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新鲜的小虾米怎么做

发布网友 发布时间:2022-02-26 07:07

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3个回答

懂视网 时间:2022-02-26 11:29

小虾米怎么做好吃?

1.把糙米和小虾米洗净,浸泡,将洗干净的白茯苓放入熬煮用的药包中。

2.把所有食材放入砂锅中,加入清水,直至没过食材,之后开始煮食材。

3.先使用大火将水快速煮开,然后就用小火慢慢的煮烂煮稠。

4.把小虾米以及糙米熬煮得软烂即可出锅食用。

总结

1.把糙米和小虾米洗净,浸泡。

2.把所有食材放入砂锅中,加入清水。

3.先使用大火将水快速烧开。

4.把小虾米以及糙米熬煮得软烂即可。

热心网友 时间:2022-02-26 08:37

1、虾米音乐拌米粉

医生介绍,小河虾是能够给孩子补钙的,吃完对小宝宝很好。给宝宝做小河虾的情况下,能够将小河虾用烧开,煮好的水用于拌米粉给孩子吃,那样的话,小河虾在其中的钙会非常好的被小宝宝所消化吸收。

2、小河虾碾粉

把小河虾洗干净,泡软后磨碎成粉,煮在粥里边或是兑在馄饨馅里给宝宝服用。

3、虾米音乐蛋羹

虾米音乐含有优质蛋白和锌,生鸡蛋带有优质蛋白,用虾米音乐做鸡蛋羹也是一道美味的菜谱,并且蛋羹鲜嫩滑溜的觉得,吃在嘴中真也是非常棒的。这道菜谱十分有利于小宝宝的消化吸收,还能推动小宝宝的生长发育,作法也不会太难。

小虾米怎么做给宝宝吃

最先,小河虾清洗备用,随后磕开生鸡蛋,在里面加适当的盐,将生鸡蛋打撒,另外加适当的水再次打撒。打撒生鸡蛋后将鸡蛋液筛粉,随后将虾米音乐铺平器皿中,倒进筛粉的鸡蛋液,接着盖上保鲜袋上锅蒸十分钟上下就可以。

4、补钙补锌小河虾

除开煮粥做鸡蛋羹给孩子吃以外,可以用小河虾烹制家常食谱,也是合适孩子补钙服用的。作法以下:

小河虾清洗,锅开文火下虾米音乐烘至色调发红。蒜和辣椒滚刀块,热锅冷油进行爆香姜片。下辣椒和蒜炒至断生,倒进烘好的虾米音乐火灾快炒,加入小量盐和鸡精炒匀出锅。

热心网友 时间:2022-02-26 09:55

一、【虾米菜脯煲饭】

用料:白米155公克,虾米20公克,菜脯30公克,蒜末20公克,红萝卜丁30公克,水240公克,油1小匙,盐1小匙

做法:

1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。虾米与菜脯稍微冲洗干净,挤干水份。

2.起一油锅烧热,先放入蒜末爆香,再放入作法1洗好的虾米与菜脯以中小火炒出香味,再加入泡好的白米略炒匀后盛起。

3.将作法2炒好的材料放入砂锅中,加入红萝卜丁及水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。

4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火,沿砂锅边淋上油,加盖小火续煮5分钟,熄火后焖焗15分钟,开盖撒上葱花即可。

二、【萝卜丝虾米炒米粉】

用料:米粉300公克,开阳30公克,胡萝卜80公克,蒜头2粒,葱1支,盐1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,糖1/4茶匙,黑醋1大匙,猪油2大匙,水3/4杯

做法:

1.米粉泡水至软后沥干,先入蒸笼以大火蒸15分钟后取出,待凉切长段备用。

2.蒜头洗净切末;开阳洗净泡水;葱洗净切粒备用。

3.胡萝卜削皮洗净切丝备用。

4.炒锅放入2大匙猪油,以中火烧热至油温120℃,依序爆香蒜末、葱粒、开阳、胡萝卜,加入调味料(黑醋除外),煮开后再加入米粉炒熟至干,最后淋上黑醋拌匀即可。

三、【香菇虾米肉饼】

用料:猪肉肉头250克,香菇5个,虾米少许,盐适量,生粉适量,糖适量,鸡粉适量,清水适量,生抽适量,生油适量

做法:

1.香菇及虾米洗净后用清水浸软。

2.将猪肉、香菇及虾米剁碎。

3.加入适量盐、生粉、糖、鸡粉、清水搅匀后放置2个小时让肉饼充分入味。

4.蒸之前再淋上适量生抽和生油,然后隔水蒸6-7分钟即可。

四、【粉丝虾米节瓜煲】

用料:虾米100克,节瓜400克,粉丝75克,红箩卜50克,姜2小片,鲜冬菇20克,盐、鸡粉适量,油适量

做法:

1.将虾米用清水洗干净后放碗里用清水泡着。节瓜红箩卜去皮切成丝,鲜冬菇去菇蒂切成丝,粉丝用清水泡开。

2.用姜片下油起镬,放节瓜爆炒至有点焦黄后,将节瓜虾米鲜冬菇连水一同倒进锅里煮,最后把粉丝红箩卜加进去煮软,加盐和鸡粉调味即可。

五、【桂花虾米炒粉丝】

主料:粉丝,干虾仁,鸡蛋,豆芽,葱花,盐,白糖,蚝油

做法:

1、粉丝用水浸透,干虾仁泡开后切碎;

2、坐锅点火倒油,放入虾仁煸香,倒入粉丝翻炒,加少许水、蚝油、白糖、盐调味,炒干后备用,鸡蛋打散加葱花、盐拌匀,入锅中炒散至干,将粉丝放入炒匀出即可。

六、【虾米芋头粥】

主料:芋头300克,米饭(蒸)300克,

辅料:瘦猪肉75克,虾米45克,洋葱(白皮)30克,

调料:色拉油45克,盐10克,白胡椒5克,大葱30克

做法:

1.芋头去皮,切滚刀块;

2.虾米用热水泡软;

3.在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油,加盖以高火烹调3分钟;

4.取出放入芋头,加盖以高火烹调10分钟;

5.再加入白饭和热水、精盐、白胡椒粉拌匀,加盖,以高火煮10分钟,撒上葱花(切花)即可。

七、【虾米冬瓜】

原料:虾米10克,冬瓜500克,葱10克,蒜2瓣,调料,盐1茶匙(5克),料酒1茶匙(5ml),香油2茶匙(10ml)

做法:

1,准备材料,虾米泡温水备用

2,冬瓜去皮后,切成片,葱切末,蒜切末

3,锅中放油,倒入蒜末爆香

4,倒入冬瓜

5,倒入虾米以及泡虾米的水以及料酒

6,少煮一会儿后,倒入适量的盐,和葱花,淋入香油,起锅

八、【虾米柴鱼高汤底】

用料:虾米4两,柴鱼片4两,水5斤,葱3支,姜3两,昆布2两

做法:

1、将虾米、葱、姜和昆布洗净后,加入柴鱼片和水焖煮约90分钟左右;

2、再过滤出汤底即可。

九、【油炸海米】

用料:海米,油

做法:

1.海米冲洗干净,泡1小时至软

2.彻底沥干水分

3.起锅坐油

4.五成热时放入海米

5.小火慢慢煎炸

6.炸的过程中会起泡泡,不断翻炒

7.待泡泡非常密集时就可以关火了

8.晾凉

9.连油一起装入干净的玻璃瓶,密封放冰箱冷藏保存即可

十、【长豆角炒虾米】

用料:长豆角,虾米,蒜末,辣椒糊,油,盐少许

做法:

1.长豆角洗净切段,虾米搅碎.

2.爆香蒜末和虾米碎.

3.加入辣椒糊及长豆角翻炒.

4.放入盐及水,加盖焖至长豆角熟软及水收干就可以了.

十一、【虾米炒韭菜】

用料:韭菜150克,虾米少许,生抽

做法:

1.韭菜洗净切段。

2.虾米用清水浸软。

3.锅内放少量油,烧热后加入虾米,爆香后加入韭菜。

4.炒至韭菜熟后加入适量生抽调味即可。

十二、【虾米白菜汤】

用料:白菜心200克,虾米50克,水发香菇5个,火腿50克,上汤、鸡油、精盐、味精各适量。

做法:

1、将白菜心切成长条,用沸水稍烫,捞出沥干水分。香菇择洗干净,挤干水分,一切两半。

2、虾米洗净,用温水泡好。火腿切成长条。

3、锅内加入上汤,投入火腿、香菇、虾米、白菜心,调入精盐,汤烧开后撇去浮沫,待白菜软烂后调入味精,淋入鸡油,盛入汤碗即可。

十三、【冬瓜虾米汤】

用料:3碗水(750毫升),冬瓜400克,虾米15克,鸡味浓汤宝1块

做法:

1、冬瓜洗净去皮去籽切块,虾米用温水浸泡片刻,发好后取出。

2、锅中倒入三碗水,煮沸后加入家乐鸡味浓汤宝一块,搅拌至溶解,再加入虾米。

3、中火煮5分钟后加入冬瓜,至煮熟后即可。

十四、【虾米肉饼】

用料:猪肉,虾米,盐适量,生粉适量,鸡粉适量,清水适量,生抽适量,生油适量

做法:

1.虾米洗净后用清水浸软。

2.将猪肉及虾米剁碎。

3.用适量盐、生粉、鸡粉、清水腌制2小时。

4.蒸之前再淋上适量生抽和生油,然后隔水蒸6分钟即可。

十五、【酱烧虾米茄条】

用料:茄子,虾米,大葱,食用油,鸡精,郫县豆瓣酱

做法:

1.茄子去蒂洗净,切成长条.葱切末.开洋用料酒浸泡。

2.茄条上锅蒸熟(煮饭时跟米饭一起煮就可以了)。

3.把葱末,开洋跟郫县豆瓣酱拌匀,下热油锅炒出香味。

4.接着倒入蒸好的茄条翻炒均匀,最后撒入鸡精拌匀即可。

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