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蛋糕的制作方法和步骤不用烤箱

发布网友发布时间：2022-02-26 06:28

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共5个回答

懂视网时间：2022-02-26 10:50

如何做蛋糕？

1.把4个鸡蛋的蛋清倒入碗中，用3根筷子打蛋清，打出泡沫，放一勺糖，一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打，如此反复大概15分钟就会变成奶油状。

2.蛋黄里面放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好即可。

3.电饭煲按下煮饭键，预热1分钟拿出，把锅烧热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。

4.倒入搅拌好的东西，把气泡震出来，按下煮饭键，等自动跳到保温档后，用毛巾捂住通风口闷20分钟，再按下煮饭键，煮上20分钟即可。

总结

1.用3根筷子打蛋清，打出泡沫。

2.蛋黄里面放两勺糖，3勺冒尖的面粉。

3.电饭煲按下煮饭键，预热1分钟拿出。

4.按下煮饭键，煮上20分钟即可。

热心网友时间：2022-02-26 07:58

不用烤箱做蛋糕的用料

鸡蛋 7个糖半杯油半杯面粉一杯白醋 2.3滴牛奶或者水大半杯

不用烤箱做蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分离，蛋清加入糖，白醋

步骤 2

蛋黄加入油，面粉，牛奶或者水，这个你们看着加，差不多像图片这样就好了

步骤 3

现在打发蛋清，在家没工具可以几个人交换打发，用筷子，勺子都可以，一直快速搅拌，使劲搅拌，这个步骤最累了，加油

步骤 4

蛋清打发成这样，蛋清部分，蛋黄部分混合，电饭锅提前预热，刷一层薄薄的油，倒入电饭锅中，煮饭键煮半个小时，根据自己的锅调整时间

步骤 5

打开表面金*就熟了

步骤 6

倒出来，凉了再切，

热心网友时间：2022-02-26 09:16

不用烤箱可以用电饭煲制作

热心网友时间：2022-02-26 10:50

微波炉法。在容器中放入4勺面粉，4勺糖，1个鸡蛋，3勺可可粉，3勺牛奶，3勺植物油，然后搅匀，用微波炉高火1.5到3分钟即可。蒸锅法。将鸡蛋打入容器中，加入80克糖，搅拌均匀后，倒入125毫升牛奶，10毫升玉米油，再次搅匀。倒入100克低筋粉，搅匀，然后加入4克泡打粉，再次搅匀。分装，放在蒸笼上，垫放筷子后，盖上用毛巾包住的锅盖，大火蒸20到25分钟即可。电饭锅法。将80克面粉和2勺淀粉混合后过筛，再将3个鸡蛋分离出蛋黄，搅匀后，加入1勺油，再次搅匀。加入200毫升酸奶，搅匀，然后倒入面粉中，搅拌。在蛋白中加3勺糖，打发后倒入面粉中，上下翻拌。在电饭锅内胆刷油，倒入混合后的面粉，开启煮饭功能，跳至保温后，用沾湿的毛巾覆盖气口，焖20分钟即可。

热心网友时间：2022-02-26 12:42

蛋糕,还是要好好的做的。

没有烤箱怎么做蛋糕?4种方法:电饭煲、微波炉、平底锅和蒸蛋糕

4、中速打到蛋糕糊用打蛋器提起滑落的速度较慢，用打蛋器划纹路时纹路很稳定。这一步很重要，好一点的打蛋器大约十来分钟，我一直用的中速打的，这样蛋糕糊的稳定性强些，一定要打到位，但是也不能打过头，注意看图的状态。5、分次筛入低筋面粉，加入蔓越莓干。6、用刮刀采取切拌的方式拌匀，这...

做蛋糕一定要用烤箱吗

您可以在没有烤箱的情况下使用电饭煲制作美味的蛋糕。以下是使用电饭煲制作蛋糕的步骤：1. 准备主要材料：鸡蛋200克，面粉100克，牛奶100克，白糖40克，盐2克。2. 将打蛋的容器彻底清洗干净，并确保无水分。3. 将蛋黄和蛋白分离，确保蛋白中不混入蛋黄。4. 在蛋白中加入少许盐和糖，使用打蛋器顺着一...

最简单做蛋糕不用烤箱的方法

1、取4个鸡蛋，将蛋黄与蛋清分离在两个碗中，然后将蛋清搅拌。2、取5根筷子用力的搅打蛋清，为了突出甜味，放一点点盐和一勺糖，继续用力搅打至的有些稠的时候再放一勺糖，然后继续打。(有打蛋器，这步就很简单。手打的话，多几只筷子会更快打得发泡。)3、大约15分钟后，蛋白就会变成奶油状...

没有鸡蛋分离器和烤箱,怎样在家里自制奶油蛋糕?(越简单越好)。_百度...

4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）；5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一...

在家用电饭锅怎么做蛋糕不用烤箱也能自制蛋糕

不用烤箱和电饭煲做蛋糕的做法准备材料~牛奶只要是纯牛奶都行~将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，注意蛋清里面一定不能有蛋黄，要不然蛋清不好打发打发蛋清，在打起泡沫的时候加入一勺糖，再打一会儿变成细沫的时候加入第二勺糖，再打一会儿再加糖，加入糖的份量依照自己的口味而定蛋清打好啦~当蛋清打发变成...

家里没有电饭锅和烤箱,平底锅可以做蛋糕吗?

就把我在家自制蛋糕的方法教给你们，不用烤箱和电饭锅，只需准备上一个平底锅即可，下面就一起来看看我是怎么去进行制作的吧。【蛋糕】【制作食材】鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、白醋【方法及步骤】1、首先我们要准备一个无水无油的大碗，然后取两个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，将蛋清装入无水无油的大碗...

不用烤箱可以做出蛋糕吗?怎么制作呢?

不用烤箱也可以做出蛋糕，比如用电饭锅制作，制作过程如下：1、准备食材：蛋糕粉100g、5个鸡蛋、淀粉50g、酸奶100g、玉米油20g、半个柠檬、一杯白糖、打蛋器、两个容器、动物奶油、草莓、芒果、糖粉。2、5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别打在两个容器中，注意容器中不要有一滴水。蛋黄中加入蛋糕粉、淀粉...

蛋糕不用烤箱可以做吗?

1.蛋黄蛋清分离的时候，留意蛋清中不要混有蛋黄；装蛋清的盆要干净无油无水，以免影响蛋清的打发；2.在蛋清中加入几滴白醋或柠檬汁，可使蛋清更易打发，但是要留意不要加得太多，几滴即可；3.筛入面粉后不可划圈搅拌，以免面糊出筋，影响蛋糕口感，要用上下翻拌的方式；4.蛋糕糊倒进平底锅之前，要...

蛋糕做法大全简单做法不用烤箱具体的操作方法分享给大家

1、首先，将六个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄中加入适量的白糖。2、接着，再倒入半袋牛奶，一碗面粉，用筷子搅拌均匀备用。3、然后，在蛋清中加入适量的白糖，少许白醋，用打蛋器打发。4、之后，将打发好的蛋清分三次倒入蛋黄糊中，翻拌均匀，倒入电饭煲中，按蒸蛋糕键。5、最后松软香甜的电饭煲蛋糕就...

没有烤箱也能做蛋糕,有哪些简易制作蛋糕的方法?

首先将鸡蛋打入一个大碗中，加入砂糖，搅拌均匀后倒入牛奶和玉米油，搅匀，再加入4克泡打粉，再次搅拌均匀。然后用小模具将蛋糕液分装，放入蒸锅中，蒸锅上放两根筷子，在盖上用干净毛巾包裹住的锅盖，用皮筋固定毛巾，大火蒸20到25分钟即可。第一，在用微波炉发做蛋糕的时候，大家尽量选择圆柱形的、可...

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