酸辣粉怎么做才更好吃？
发布网友
发布时间：2022-02-27 03:58
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2022-02-27 06:00
做酸辣粉食材：红薯粉（100克）、辣椒油适量、陈醋三勺、生抽二勺、香油3滴、白糖2克、食盐1.5克、花椒粉2克、黄豆花生各15克、生姜一片、蒜一瓣、火腿肠一根、生菜三片
制作方法：
红薯粉用热水泡20分钟沥干待用
黄豆和花生炸熟待用
生姜切成姜沫，蒜捣成蒜泥、火腿切片
取一个大碗分别放入辣椒油、
陈醋、生抽、香油、白糖、食盐、花椒粉、生姜沫、蒜泥调味
锅里放入适量清水烧开放入红薯粉、火腿肠煮4分钟放入生菜半分钟关火起锅，放入调好汤料的碗里，撒上黄豆和花生米，酸辣粉就做好了
酸辣粉的做法,酸辣粉怎么做
9 最后表面撒花生碎、黄豆碎、腊肠和自己喜欢吃的蔬菜即可。“十八里红薯粉，专薯品质，自然更美味”
酸辣粉怎么做才好吃过程
5、大蒜用蒜臼子捣成蒜泥，加一些清水拌匀做成蒜水，蒜水味道很香却不辛辣。6、切一些香菜末，基本所有的材料就准备齐了。锅里烧水，放入泡发好的红薯粉煮5分钟左右，把粉条捞出放入调好味道的高汤碗里。7、加入花椒油最后加入香菜就大功告成。麻、辣、鲜、香、酸的美味酸辣粉做好了！
酸辣粉怎么做才好吃
1、将红薯粉放入盆中用热水烫软，烫软后放入开水中煮3-5分钟，捞出泡入凉水中。2、把黄豆放入凉水中浸泡两个小时以上，泡好后擦干水分。锅中倒油，用小火将花生和黄豆分别炸熟捞出。3、碗中倒入一勺生抽、两勺香醋、少许胡椒粉、盐、蒜末、黄豆、花生、红油辣子、榨菜丝、煮沸的高汤，放入红薯...
酸辣粉应该怎么做才好吃
酸辣粉应该怎么做才好吃 1、配菜：做酸辣粉的时候是要放一些配菜的。放一些配菜可以让味道更加的好，放一些葱姜蒜之类的，这样不仅好吃而且也会比较的有营养。所以小伙伴们在制作酸辣粉的时候记得一定要加一些配菜哦这样味道就会十分的好。2、调料：酸辣粉怎么少得了调料呢。在制作酸辣粉的时候是可以放...
酸辣粉做法
酸辣粉的做法 工艺煮 口味酸辣味 时间5分钟 难度新手尝试 主料main 红薯粉一把 黄豆适量 木耳几片1人份 辅料others 白芝麻少许 小葱两根 姜一块 蒜两粒 辣椒粉一勺 盐一勺 生抽一勺 胡椒粉适量 十三香少许 鸡精一勺 醋一勺 步骤step 1 黄豆我用的干黄豆，可以一次多炒些放在家里备用，下次要吃...
酸辣粉怎么做好吃(酸辣粉的做法配方)
1、蕨根粉用开水浸泡至软，无硬芯，过一下凉开水，沥干水分备用;2、胡萝卜切丝，焯一下水，过一下凉开水，沥干水分备用;3、炒熟花生去皮，擀成粗粒，大蒜拍扁剁碎，香菜切段备用;4、以上原料混合，添加盐、糖、生抽、陈醋和味精拌匀;5、吃时拌上一勺麻辣红油。酸辣粉制作技巧 1、宽粉提前一晚上...
酸辣粉的正宗做法,三种做法健康又好吃到爆
酸辣粉的做法 粉条用热水泡软。泡好粉条同时，把调料调好。起锅水烧开，下入粉条30秒左右捞出，放在大碗中，加一勺水，再把料汁倒进碗里即可食用。小贴士 爱吃辣的可加几个小米辣调在料汁中，也可炸点干辣椒，再加点鱼泉榨菜丝，口感更好。调料中量的多少没有具体规定，总之不要太咸，但要够辣...
酸辣粉的做法 酸辣粉怎么做才好吃
1、将桂皮、八角、核桃放入油中炸一下出香味，另外在炸好的香料油中加入麻椒油 2、锅中放油，油热后放入肉末炒至变色，加入葱、姜、蒜翻炒。3、放入水和盐、甜面酱炒香，然后收汁。4、锅中放油，放入适量花生炸熟，这是配料（用的时候要去皮，然后做成花生碎）。5、做红油，锅里放油烧热，...
酸辣粉怎么做才好吃
要做好吃的酸辣粉，可以按照以下步骤：1. 准备酸辣粉所需的食材：酸汤、米粉、肉片（可以选择牛肉、瘦肉或火腿肠）、豆芽、木耳、葱、辣椒、花生碎等。2. 准备一锅热水，将米粉放入水中煮熟，煮熟后捞出备用。3. 准备另一锅，烧热一些油，将肉片煎熟或煮熟备用。4. 取一小碗，将酸汤、适量的酱油...
家庭酸辣粉怎么做好吃
1、木耳切丝，豆芽洗净。2、锅里水烧开，红薯粉丝放进去煮熟。3、红薯粉快熟时，放木耳丝煮熟。4、姜切末，大蒜末，葱末。5、将生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜蒜加碗中拌匀。6、将煮好的红薯盛出碗中，加入热汤。7、淋上适量的油，撒上熟黄豆，熟白芝麻，小葱末提香即可。
