猕猴桃的吃法
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发布时间：2022-02-26 08:06
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时间：2022-02-26 09:36
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冰糖猕猴桃
猕猴桃（去皮核）250克，冰糖适量。
将猕猴桃洗净，去皮核，切成小块，置于碗中，放入冰糖，上笼蒸至桃肉熟烂，取出即可食用。
此食具有生津养阴，降压降脂的功效，适用于高血压，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心烦口渴等病症。常人食之，能滋润肌肤，乌发养颜。
猕猴桃酒
原料：
猕猴桃（可以选用残次果作原料）、酵母糖液、砂糖、酒精。
做法：
1、清洗：用清水漂洗去杂质；
2、破碎：在破碎机内破碎成浆状，也可用木棒进行捣碎；
3、前发酵：在果浆中加入5%的酵母糖液（含糖8.5％），搅拌混合，进行前发酵，温度控制在20~25℃，时间约5~6天；
4、榨酒：当发酵中果浆的残糖降至1%时，需进行压榨分离，浆汁液转入后发酵；
5、后发酵：按发酵到酒度为12度计算，添加一定量的砂糖（也可在前发酵时，按所需的酒度换算出所需的糖量，一次调毕），保持温度在15~20℃，经30~35天后，进行分离；
6、调整酒度：用90%以上酒精调整酒度达16度左右，然后贮藏两年以上，即为成品。
猕猴桃羹
猕猴桃200克，苹果1只，香蕉2 只，白糖、湿淀粉各适量。
将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净，切成小丁；将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内，加适量水煮沸，再加白糖，用湿淀粉勾芡，出锅即成。
此羹具有清热解毒，生津止渴的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力，泽肤健美。
猕猴桃银耳羹
猕猴桃100克，水发银耳50 克，白糖适量。
将猕猴桃洗净，去皮、核切片；水发银耳去杂，洗净撕片，放锅内，加水适量，煮至银耳熟，加入猕猴桃片、白糖，煮沸出锅。
此羹具有润肺生津，滋阴养胃的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，肺热咳嗽，痔疮等病症。健康人食之能提高抗病能力，预防癌症，泽肤健美，延年益寿。
猕猴桃酱
鲜猕猴桃引1000克，白糖适量。
选用熟透的猕猴桃，洗净沥干水分，去皮；将糖放人锅中，加适量清水，熬成糖液，取出一半，将猕猴桃肉放人糖液中，煮沸15分钟左右，待果肉煮成透明，无白心时，再倒人另一半糖液，继续煮20分钟，边煮边搅；煮好后，将果肉捣成泥状，离火，略凉，装人瓶中贮藏即可。每次食用20克，一日3次。
此酱具有清热通淋，养阴生津的功效。适用于热淋小便不通，口渴，痔疮等病症。
蛋酥猕猴桃
猕猴桃500克，精面粉、白糖各200克，鸡蛋2枚，花生油1000毫升。
猕猴桃去毛洗净，对半切开；鸡蛋磕于碗内，抽打起泡，调面粉，加熟花生油30毫升，制成蛋面糊；炒锅放火上，倒人花生油，烧至七成热，将猕猴桃逐片挂面糊下锅，炸至金*，捞起装盘；原锅放火上，锅里留油15毫升，加入清水、白糖，溶成糖液，将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。
酸甜奇异果虾仁沙拉
主料：猕猴桃3个、虾仁、鸡蛋1个、油适量
调味料：沙拉酱3
做法：
1、猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉，做成猕猴桃盅；挖出的果肉切丁；鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。
2、虾仁洗净，依序沾裹蛋汁之后再沾干粉放入热油锅中炸呈金*，捞出，沥干油备用。
3、猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉，蘸上千岛沙拉酱30克，即可盛出
猕猴桃干
原料：
猕猴桃。
辅料：
氢氧化钠溶液、硫磺。
做法：
1、选料：挑选完整果实，无病虫、无破损的猕猴桃为原料；
2、清洗：用清水将其冲洗干净；
3、碱浸：用20％氢氧化钠溶液，在约105℃左右（微沸）浸泡1～2分钟；
4、中和：用1％盐酸中和，常温下30秒；
5、漂洗：放在流动清水中漂洗10分钟后沥干；
6、切片：首先切去两端片，修去残余果皮，然后将其横切成4～6毫米厚的薄片；
7、熏硫：每1000千克原料，用硫磺4千克，熏硫4～5小时；
8、烘干：烘干温度控制在65～75℃，约经20～24小时，成品含水量达到20％以下，即好；
9、成品：烘干后取出冷却，进行包装，即为成品。
猕猴桃除了直接吃还有什么吃法
夏天快到了，冰棒当家了！只需将猕猴桃果肉放入搅拌机，将搅拌好的浆料倒入冰棒模具，再加入少许牛奶、酸奶或糖，再放入冰箱冷冻，就可以轻松打造出独一无二的猕猴桃冰棒。清爽爽，冰凉，心旷神怡，今夏解暑要靠它。3、猕猴桃羹 猕猴桃汤很好吃。做猕猴桃汤时，需要准备两个猕猴桃、一个苹果、两个炭精和...
猕猴桃太多了吃不完能做什么好吃的?
1. 猕猴桃可以直接食用，也可以加工成多种美食，保持其营养价值。2. 猕猴桃果汁是一种简单易做的饮品，只需去皮的猕猴桃和少量清水即可。将猕猴桃放入榨汁机中，加入水后启动机器，过滤后即可享用。这种果汁不仅味道甜美，还能补充能量。3. 猕猴桃银耳羹是一种既美味又健康的甜品。准备一个猕猴桃和泡发的...
弥猴桃吃法有哪些
1、第一种：猕猴桃汁。最简单的另一种食用方法当然是榨汁，新鲜的猕猴桃榨成口感清新的果汁，甜蜜清爽，酸甜滋味从舌尖甜到心头，胜过甜蜜爱情的滋味。猕猴桃富含纤维素，可以促进肠胃蠕动，作为吃饭前的开胃饮品或者饭后促消化清爽利器，都相当合适。2、第二种：猕猴桃果酒。酒体呈小清新浅绿，通透亮丽散发...
猕猴桃吃法大全
1、猕猴桃汁。最简单的另一种食用方法当然是榨汁，新鲜的猕猴桃榨成口感清新的果汁，甜蜜清爽，酸甜滋味从舌尖甜到心头，胜过甜蜜爱情的滋味。猕猴桃富含纤维素，可以促进肠胃蠕动，作为吃饭前的开胃饮品或者饭后促消化清爽利器，都相当合适。来杯天然健康猕猴桃汁，要想生活过得去，吃东西也得带点儿绿，让...
弥猴桃怎么吃才正确
1、削皮吃法：先取一个猕猴桃洗净表皮，尽可能的搓洗掉表皮的绒毛，然后用水果刀削去果皮，再冲洗一下削好的猕猴桃果肉，以免果肉粘上绒毛，最后将洗好的猕猴桃切片，即可装盘食用。（自己吃的话可以直接啃食）2、勺子去皮吃法：先取一个成熟度较高的猕猴桃（摸上去软软的，切忌不可捏软捏烂），然后...
修文猕猴桃的正确吃法
1、直接削皮吃：用水果刀把皮削掉，直接咬着吃，简单方便。2、用勺子吃：用一把水果刀，把猕猴桃从中间一切两半，然后用勺子沿着皮的边缘，轻挖果肉来吃，既简单，又不脏手。3、用水果叉或牙签吃：将果肉和果皮切分离。然后再将猕猴桃肉放在盘中，就可以用水果叉或牙签叉着吃。
猕猴桃怎么吃 吃猕猴桃的注意事项
下面就为大家分享猕猴桃的吃法。猕猴桃怎么吃 1、制作果酱 猕猴桃这种水果不单可以直接吃，还可以制成果酱，长期保存，方便人们随吃随取，在用猕猴桃制作果酱时，需要把猕猴桃的表皮全部去掉，把它的果肉放在料理机中，打成泥状取出，再放入冰糖腌制两小时，然后入锅，慢慢熬成透明的酱状，关火降温，取出...
猕猴桃食谱推荐 猕猴桃的吃法大全
1、直接削皮了吃，这是最直接的吃法，将猕猴桃的皮削掉，直接咬着吃里面的果肉。2、榨汁吃，就是将猕猴桃去皮切块，放入榨汁机加点白开水榨成汁，然后将汁倒进杯子里，这时可以直接喝了。3、猕猴桃奶昔，将猕猴桃削皮切小块，和纯牛奶一起倒入料理机打碎，倒杯子里搅拌均匀即可饮用。4、猕猴桃香蕉汁...
猕猴桃吃法技巧
猕猴桃吃法技巧主要包括切片生食、切片拌色拉、榨汁饮用、制冰、加热烘烤等。首先，猕猴桃可以直接切片生食。将猕猴桃切成薄片或小块，方便食用，同时能够保留其原汁原味。如果想要猕猴桃更甜一些，可以将其放在室温下数天以加速成熟。其次，猕猴桃也可以与其他水果、蔬菜和酱汁混合制成色拉。例如，将猕猴桃与...
猕猴桃怎么吃
秋冬干燥,多吃猕猴桃可以补充维c哦~ 有手就会,轻松get猕猴桃4种吃法,一口下去敲满足!! 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?等你来答 换一换 ...
