芦笋肉青的做法步骤图,芦笋肉青怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-02-27 06:35
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热心网友
时间:2022-02-27 08:04
用料
肉青
酱油
花雕
鸡粉
白砂糖
芦笋
盐
油
蒜头
淀粉
蚝油
芦笋肉青的做法
先将肉青用适量酱油、花雕、鸡粉和白砂糖腌半个小时或一个小时
芦笋用加了盐和油的热水焯熟,再用冰水过冷河备用
热锅下油蒜头爆香,再下腌好的肉青炒熟
下芦笋翻炒几下,水加蚝油、酱油、淀粉和白砂糖弄成薄芡,炒匀即可上碟
小贴士
肉青下酒腌过会更香,不喜欢也可以不下;芦笋必须要过冷河才会爽脆,也不要炒太久,随意炒两下拌匀即可!!!
热心网友
时间:2022-02-27 09:22
用料
肉青
酱油
花雕
鸡粉
白砂糖
芦笋
盐
油
蒜头
淀粉
蚝油
芦笋肉青的做法
先将肉青用适量酱油、花雕、鸡粉和白砂糖腌半个小时或一个小时
芦笋用加了盐和油的热水焯熟,再用冰水过冷河备用
热锅下油蒜头爆香,再下腌好的肉青炒熟
下芦笋翻炒几下,水加蚝油、酱油、淀粉和白砂糖弄成薄芡,炒匀即可上碟
小贴士
肉青下酒腌过会更香,不喜欢也可以不下;芦笋必须要过冷河才会爽脆,也不要炒太久,随意炒两下拌匀即可!!!
芦笋肉青的做法步骤图,芦笋肉青怎么做好吃
芦笋肉青的做法 先将肉青用适量酱油、花雕、鸡粉和白砂糖腌半个小时或一个小时 芦笋用加了盐和油的热水焯熟,再用冰水过冷河备用 热锅下油蒜头爆香,再下腌好的肉青炒熟 下芦笋翻炒几下,水加蚝油、酱油、淀粉和白砂糖弄成薄芡,炒匀即可上碟 小贴士 肉青下酒腌过会更香,不喜欢也可以不下...
舌不凡龙虾
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嫩芦笋炒肉怎么做好吃
芦笋炒肉的做法,芦笋炒肉怎么做好吃,芦笋炒肉的家常
做法 步骤1:猪里脊肉洗净切薄片,放入碗中加酱油,少许盐,水淀粉,加入一个蛋清抓拌均匀,腌制15分钟。步骤2:鲜芦笋去老皮净切斜段,生姜去皮切丝。步骤3:锅内加水烧开,加一勺盐,下入鲜芦笋煮去其中青味,烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用。步骤4:锅烧至五成热倒油,将腌好的肉片用中火...
肉炒芦笋的家常做法
芦笋炒肉的家常做法如下:准备原材料芦笋、鲜猪肉、葱、姜、蒜。鲜猪肉切成片状。芦笋切成薄片在开水中焯水断生不宜时间过长。焯好水的芦笋立即放入冷水中过凉沥干水份。锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。放入鲜猪肉片炒至变色。放入芦笋片大火快速翻炒。放入盐和味精炒匀。芦笋和肉肉完全均匀入味即可出...
芦笋炒肉片的做法 芦笋炒肉片怎么做
1、芦笋300克,猪肉150克,大蒜6克,盐适量,鸡精0.5克,花生油10克,生抽10克,花椒粉1克,小米辣1个。2、准备好材料:芦笋、瘦肉、大蒜。3、把芦笋洗净,用刀削去根部的老皮,用刀斜切。4、把猪肉用刀切成条状,小米辣切成小丁。5、大蒜去皮,用绞肉机绞蒜末取出备用。6、锅里烧开水,加入...
芦笋怎么做好吃 芦笋炒肉有哪些步骤
1、芦笋去除老的部分,最好是用刨子创去皮,然后斜着下刀;2、瘦肉切成自己想要大小的块,放入适量盐腌制半小时;3、蒜拍扁,去皮,切小块;4、锅至火上,加适量油,油热后改小火,放入腌好的瘦肉,煸炒对转色,捞出备用;5、锅底留油,放入蒜煸香,倒入芦笋炒至脆绿,加适量盐翻炒均匀,倒入...
芦笋怎么炒才鲜嫩清炒芦笋怎么做好吃
1、食材:芦笋200g、腿肉50g、油、盐、酱、醋、料酒少许、生姜、蒜头少许。2、将芦笋过水洗净,然后切去根部较老部分以及尾部芦笋花,将其斜切成薄片状。3、打开电磁炉,加入适量水,放入少许盐醋,将芦笋片放入焯一阵,将其焯透后捞出,放入冷水过滤,沥干备用,还可以加入少许盐、酱油、料酒、醋...
芦笋怎么做好吃炒肉
芦笋炒肉做法:1. 芦笋洗净去皮,切成段;瘦肉切片,加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。3. 加入芦笋段翻炒均匀,加入适量盐、鸡精调味,淋入少许香油即可。4. 炒好的芦笋炒肉装盘,撒上葱花即可。
芦笋炒肉怎么炒(芦笋炒肉怎么做好吃)
1. 处理芦笋:洗净芦笋,削去根部老皮,然后斜刀切段。为了使芦笋颜色保持鲜绿,可将其放入开水中焯水,水中可加少许盐和油。2. 准备猪肉:将猪肉切成条状,备用。3. 爆香大蒜与辣椒:大蒜剁成蒜末,小米辣或干红辣椒切段。热锅凉油,放入蒜末和辣椒段,小火炒出香味。4. 炒制猪肉:油热后,...
芦笋烧肉的烹饪方法 做芦笋红烧肉的步骤
1、准备食材:五花肉、芦笋、姜、花椒、八角、冰糖、红烧酱油。姜去皮,拍破。2、五花肉洗净后,整体放入开水锅中煮,焯掉血水。捞出后用冷水冲洗一下,切2厘米厚,3厘米宽左右的块。3、开火,锅中放入食用油,放入姜、八角、花椒、五花肉一起翻炒至五花肉变色。倒入红烧酱油、冰糖一起翻炒至冰糖融化...