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番茄土豆炖牛肉的做法大全窍门窍门

发布网友发布时间：2022-02-26 06:36

共4个回答

热心网友时间：2022-02-26 08:05

番茄土豆炖牛肉的做法很简单，首先我们要准备好食材，把番茄土豆和牛肉都切成块准备好。在做这道菜的时候，我们最好把牛肉切成比较小的块儿，这样容易炖烂而且容易入味，土豆和番茄不要着急放首，先把牛肉炖得特别烂的同时最后放上番茄和土豆，番茄可以多放一些

热心网友时间：2022-02-26 09:23

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。土豆是低热能、*生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品，还可以降糖降脂，美容抗衰老。

作者: 辛墨墨的小食光
45分钟家常味中级
其他炖家常菜
用料
牛肉
相克宜搭
450克
土豆
2个
西红柿
2个
姜
2片
八角
2个
大葱、小葱
适量
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清水
适量
食用油
适量
香叶
1片

做法
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1.准备食材:把所有主材料洗净切块。

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2.大葱和小葱切段，姜切成小片。

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3.牛肉冷水下锅，煮开后捞出洗净沥干水分备用。

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4.另起锅放适量油烧至五成热，放入大葱段和姜片爆香。

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5.把牛肉放入锅中大火翻炒变色。

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6.调入适量的生抽和料酒翻炒均匀。

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7.放入西红柿炒匀。

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8.添入清水没过食材，放入八角和香叶大火烧开，转中小火炖煮40-50分钟。

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9.放入土豆块继续炖煮15-20分钟。

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10.调入适量的盐和鸡精，撒入小葱段即可。

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11.成品图。
小贴士
牛肉最好选择牛腩来炖，我们叫肋条。
把西红柿先放入和牛肉一起炖煮汤汁酸甜更入味。

热心网友时间：2022-02-26 10:58

牛肉切块，锅中烧水放入料酒姜片烧开把牛肉放里过水捞出牛肉，锅中重新防水放入焯好的牛肉加入花椒大料料酒香叶炖熟加入土豆块，土豆炖软加入番茄炖软就可以了，加入适量的香菜就可以出锅了。

热心网友时间：2022-02-26 12:49

牛肉切块，锅中烧水放入料酒，姜片烧开，把牛肉放里过水捞出牛肉，锅中重新防水放入焯好的牛肉加入花椒大料料酒香叶炖熟加入土豆块，土豆炖软加入番茄炖软就可以了，加入适量的香菜就可以出锅了，一道非常美味的番茄土豆炖牛肉就做好了。

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