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绿豆汤怎么煮

发布网友 发布时间:2022-03-21 03:59

我来回答

3个回答

懂视网 时间:2022-03-21 08:20

绿豆汤煮多久?

1.提前把绿豆浸泡2-4小时,一般煮十几到二十分钟绿豆就能熟了。

2.绿豆没有浸泡直接煮的话,所花的时间就会稍微长一些,大概需要45分钟到1小时左右。

3.如果用高压锅煮的话,会比用普通砂锅煮需要的时间短很多。

4.绿豆是否煮熟可以从绿豆的状态来判断,一般煮到绿豆开花即可。

总结

1.浸泡2-4小时,一般要煮十几到二十分钟。

2.绿豆直接煮的话需要45分钟到1小时左右。

3.高压锅煮的时间比用普通砂锅短。

4.一般煮到绿豆开花就表示煮熟了。

热心网友 时间:2022-03-21 06:35

中医建议:若实现绿豆汤 绿豆汤的不同作法的食疗功效最重要的是煮的时间,最好是冬天煮开后7~8 分钟,夏天5~6分钟即可,过了该时间起不到多大的养肝作用。
方法一:将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。
方法二:将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
方法三: 将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四:将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。
方法五:将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。
方法六:先把绿豆淘洗干净,沥干水分;沙锅放清水烧开,然后放入绿豆,水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮,煮至汤水将收干时,添加滚开水,并把沙锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加糖即成绿豆汤。
用上面的方法烧煮出的绿豆汤,汤清色绿,也省时间。
方法七:
绿豆100克煮至豆皮开裂时,加入粳米50克,同煮粥,加适量白糖调味食用。有清热解毒,止渴除烦,利水清肿作用,适用于暑热烦渴,疮毒疖肿,高热口渴,小便不利,食物中毒,以及预防中暑。本品可作为夏季清凉饮料。
方法八:
原料:大杏仁片10克,粳米50克,绿豆20克,糖3茶匙,水6杯。
做法:
1、将淘洗干净的粳米和绿豆加入适量水煮沸,再以慢火煮烂。
2、撒上杏仁片,加白糖少许调匀晾凉食用,并可用剪刀将杏仁分成小块。
功效:清热解毒、祛暑止渴。
方法九:
绿豆100克,煮至极烂,用适量红糖调味食用。夏季可经常食用。这个很棒哦~有清热解暑,除烦止渴,祛热毒,消肿胀,利小便的功效,夏天多喝特别棒~还可以可治小儿疮疖,中暑哦。
方法十:
原料:绿豆150g、百合30g、菊花10g(用普通的干杭菊即可)、冰糖。
做法:
1、绿豆、百合、菊花洗净,绿豆和百合用清水泡20分钟。
2、把所有材料入锅,加三分之二锅的水。
3、先大火煮开,再改小火煲一个小时20分左右即可,煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉,冰冻起来饮用也更惬意。
特点:由于加了百合,汤里有股自然的清甜,加上菊花的香味,这款夏日清火粥一定会让你胃口大开。
方法十一:
原料:绿豆、猪大排、海带做法:
做法:
1、排骨斩件,加姜酒、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟
2、海带用流动的水冲洗干净后,切成小片
3、绿豆、大米洗净后,一同放入锅内,煮至绿豆和大米都开花成粥
4、倒入排骨,煮十分钟,再倒入海带,再小火煮十分钟,适当加些盐来调味即可
功效:绿豆海带粥清热解毒,降压。适用于原发性高血压病、高血压病调理药膳。
方法十二:
配料:绿豆,葛根,木瓜,山药,魔芋,枸杞
做法:
1、洗净绿豆,葛根,木瓜。清水泡半个小时,加适量水,然后大火烧开,之后转小火熬。
2、米汤变得开始变得粘稠的时候加入洗净去皮切块的山药。
3、绿豆开花,山药酥软的时候加入洗净的百合,然后转大火,让米汤沸腾两分钟,再放入几粒枸杞,煮一阵子然后关火。

热心网友 时间:2022-03-21 09:00

煮绿豆汤步骤

1.晚上睡觉前,将绿豆浸泡在水中

2.第二天将水倒去,发现绿豆已经被泡开了

3.将绿豆放入电饭煲中,加入适量水,盖上盖子,按煮饭键,水开后,拔去插头,焖30分钟

4.可以看到绿豆已经酥烂了

5.加入适量冰糖,根据个人喜好,加冰糖会甜而不腻,晾凉之后冰镇更美味哦
煮绿豆汤怎么快速煮烂

煮绿豆汤想要更快熟透,可以尝试以下方法:1、沸水浸泡法:将绿豆洗净,待锅中水烧开后加入绿豆,再次烧开后煮3至5分钟,然后关火浸泡30分钟。30分钟后重新开火,继续煮10多分钟,绿豆即可煮烂。这种方法营养损失较少,使用高压锅能更快烹饪。2、反复焖煮法:适合有时间的人,虽然耗时但节省燃料。将...

过桥米线的食疗价值是什么?

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食,其食疗价值如下:1. 丰富的营养成分:过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃:经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾,对健脾养胃也有积极效果,还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质:过桥米线中的蛋白质比例均衡,易被人体吸收,对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜:过桥米线含有较多B族维生素和维生素E,具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化,…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

绿豆汤怎么煮

1、绿豆加水,浸泡8小时。2、锅中倒入绿豆,加水大火煮沸即可。3、另可将绿豆汤放入模具中,在冰箱里冻成绿豆冰。4、将冰块放入糖水中搅拌均匀,即可食用。

6种绿豆汤的的家常做法

1. 绿豆洗净放入电饭煲内,加入清水、冰糖盖上锅盖。2. 将电饭煲调到煮5分钟开煮。3. 煮开后保温4个小时以上即可。这样能保证完整的绿豆,而且是熟透的绿豆。绿豆汤的的家常做法6 材料 绿豆300公克,二砂糖200公克,热水3000㏄,冷水少许 做法 1.将有破损的绿豆挑岀,放入水中洗净,除去表面的灰尘和...

绿豆汤怎么煮才最解毒

1、准备适量绿豆清洗干净,将水分沥干。2、然后将绿豆放入锅中,加入适量清水。3、盖上锅盖,开大火煮5-6分钟。4、待其颜色呈碧绿色后即可关火,盛汤饮用,这个时候是其解毒效果最好的时候。5、可以根据自己的口味加入冰糖调味,将其置于冰箱冷藏后口感更佳。

绿豆汤怎么煮更容易煮烂

冰冻煮绿豆:先将绿豆在热水中浸泡20分钟,然后放冷,在放在冰箱中进行冰冻2-3小时,在放到热水中煮,5分钟就能开花,25分钟就能完全煮烂。焖煮绿豆:先将绿豆放在锅中,加入的水刚好淹没绿豆,大火煮开,然后焖5-10分钟,接着在加入适量的冷水,大火煮10-20分钟就可以煮烂,这是最推荐的方法,不仅...

怎么煮绿豆汤好喝

要煮出好喝的绿豆汤,可以按照以下步骤进行:1. 材料准备:准备好适量的绿豆、冰糖或者红糖、水。2. 清洗绿豆:将绿豆放入盆中,倒入一些清水,用手搓洗几次,将绿豆表面的杂质和浮沫洗净。3. 浸泡绿豆:将洗净的绿豆放入清水中浸泡大约30分钟,这样有助于绿豆在煮的时候熟透更快。4. 煮绿豆:将...

宿舍小锅怎么做绿豆汤

1、首先,还是宿舍版美食的惯例——浸泡。将绿豆和水按照1:2的比例装入食盒,绿豆薄薄的一层铺满即可。别看量很少,薄薄的一层经过浸泡透后会膨胀两倍左右,煮过后又会再次膨胀哦!浸泡后,盖上盖子,放置一晚上。这样可以大大缩短熬绿豆沙的时间,绿豆是很难熬的,提前浸泡更方便在宿舍煮。2、第二...

如何煮绿豆汤

方法一:先洗净绿豆,沥干水分后,放入适量开水(覆盖绿豆2厘米),开大火煮沸后转中小火。当水分快煮干时,加入大量开水,盖上锅盖焖煮20分钟,绿豆酥烂,汤色碧绿即可。方法二:先用沸水浸泡绿豆20分钟,捞出后用凉水煮40分钟,这种方法适合快速烹调。方法三:将绿豆洗净后放入保温瓶,加入开水,静置3...

绿豆汤怎么煮更容易煮烂

首先,浸泡是关键。在煮之前,将绿豆浸泡30分钟,然后将泡好的绿豆倒入锅中,加入适量清水。切记不要直接用冷水入热锅,这样会影响绿豆的煮烂效果。其次,加入糯米的助力。糯米含有丰富的淀粉,能提升绿豆汤的稠度,帮助绿豆更快煮烂。尝试将绿豆与糯米以1:1的比例混合,煮出的绿豆汤口感更佳。加糖要...

绿豆汤怎样煮烂好

将绿豆放入碗中,加入适量清水没过绿豆2厘米,浸泡2小时。然后将绿豆放入冰箱里冷冻一个晚上,冻成冰块后第二天煮。2、分次加水在煮绿豆汤时,不要一次性加入足够的水,而是先加入少量水,煮开后再分次加入适量水。3、砂锅煮使用砂锅来煮绿豆汤,可以使绿豆更容易煮烂。4、沸水浸泡将洗净的绿豆放入沸水中浸泡20分钟...

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