苦瓜怎么炒好吃又不苦苦瓜炒蛋
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发布时间：2022-02-27 06:04
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热心网友
时间：2022-02-27 07:50
先用开水焯，焯的时间越长苦味就越淡
热心网友
时间：2022-02-27 09:25
去掉里面的筋
热心网友
时间：2022-02-27 11:16
苦瓜焯水或用盐水泡，炒着不苦。
苦瓜炒蛋不苦怎么做
1、准备苦瓜洗净后浸泡10分钟左右。2、去瓤切片备用。3、装盘即可。4、水烧开棹水3分钟左右，不要太多时间，不然失去营养，用凉水冲洗一遍又脆又香，而且不那么苦。5、鸡蛋四颗打散备用可适量加一点盐提味儿。6、先将鸡蛋煎至8成熟捞出备用。7、起锅烧油蒜姜辣椒爆香，放入沥干的苦瓜炒至变色后...
苦瓜炒鸡蛋怎么做不苦又好吃
1、主料：苦瓜2条。2、辅料：鸡蛋4个。3、配料：盐适量、油适量。4、苦瓜泡水10分钟，洗净备用。5、4个鸡蛋打入小盆备用。6、苦瓜挖去瓜籽。7、切薄片，放1勺盐搅拌匀。8、油热锅，倒入苦瓜翻炒至变色。9、倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。10、弄散蛋黄，煎至两面金黄...
苦瓜炒蛋怎么做不苦啊
1、将苦瓜洗净，切片 ，再用盐腌10至15分钟，这样不会苦，炒出来的颜色也非常好看；2、将鸡蛋充分搅拌均匀，朝一个方向搅拌；3、锅洗净，放油多放一点，待油温到70至80度左右；4、放入鸡蛋迅速翻炒，鸡蛋一下锅马上就会冒泡泡，拿筷子将鸡蛋迅速滑散呈金黄色时装盘，待用；5、把多余的油盛出，...
苦瓜炒鸡蛋时,如何才能炒出不苦的苦瓜呢?
在做苦瓜炒蛋时,在切完苦瓜时,要在苦瓜上撒上一点盐,然后进行搅拌、揉捏,这样一来,苦瓜就不会苦了,如果没有进行这一步的话,那么苦瓜炒蛋就会发苦,鸡蛋还不新鲜,所以在做苦瓜炒蛋时,一定要用盐腌制一下苦瓜,这样做出来的苦瓜才会不苦,而且蛋还很鲜。 【苦瓜炒蛋的做法】 第一步:将苦瓜切成凉拌,将苦瓜中间的...
的做法,苦瓜炒鸡蛋(绝对不苦)怎么做好吃
苦瓜炒鸡蛋（绝对不苦）的做法步骤11.1、将苦瓜洗净，用勺去除苦瓜子，然后将苦瓜剁碎（记得一定要剁成饺子馅状）苦瓜炒鸡蛋（绝对不苦）的做法步骤22.2、打5个鸡蛋，将剁碎的苦瓜倒入碗中一起搅拌，再加一点点水，加入盐和鸡精。苦瓜炒鸡蛋（绝对不苦）的做法步骤33.3、锅里放入少量的油，油温...
好吃的苦瓜炒蛋的做法,大家知不知道呢?
1、准备苦瓜和鸡蛋，苦瓜要清洗干净。2、用小勺将苦瓜的瓤去掉，再切成薄片，将鸡蛋打入碗中。3、锅中坐油，油热后，倒入调好的鸡蛋液。用铲子将鸡蛋搅拌成均匀的块状，盛入盘中备用。4、锅中再放食用油，油热后，放入苦瓜翻炒均匀。5、再倒入炒好的鸡蛋碎，加入适量的盐和白糖，一盘好吃的苦瓜...
苦瓜炒蛋怎样炒不会苦
苦瓜对半剖开，用金属勺子挖去里面的瓤，切成薄片放进碗中加一大勺盐腌出水。锅中烧开水，把腌出水的苦瓜倒进沸腾的水中，焯一分钟左右捞出，沥水。炒锅中放油，油热后倒入切好的葱和辣椒煸出香味，倒入苦瓜翻炒一分多钟。关小火，把蛋液倒在苦瓜上，待底部蛋液凝固后用铲子小心翻炒。等蛋液基本...
苦瓜炒蛋掌握这个小诀窍,苦瓜不苦,蛋香滑嫩,回味甘甜
1、准备好所有的食材，苦瓜切片去瓤，香葱切成葱花，青椒切碎，鸡蛋打入碗中打散备用；2、切好的苦瓜，放入盆中，加入适量的盐，腌制十分钟；3、腌制好的苦瓜用清水冲洗干净，这样就能很好地去除苦瓜的苦味；4、起锅烧油，加入鸡蛋炒熟盛出备用；5、锅留底油，放入葱花爆香，加入苦瓜翻炒均匀，加入...
苦瓜炒蛋最好吃的做法
苦瓜炒蛋是一道家常菜，下面是制作苦瓜炒蛋的最好吃的做法：材料：- 苦瓜：1根 - 鸡蛋：3个 - 葱姜蒜：适量 - 盐：适量 - 酱油：适量 - 食用油：适量 步骤：1. 苦瓜去皮，剖开去掉中间的瓤，切成片状。2. 鸡蛋打散，加入适量的盐搅拌均匀。3. 热锅冷油，放入切好的苦瓜翻炒2-3分钟，使其...
苦瓜炒蛋.怎么做才能吃不出苦的味道谢谢了,大神帮忙啊
1、苦瓜去核切薄片，加盐少许揉擦，腌15分钟，然后放沸水中略抄一下； 2、鸡蛋3－4个搅打均匀，加盐少许； 3、锅中放油，先下苦瓜略炒，然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可.
