丝瓜怎么做好吃又简单的家常做法
发布网友
发布时间：2022-03-20 06:28
我来回答
共2个回答
懂视网
时间：2022-03-20 10:49
丝瓜怎么炒？
1.将丝瓜去皮并洗净，使用刀具从中间一分为二，切成片状。
2.锅里放油，比一般炒菜的时候要稍微少一点。
3.油烧热后，将丝瓜片倒进锅内，翻炒均匀，加入少许清水。
4.丝瓜变色后，在锅里放入食盐进行调味即可出锅。
总结
1.使用刀具从中间一分为二，切成片状。
2.锅里倒入少许油。
3.将丝瓜片倒进锅内。
4.在锅里放入食盐进行调味。
热心网友
时间：2022-03-20 07:57
第一，选丝瓜---短粗些的。丝瓜的品种也不少，有很长的细的。有短的粗的，还有调着吃的脆丝瓜。营养都差不多，就是口感有点差别，如果自己喜欢炒着吃，还是买那种短的粗的丝瓜，外皮颜色深绿的，注意不要浅绿的，浅绿的一般有些老了。第二，准备配菜---葱，姜，半个绿色辣椒，二个鸡蛋。葱，姜这都是炒菜必备的，辣椒要那种青色的，有些辣的，不要尖辣椒，尤其是家中有老人孩子的，辣椒放一点就好，不放也可以。第三，处理所有食材。丝瓜要削皮，用家中常用的削皮刀轻轻去皮就可以，虽然很多营养专家提倡吃丝瓜皮，但是，不能放到菜里，会很影响口感的，可以另外处理丝瓜皮的吃法。葱切碎段，姜切末，辣椒切成细段。丝瓜切成滚刀块。不要太大，不会切的朋友，切成片也好的。第四，准备炒菜。开火，锅烧热，等待锅热的时候把二个鸡蛋磕到碗里，用筷子搅拌，搅成蛋液，等待锅烧热，放入油，等油温升高后。把鸡蛋倒入，用铲子搅拌，很快就成块状了，此时放入盐，加入葱姜，简单翻炒一下。第五，丝瓜进锅。迅速把所有丝瓜和辣椒放入锅内，翻炒，可以把鸡蛋堆到一边，主要翻炒丝瓜，听到锅内滋滋的响，可以放入一点点水，最好用刚才盛蛋液的碗盛水，放入一点点水，基本小半碗吧。一定不可加多了。第六，等待成熟--上桌。丝瓜很容易成熟，放入水后盖上锅盖，加热一分钟，打开锅盖，翻一下，这时只要看到丝瓜由白色变成了灰白色，就熟了，可以加入几滴香油，也可以不加，也可以加入几个蒜片，口味更好的，也可以不加，装盘。尝一下，你会发现很好吃的。
丝瓜的家常做法大全 丝瓜怎么做好吃1、蒸蒜泥丝瓜（1）丝瓜削皮洗净，切成一小段一小段摆放在准备好的碟子里面备用；蒜瓣拍扁剁碎；准备酱汁：生抽、蚝油、盐、糖（比例2：1：1：1），搅拌均匀。（2）将丝瓜放在蒸锅里面蒸熟，大概5分钟即可。蒸熟的丝瓜...
丝瓜家常菜做法
丝瓜牛肉炖土豆将丝瓜去皮切成滚刀块，土豆去皮切成小块，牛肉切成块。锅内加入油，烧热后加入葱姜蒜爆香，放入牛肉块煸炒至变色；加入适量的盐、酱油、料酒、糖、老抽、水，烧至牛肉熟烂捞出备用。将锅洗净，加入适量油...
丝瓜最好吃的10种做法
步骤：1、食材洗净。丝瓜，切成滚刀状；蒜头和辣椒切片。2、热一下锅，大概一分钟。3、加入食用油，锅底轻轻铺一层。热一下油，大概半分钟。4、加入辣椒和蒜头爆香。5、放入丝瓜，轻轻翻炒。加入半碗清水。6、丝瓜变色...
丝瓜最好吃的六种家常做法
丝瓜最好吃的六种家常做法第1种:剁椒丝瓜食材:丝瓜、剁椒、蒜做法:1、丝瓜刮去外皮后洗净2、洗好的丝瓜对半切开,再切成滚刀块3、蒜去皮拍碎,准备一匙剁椒4、炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜粒和剁椒炒香5、放入丝瓜...
丝瓜有哪些做法?
一、嫩烧丝瓜条原料:丝瓜,葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、色拉油适量。做法：将丝瓜洗净,去皮,从中间抛开，去瓤，切成条备用，葱花切好备用。锅内下入植物油烧热，下入葱、姜炒香，下丝瓜翻炒。丝瓜炒至断生撒...
丝瓜都有哪些好吃的做法?
丝瓜好吃的做法如下：1、丝瓜去皮洗净，准备蒜蓉，红椒切碎，葱切末，并将丝瓜切厚片摆盘。2、撒蒜蓉和红椒碎，取蒸锅坐火加水，水开将丝瓜入锅蒸3分钟。3、淋上酱油，撒上香葱末，淋上烧至8成热的食用油即可。
丝瓜的做法
丝瓜的三种吃法做法如下：1、虾皮丝瓜汤。虾皮清洗干净，丝瓜切滚刀状泡入盐水中。葱末备用，锅中入油爆香虾皮葱末。沥干丝瓜水人倒入，加适量水。炖煮六七分钟，加太太乐蔬之鲜。出锅加少许盐即可。2、肉末丝瓜。大粒...
怎么炒丝瓜好吃又简单
丝瓜简单又好吃的家常做法：主料：丝瓜300克、大蒜2瓣。辅料：蚝油1勺、食盐2克。1、丝瓜洗干净后用刮皮刀去皮，切成滚刀块。大蒜切末。2、热锅热油，倒入蒜末小火炒出香味。一般炒到蒜末变成金黄色就有香味了。3、...
丝瓜最好的吃法怎样做
做法：1、丝瓜去皮切块，麻花掰成小段，蒜拍破。2、锅中油热，爆香蒜瓣，倒入丝瓜翻炒。3、倒入开水，加少许盐，放粉丝。4、最后倒入麻花，煮2分钟。加黑胡椒粉调味即可。清炒丝瓜食材：丝瓜、鸡精、盐、姜、蒜、红椒...
丝瓜怎样做好吃家常菜
丝瓜的家常菜做法如下：用料：丝瓜2根、鸡蛋3个、盐1克、鸡精1克、蚝油2滴、葱适量、姜少许、蒜3瓣、食用油少许。步骤：1、丝瓜清洗干净刮皮，切片。2、切好的丝瓜装盘备用。3、葱切细、姜切末、蒜切碎，装在一个...
