当前位置：首页 - 正文

怎么样煮鸡蛋好吃

发布网友发布时间：2022-02-26 06:01

我来回答

共7个回答

懂视网时间：2022-02-26 10:22

怎样煮鸡蛋？

鸡蛋放入水中，将外壳清洗干净。锅内放水、加盐，烧开转小火。

将鸡蛋慢慢打在水里煮熟，控制好煮鸡蛋的时间，合适后盛出装盘即可。

总结

1.锅内放水

2.将鸡蛋打在水里煮熟即可

热心网友时间：2022-02-26 07:30

鸡蛋冷水下锅。等锅中水沸腾后，再等10分钟，捞出后马上用冷水泡2-3分钟，取出可食用。注意1。煮的时间不能太长否则会老。2，捞出后马上用冷水泡否则不好剥皮，3。冷水下锅否则会破，如果事先下锅后放些盐就不破。

鸡蛋煮的嫩还是老，关键在于掌握好时间，一般以8分钟～10分钟为宜。若煮得太生，蛋白质没有松解，不易消化吸收。若煮得太老，蛋白质结构由松变得紧密，同样不易被消化吸收。

热心网友时间：2022-02-26 09:05

最主要是煮熟。。。之前不是听说美国有次因为鸡蛋含有病菌，回收鸡蛋的事情吗，就是因为他们喜欢吃不熟的，中国则不会担心鸡蛋会吃出病来。要想鸡蛋好吃，光靠煮，是不行的，鸡蛋的做法五花八门，煎、炸、蒸、煮、炒，要想好吃，注意看料，这个讲究比较多，而且因各人的口味而异，你可以在网上具体的搜集。
但说煮蛋的话，建议煮9.5成熟，吃热的，剥鸡蛋的时候烫烫的，但蛋白确实嫩嫩的，吃起来滑嫩！

热心网友时间：2022-02-26 10:56

煮鸡蛋小窍门：鸡蛋在下锅之前用冷水浸泡10分钟，这样不管你是用小火，中火还是大火煮。都不会破壳。其他鸭蛋，鹅蛋，鸽子蛋或是什么蛋同理。

热心网友时间：2022-02-26 13:21

将鸡蛋煮成茶叶蛋好吃

热心网友时间：2022-02-26 16:02

西红柿炒蛋

热心网友时间：2022-02-26 19:00

茶叶蛋

煮鸡蛋要注意什么

将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。鸡蛋用小火烧开后，再改用文火煮8分钟即可。切忌烧煮时间过长，否则，蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成...

煮鸡蛋怎么做着好吃

2)先用1大碗水把乌梅和冰糖放到里面煮15分钟，到乌梅的味道都煮出来以后加入酱油，冷凉后倒入桂花酒3)鸡蛋大头敲一个小窝，注意不要敲碎了哦，煮一锅开水，放入1小勺盐以后加入鸡蛋，煮7分钟后捞出，迅速放入冷水中让...

怎样煮出的鸡蛋,既嫩又好吃有营养?

1、泡水。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。b2、火力。煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂...

正确煮鸡蛋

煮鸡蛋才是正确的方法如下：1、水煮蛋建议现吃现煮，吃几个煮几个，把鸡蛋放进清水中，清洗掉表面的脏东西，看看蛋壳有没有磕碰、裂纹，否则煮的时候就容易开裂。2、洗干净的鸡蛋，不要直接下锅煮，先放在清水里浸泡10...

如何做水煮鸡蛋

方法如下：1、首先我们将鸡蛋清洗干净，然后将鸡蛋放入锅中，加入适量的清水，没过鸡蛋；2、然后我们在锅中加入2勺盐，先将鸡蛋在冷水中浸泡2分钟左右；3、时间到了，然后我们开火，用中火煮，先将水煮开，然后转小火煮...

怎样煮鸡蛋更好吃

如果煮的时间过长，蛋白质过度变性，鸡蛋会变得很硬，既不好吃，又影响消化吸收。所以，煮鸡蛋也要得法。首先，鸡蛋要用冷水下锅，然后缓慢升温，水开后煮两分钟左右关火，保温五六分钟再取出用冷水激一下就可以吃了。煮...

鸡蛋要怎么煮才好吃?

第一种煮鸡蛋的方法：茶叶蛋食材准备：红茶、鸡蛋配料准备：花椒，八角、茴香、姜、草果、甘草、香叶、桂皮、老抽、生抽、白糖茶叶蛋的做法：第一步：鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮8分钟，捞出鸡蛋，用勺子轻敲蛋壳，...

怎么样煮鸡蛋才好吃

鸡蛋的好吃做法:一、家常荷包蛋1，准备4个洗净的鸡蛋，放入盆中备用；2，锅内添入适量清水，开大火先把水烧开后，改小火，用勺子顺一个方向搅动，在锅中形成一个漩涡，这样可以使鸡蛋在锅中均匀受热。然后把鸡蛋一个...

水煮蛋怎么做才好吃

如题，我想知道:水煮蛋怎么做才好吃

煮鸡蛋怎么做好吃,五香煮鸡蛋的家常做法

1鸡蛋用清水清洗干净外壳，小心别洗烂了哦。2锅里加入水没过鸡蛋。3准备香料。4姜切片，辣椒切小段。（不喜欢辣味的可以不放）5把香料倒入锅中。6加入酱油。7搅拌几下，开中小火煮。8开锅后，放入盐。9...

煮鸡蛋的简单步骤咋样煮鸡蛋好吃又快窍门煮鸡蛋花样做法大全鸡蛋怎么煮才正确水煮鸡蛋怎么煮好吃又营养怎么煮鸡蛋先熟蛋黄鸡蛋怎么做好吃最简单的水煮蛋用什么煮鸡蛋

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com

焦点

怎么样煮鸡蛋好吃

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐