,当然其价位也不容易让人接受。高品质的观音干茶质感比较酥,感觉一碰比较易碎,一般同一个口感的量也不会太多,有几斤就不错了,所以不是出到好价钱也不容易买到,甚至有些店家就没有这样的好货,这些茶颜色都是比较匀.绝没有嫩绿颜色的叶子出现。

热心网友 时间:2022-03-21 03:30

“观其形”,指“观外形、色泽、形态”,铁观音成品茶重似铁,色泽青褐,显砂绿,有“宝色”、三节色形状。
“思其美”,指“形态美”,铁观音茶条索卷曲紧结秀丽,素有“美如观音”之称,冲泡后叶青绿,叶缘红,有“绿腹红镶边”之美称。
“演过程”,指“沏泡工夫”,冲泡安溪茶要熟练泡茶的三大要素,又要掌握其冲泡技能。
“表其义”,指“含义”,如观音茶有“绿叶红镶边”、“七泡有余音”、“重似铁,美如观音”等形象特征。
“闻其香”,指“鼻香气”,观音茶的香气特征是清高馥郁,具有天然的兰茶香,香高且长才是好茶。
“品其味”,指“尝滋味”,如观音茶的滋味醇厚、润滑,具“蜜底甜香”之感,即兼有红茶的甘醇和绿茶的清爽。
“会真韵”,指“观音韵”。所谓“观音韵”,似费解释。现以极品铁观音茶王为例作形象介绍。极品铁观音,香气馥郁持久,有特别的“观音韵”,独特的兰花香,滋味醇厚甘鲜,喉韵好,回味悠久,泡至7次仍有余香。
真正的铁观音茶王,香气高强、奇特,具有浓郁持久的兰花香,还稍有一种白桂花香,滋味浓郁醇厚,稍带有天然生人参酒味,品饮之后,齿颊留香,喉底回甘,“香中有味,味中有香”,令人神清气爽,心旷神怡,冲至10遍仍有原茶真味白桂花香,这才是人世间上等的好茶。
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