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怎么做山药好吃？

发布网友发布时间：2022-02-26 07:21

共4个回答

热心网友时间：2022-02-26 08:51

香软甜糯的山药饼，小孩可喜欢吃了，家里的老爷子牙口不太好，也很喜欢吃这个饼。用来做早餐或者晚餐，又或者间餐零食都行可以。就是最近这个山药的价格有点贵，不过想想山药的营养价值，它再贵也是值得的。隔三差五的做上一些【山药饼】吃。孩子吃山药长身体，身体素质更强壮。老年人吃抵抗力更好，不容易生病，而且还可以美容养颜。

【山药饼】

准备材料：1根山药、适量的糯米粉、适量的白糖、适量的食用油。

烹饪做法：

1、先把山药浑身上下的泥土洗掉，然后用刮皮刀刮掉山药外衣，切成块或者切成条或者切成片都行。2、在蒸锅里加入适量的清水，放入锅里将山药蒸熟，取出山药碾压成山药泥。3、取加入适量的温水，加入适量的白糖搅动融化，让后加到山药泥里。4、接着加入适量的糯米粉，然后搓揉成面团。5、然后取适量的小面团做成自己想要的饼样。6、在锅里加入适量的食用油，烧热，然后下饼用小火慢慢煎熟即可。

这道好吃的【山药饼】就做好了。也可以再次往锅里加入适量的清水，适量的糖溶化，把饼下锅在煮一下，味道会更好。【山药饼】非常的好吃，香软甜糯，老人小孩都非常喜欢。

山药有很多吃法，好像北方喜欢熬粥或者干蒸，南方喜欢做汤或者炒菜。

首先最简单的就是上锅蒸，然后剥皮可以蘸糖吃，香甜自然的味道，老人小孩子都很喜欢。

然后熬粥的话可以开发出多种山药粥，这种东西随便放都很棒，大米小米，各种豆子，百合莲子，红枣枸杞，玉米花生，紫薯红薯，就每天都可以搭配出不同的粥，健康养生，也很简单。

如果不喜欢喝粥可以喝汤，炖肉啊，排骨或者鸡鸭都可以，感觉都会很补。

热心网友时间：2022-02-26 10:09

首先准备好新鲜的山药，切成小块备用，然后准备好一些排骨备用起锅烧油，放入葱姜蒜炒香，然后放入排骨，然后倒入适量的清水，加入山药和玉米，加入调味料，炖煮半个小时即可

热心网友时间：2022-02-26 11:43

可以选择红烧山药，口感特别的清爽而且嘎嘣脆，非常好吃，将山药切成薄片之后放入锅中翻炒均匀，加上一些清水，小火慢炖，加上酸菜非常的入味。

热心网友时间：2022-02-26 13:35

把山药洗干净削皮，把山药切成小段，准备个盘子，并将山药摆在盘子里，放入蒸锅，蒸12分钟左右，锅里倒油，油热后，倒入白糖，用筷子不断的搅拌白糖使其充分融化，把枸杞放锅中一起搅拌，倒点水，继续熬，锅中冒泡关火，把熬好的糖汁浇在之前蒸好的山药上，一盘美味的蜜汁山药就做好了。

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