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荔枝在什么温度下能保存更长的时间？

发布网友发布时间：2022-03-20 06:26

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共4个回答

懂视网时间：2022-03-20 10:47

荔枝怎么保存？

1.把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。

2.将荔枝挑选一下把荔枝枝干剪掉，只留下一个小蒂就用报纸包好后，套一个塑料袋，放入冰箱的保鲜层。

3.将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。

4.把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后，沥干水分晾干，置于通风干燥处贮存，一般可保鲜7～10天。

总结

1.荔枝放进塑料袋中扎紧袋口放置阴凉处。

2.荔枝干剪掉放入新鲜的荔枝叶放入冰箱。

3.加热排气做成糖水荔枝。

4.用次氯酸钠溶液浸泡后沥干水分晾干。

热心网友时间：2022-03-20 07:55

荔枝含水量那么大，冰冻时细胞中的水份结冰会把细胞壁涨破，一解冻就成渣子了，口感和味道跟新鲜荔枝没法比，只能没解冻的时候当冰疙瘩吃。
荔枝要在呼吸率低、温度低的环境下保存，可以装在保鲜袋里（尽量分成小包装），把口封紧，放在冷藏室里，保持温度在零上1℃至5℃.如果有必要，可以用喷花的喷壶适量喷洒一点儿水（相对湿度在90%至95%），如果你要较长时间保鲜大量荔枝......

热心网友时间：2022-03-20 09:13

把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。
艾叶对延长荔枝保存时间也有效果，因为艾叶有杀菌防腐的作用，
此外,加热排气法也是一个好的保存方法。首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。由於经过高温处理,所以细菌无法生存。为荔枝保鲜提供了一种新方法。
还可以放在冰箱冷冻保存。常温下荔枝保鲜不超过一周，低温保鲜期可以延长一个月左右，如果就你卖，时间上也可行。不过要保持在零下18度时才可以哦1

热心网友时间：2022-03-20 10:48

那看看这个吧： http://www.lichee.net/shtml/Cure/keep/2004-04-21-10136.htm

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