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青炒芦笋怎么做好吃,青炒芦笋的家常做法

发布网友 发布时间:2022-03-21 06:35

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2个回答

懂视网 时间:2022-03-21 10:56

芦笋怎么做好吃?

1.准备芦笋一把、胡萝卜一个、适量的盐、鸡精、和大蒜。

2.芦笋切成段,胡萝卜切丝,蒜切成末后将芦笋焯水后捞出备用。

3.热锅烧油,放蒜末爆香,随后放胡萝卜丝翻炒。

4.炒至胡萝卜软熟后放芦笋放入食盐和鸡精翻炒片刻,好吃的清炒芦笋即可出锅。

总结

1.备芦笋、胡萝卜、盐、鸡精、和大蒜。

2.将芦笋焯水后捞出备用。

3.热锅烧油放蒜末爆香放胡萝卜丝翻炒。

4.胡萝卜软熟后放芦笋放入食盐和鸡精翻炒。

热心网友 时间:2022-03-21 08:21

    主料

    芦笋

    5根

    辅料

    适量

    适量

    生粉

    适量

    酱油

    适量

    蒜头

    适量

    步骤

    1.看,他们长得多好啊,真棒

    2.先切片,本来想烤着吃,但后来改变主意了

    3.先煮些热水,一定要热水呀

    4.因为芦笋有些苦,需要先灼一下,要记得下少许盐

    5.看,还挺绿油油的

    6.锅里下油,下少许蒜头

    7.迅速把灼好的芦笋片下锅

    8.调少许芡,有少许酱油和糖

    9.迅速下锅翻炒

    10.呀!真是好脆好好吃

    小贴士

    1、芦笋的头可以去皮,这样的话不要难嚼
    2、不要炒太久,这样口感才好
    3、要用水灼一下,这样去掉苦味

清炒芦笋的做法

1. 芦笋洗净,去掉硬茎底部的木质部分,然后切成约 3 厘米长度的段。2. 大蒜和姜切成末备用。3. 锅中加入适量的食用油,烧热后放入大蒜和姜末煸炒出香味。4. 加入切好的芦笋段翻炒均匀,炒制一分钟左右。5. 倒入适量的酱油,并加入盐和白胡椒粉,继续翻炒均匀。6. 盖上锅盖,用中小火炒制约2...

清炒芦笋怎么做好吃

步骤1:芦笋洗净,将根部老的部分切下,嫩的部分切斜刀片 步骤2:老的这部分,本着勤俭节约的优良传统,用削皮刀削去外皮,也切成斜刀片,削去外皮后还是很嫩的 步骤3:热锅加入油,将干辣椒煸炒出辣味 步骤4:加入芦笋 步骤5:翻炒均匀加入一勺盐 步骤6:加少许生抽调味,我家不用鸡精味精,就用了点...

清炒芦笋怎样做味道更好?

芦笋处理:将芦笋洗净后,去掉木质的底部。如果芦笋较老,可以用削皮器轻轻刮去底部的硬皮。之后,将芦笋切成适合口感的长度,通常是4-5厘米左右。焯水:在锅中加入足够的水,放入少许盐和几滴食用油。待水烧开后,将准备好的芦笋放入水中焯烫1-2分钟。这一步不仅可以让芦笋的颜色更加鲜绿,还能去除...

芦笋怎么做好吃又简单

1、所需食材:芦笋 适量,调味料 适量。2、清炒芦笋,芦笋适量,蒜少许,干辣椒一个,油少许,盐少许,白糖一勺,鸡精一勺。把芦笋切成段,辣椒和蒜切成片,热锅凉油,下入蒜片煸香,倒入芦笋和干辣椒,略炒一会儿加盐,白糖和鸡精调味,炒三分钟就可以出锅了。3、橄榄油拌芦笋,芦笋适量,盐少许...

如何做出好吃的清炒芦笋?

1、新鲜的芦笋500克削去靠近根部老一点的外皮,用水反复冲洗干净后控干水分备用 2、火腿肠一根竖刀切成四份再切成滚刀段,葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片备好。3、清洗干净的芦笋切成滚刀段,锅中加水煮沸加一点点盐放入芦笋段焯水1分钟,捞出反复用冷水冲洗过凉后沥干水分备好 4、热锅加入...

清炒芦笋怎么做好吃

1、材料:鲜芦笋240克,鲜冬菇160克。2、调味料:素上汤1杯,盐、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。3、鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。4、鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐,在滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料中煨两分钟,使入味...

清炒芦笋怎么做好看又好吃?

焯水时加入的盐和油可以帮助锁住芦笋的绿色。清炒时要控制好火候,过高的温度会破坏芦笋中的维生素。如果喜欢其他口味,可以适当添加其他调料,如胡椒粉、蚝油等,但要注意不要喧宾夺主,影响芦笋的自然味道。总之,按照这个步骤操作,您就可以在家轻松制作出既好看又好吃的清炒芦笋了。享受美食的同时也为...

想请教一下芦笋怎么炒,越简单越好。谢谢!

【制作过程】①将芦荀洗净,切成段,备用。②炒锅内放底油, 加入葱粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、盐和味精,加入笋段,不停地翻炒,待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘。营养价值: 芦笋 - 芦笋的食用部分是它的嫩茎,未出土而呈白色者为白笋,出土后呈绿色者是绿笋。富含微生素、蛋白质等,...

如何自己学做清炒芦笋?

清炒芦笋是一道简单又健康的菜肴,其关键在于保持芦笋的鲜嫩和翠绿。以下是一份详细的指南,帮助你学习如何在家制作美味的清炒芦笋。准备材料:新鲜芦笋一把(根据个人食量而定)大蒜几瓣(根据口味调整)橄榄油或食用油适量 盐适量 黑胡椒粉少许(可选)柠檬汁少许(可选)清水适量 准备工作:清洗芦笋:...

如何炒芦笋好吃

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