简单的做大虾的方法
发布网友
发布时间:2022-02-27 04:09
我来回答
共2个回答
懂视网
时间:2022-02-27 08:31
虾怎么做好吃?
1.使用剪刀剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗干净放在一边备用。
2.炒锅内加油,烧到七成热时倒入准备好的虾翻炒,直至变成红色,加入葱、蒜、辣椒一起翻炒。
3.沿着炒锅的边缘加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀。
4.锅内加开水并盖上锅盖,开大火焖煮2分钟,大火收汁后,关火盛出即可。
总结
1.使用剪刀剪去虾须虾脚。
2.烧到七成热时倒入准备好的虾翻炒。
3.沿着炒锅的边缘加入料酒、盐、老抽等。
4.锅内加开水并盖上锅盖。
热心网友
时间:2022-02-27 05:39
可以做啤酒虾,准备一些鲜虾,啤酒,盐,辣椒,生姜片,青葱,大蒜,锅里面加油烧热,把生姜片,葱白,大蒜放下去爆香,虾清洗处理干净以后放下去翻炒,加啤酒用大火煮开,一直煮到虾熟,出锅之前加入适量的辣椒,青葱,盐调味就可以吃了,虾是特别容易熟的,所以把啤酒煮开以后,只要稍微翻动一下就可以出锅了,一定不要煮得过头,这样做可以把虾子的鲜甜味道完全的展现出来,所以只要稍微的调料就可以了,喜欢吃虾的人这种做法一定不要错过。
还可以制作茄汁大虾,需要准备一些番茄酱,鲜虾,生姜末,大蒜末,老抽,黄酒,糖,清洗干净以后,虾尖刺头部剪掉,牙签从第2节的缝里面插进去,把虾线掏出来,然后背部片开,这样可以更好的入味,虾放进碗里面加入盐,生姜片,黄酒腌制15分钟,锅烧热把生姜,虾放进去,翻炒到表皮变红,再加入老抽,糖,番茄酱继续翻炒,锅里面的汤汁变浓稠以后,就可以加一些大虾,根据自己的口味加入适量的盐,这样就可以关火装盘了,汤汁一定不要收的太干,可以留一些拌饭吃,味道也是非常不错的。
制作清蒸大虾需要准备一些新鲜的虾,花椒,生姜,大葱,味精,糖,醋,酱油,料酒,香油,虾清洗干净,把虾脑,虾线,虾须全部都去除,然后再切成4段,把大葱洗干净切条,生姜洗干净切片以及切末,大虾摆放在盘子里,加一些汤,花椒,生姜,味精,料酒蒸十分钟,然后再把花椒,生姜片去除装盘,用香油生姜末,酱油,醋调成酱汁蘸着吃,味道就相当好。
大虾的家常做法(大虾的家常做法简单好吃)
1. 清蒸大虾 清蒸大虾是一道简单的菜品,不仅味道鲜美,而且非常健康。首先,我们需要购买新鲜的大虾,去掉虾线和虾壳。然后,在虾肉上切几刀,让调料更容易渗透。接着,将葱姜切成丝,放在虾肉上。较后,用适量的盐和料酒腌制虾肉10分钟,然后放入蒸锅中蒸10分钟即可。这样制作的清蒸大虾,肉质鲜嫩,...
大虾的做法(大虾的做法简单好吃)
制作方法也很简单,只需要将大虾去壳去头,用清水洗净备用。接着将蒜末、姜末、盐、料酒等调味料混合均匀,涂抹在大虾上,腌制15-20分钟。然后将锅烧热,加入适量的油,待油热后放入大虾煸炒,炒至大虾变色后,加入适量的蒜泥、盐、鸡精、香油等调味料,翻炒几分钟即可。3.麻辣大虾 麻辣大虾是一道...
大虾最好吃的几种做法(简单,方便)
1、蒸虾:将新鲜虾洗净,放入蒸锅中,蒸至虾身变红即可。这样做出的虾,一个字:鲜。2、炒虾:将锅加热后倒入少量花生油,油热后放入虾翻炒,直至虾身变红。这样做出的虾,一个字:香。3、虾仁鸡蛋糕:取两只虾,去壳去肠线,切碎。可以选择搭配黄瓜或红枣等蔬菜一起切碎。将虾仁和蔬菜混合后...
大虾最好吃的几种做法(简单,方便)
1、蒸。很简单,将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可,一个字:鲜。2、炒,把锅烧干后,倒上少许花生油,油开后倒入虾炒,虾体发红即可,一个字:香。3、鸡蛋膏,拿两个虾洗净,拔皮,切碎,与蔬菜一起切碎,蔬菜可选择的有(黄瓜、菠菜。)与鸡蛋一起搅匀,放少许水与盐放锅内蒸熟,小宝宝...
大虾怎么做好吃又简单
1、虾清理干净,挑去虾线。2、生姜、大蒜瓣一部分切成片、一部分切成丝。3、凉白开、蒸鱼豉油、蚝油,调成汁。4、锅里加入少许香油和植物油,烧到九成热关火。5、加入姜蒜丝烫一下。6、将姜蒜丝及油倒入调好的汁里,搅拌均匀。7、锅里加入适量水,加入姜蒜片,烧开后再煮两三分钟。8、加入...
家常大虾的三种简单做法推荐
1、西蓝花版家常炒虾 材料:基围虾10只,红椒四分之一个,青椒四分之一个,西蓝花一个,食用油适量,盐少许,生抽少许,姜三片,蒜两瓣,干辣椒2个,花椒5粒,葱一根。鲜虾剪掉虾枪、去除虾腺、放入料酒、姜蒜片、盐腌制10分钟;西兰花洗净、切小朵,放入沸水,加点盐、油焯熟,沥干水分备用。锅...
大虾最简单的做法
1、将大虾洗净,冲几遍。大葱切段,备用。2、生姜切丝,红辣椒切段,八角花椒少许。3、锅里加水,烧开,放进大虾焯水至变红色,捞出沥水。4、炒锅加入菜籽油,油开后,放进焯好的大虾,进行翻炒。5、翻炒大虾需要用大火,直到水分完全消失的时候,加入姜丝辣椒段,和鸡精翻炒。然后再加入花椒大料...
大虾最好吃的5种做法_大虾的做法简单好吃家常菜
白灼虾 1、锅中加适量清水,放香葱结、姜片、料酒。2、水烧开后把处理好的虾放进去,开中火煮一分钟。3、煮好的虾捞出来控干水分,准备自己喜欢的蘸料蘸着吃。这个做法可以说是超级简单了。芝士焗大虾 这道虾特别适合老人和孩子吃,不失鲜嫩又增加了芝士的味道,特别好吃,做法也很简单。首先,将...
大虾最好吃的6种做法
1. 大虾去壳留尾,清洗后加少许盐腌制。2. 裹上面粉,入油炸至金黄酥脆。3. 搭配辣椒段、花椒炒香,最后加入少许调料翻炒均匀。解释:香辣虾球口感酥脆,麻辣味道独特。油炸的方式使虾肉更加香脆,与辣味完美结合。四、糖醋大虾 做法:1. 大虾清洗干净,油煎至熟透。2. 调好糖醋汁,淋在大虾上...
大虾怎么做好吃又简单不油 大虾做不油的方法
1、将大虾洗净、剪去虾须、挑去虾线,装盘待用。葱花切好待用。2、炒锅大火烧热倒入油,5分热的时候改小火倒入大虾。3、大虾进锅后改中火,两面煎炒。小窍门:用铲子挤压虾头,能榨出红红的虾油,既美观又好吃。4、大虾两面煎炒至金黄时(过程大概2-3分钟),倒入5-6勺料酒(喜欢吃辣的朋友...