好吃的豌豆凉粉怎么做？
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发布时间：2022-03-21 06:39
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懂视网
时间：2022-03-21 07:07
豌豆粉怎么做凉粉？
1.将豌豆粉倒入碗中，豌豆粉和水的比例是1:8，然后加水调匀。
2.锅里加水烧开，倒入豌豆淀粉，边搅拌边倒入，防止成团不均匀。
3.在容器内刷上植物油，将做好的粉糊倒入，放进冰箱冷藏，吃的时候再拿出来。
4.使用刮条器刮成条状，黄瓜切丝放在凉粉上，碗里加入醋、生抽、盐、白糖、麻辣红油后搅拌，最后倒入凉粉中即可。
总结
1.豌豆粉和水的比例是1:8。
2.锅里加水烧开，倒入豌豆淀粉。
3.在容器内刷上植物油。
4.使用刮条器刮成条状。
自己做的豌豆凉粉怎么做好吃又简单,做法
1.准备好豌豆淀粉 第二步 2.加入少许水，将淀粉化开搅拌均匀 第三步 3.将剩下的水倒入，搅拌均匀 第四步 4.小火煮，边煮边不停地搅拌，一直到变为粘稠半透明状 第五步 5.装入刷了少许香油的容器里 第六步 6.将容器放入冷水中冷却后放入冰箱冷藏室两个小时左右 第七步 7.两小时后凉粉变成...
米线有哪些分类？
米线品种繁多，依据不同分类方法，有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力...
用豌豆粉怎么做凉粉?
1、豌豆淀粉和凉水准备好，再准备同样大小的两个杯子；2、1杯豌豆淀粉，1杯凉水；3、豌豆淀粉和1杯凉水同入大碗中，一开始淀粉会成块扒在碗底，轻轻搅拌，混合均匀备用；4、5杯水入煮锅中；5、大火煮到接近微沸状态，冒泡但却没有完全开；6、转小火，将淀粉浆重新搅拌均匀，倒入开水锅中，边倒...
豌豆凉粉怎么做好吃
1、食材豌豆粉200g，大蒜20g，老干妈20g，生抽10g，香醋10g，辣椒油10g。2、准备一个大碗，倒入清水。3、倒入豌豆粉，边倒边搅拌。4、搅拌成无颗粒的糊状备用。5、锅内倒入清水，大火烧开。6、倒入搅拌好的豌豆粉，边倒边搅拌。7、搅拌至粘稠状就可以关火了。8、将熬好的浆倒入碗中凉凉。9、...
豌豆凉粉的做法
3、锅里加入水烧开，倒入豌豆淀粉。4、边搅拌边倒入，不然会成团不均匀。5、容器刷上植物油。6、把做好的粉糊倒入。7、放冰箱冷藏，吃的时候直接倒在案板上。8、拿刮条器刮成条状。9、这一块凉粉可以做两盘。10、黄瓜切丝放在凉粉上面。11、碗里加入醋，生抽，盐，白糖，麻辣红油拌匀。12、倒...
豌豆凉粉做法窍门 豌豆凉粉怎么做
1、将一碗豌豆粉加一碗水拌匀无颗粒。2、在锅里加入同一个碗量的水4-5碗煮沸。3、开小火倒入调匀的豌豆粉，一边倒一边搅拌。4、搅拌均匀成半透明状关火。5、倒入大号保鲜里放到完全冷却。6、倒扣出来。7、切成长短粗细均匀的条装入盘子里备用。8、除油以外的所有佐料都放进一个碗里，油下锅烧热...
豌豆凉粉的做法
1、将大部分水倒入锅中，中火烧微沸腾，90摄氏度左右，豌豆淀粉和水的比例为1比6.5，用2勺豌豆淀粉，13勺水。2、剩下1勺左右的水将豌豆粉搅拌成糊状。3、豌豆糊倒入微沸的水中，中小火，一直搅拌，避免粘锅。4、待豌豆糊变成透明色，并沸腾即可关火。5、将透明的豌豆糊倒入碗中，静止，放凉。
豌豆凉粉做法与配方
豌豆凉粉的做法：1、先取半杯粉，半杯清水（1杯是240毫升），调成稀糊。2、小锅里倒入2杯水，烧开，将稀糊倒入锅中，一边倒一边快速搅拌成透明状糊，离火。3、煮好的糊糊倒入塑料保鲜盒，直至完全晾凉。放入冰箱冷藏。4、将凉粉块倒扣出，用刀或擦子切成细条、小块等任意形状。5、调味就可以...
豌豆淀粉怎么做凉粉?教你做好吃又健康的豌豆凉粉!
1.准备好豌豆淀粉。视自己家的人口决定做多少，一般两人吃100克就可以，四个人就200克。2.最好用一个杯子量粉，这样水的用量更容易控制。一杯粉200克。3.在淀粉中加一杯凉水，另取五杯水放入锅中。粉与水的总比例是1：6。将一杯粉与一杯水拌均，要无干粉或者结块。4.另外五杯水煮开，将拌...
豌豆凉粉怎么做?
如何自制好吃的碗豆凉粉?
豌豆粉处理：将豌豆粉过筛放入大碗中，确保没有颗粒，这样做出来的凉粉才会更加细腻。和面：在豌豆粉中加入适量的盐，然后慢慢加入清水，边加边搅拌，确保豌豆粉和水充分混合，没有颗粒。调成均匀的豌豆糊。蒸制：将搅拌好的豌豆糊倒入事先抹上一层薄油的平底盘或者蒸盘中，用刮刀抹平表面。开始蒸煮：...
