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端午节怎样包粽子

发布网友 发布时间:2022-02-26 06:12

我来回答

7个回答

热心网友 时间:2022-02-26 08:14

先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好
就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康,
包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,然后先在最底部放一颗枣,米就不会漏出来了,然后放糯米,适当放几颗枣,如果喜欢可以多放,不喜欢就少放,放到漏斗的最低的边为止,然后把多出来的叶子盖住漏斗的口,如果必要要多加一个叶子,一定要弄得结实一点,不然等煮的时候的就散了,包好以后锅里煮,煮的时候要注意啦!放的水要稍微漫过粽子,然后上面放一块板子,放板子的目的是可以在上面放一些重物,以押住粽子,这样粽子不容易散掉,一般要煮一个小时,先大火,水开后转小火慢慢煮
一个小时,香喷喷的粽子就可以吃啦!!
还有
1.材料:糯米 香菇 猪肉 干虾仁 酱油
2.工具:蒸笼 竹叶 咸草(或棉线)
3.做法:
(1)将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用。
(2)糯米泡水八小时,然后将香菇 猪肉 酱油等和糯米一起炒熟备用。
(3)将竹叶折成漏斗形,装上以炒好的糯米饭,包成三角锥的形状。
(4)用咸草(或棉线)将粽子绑好成串。
(5)放到蒸笼去蒸熟,此种粽子吃起来较Q;第二种方法是用生糯米加配料。将包好的粽子放到锅里去煮,此种方法所做成的粽子熟烂,也有许多人喜欢吃。

热心网友 时间:2022-02-26 10:06

原料:

咸肉粽----长糯米2斤,去皮前腿肉1斤,香菇15朵,莲子40颗,广式香肠3根,料酒、蚝油、酱油、盐若干

甜粽----长糯米1斤,豆沙若干(超市里买现成的豆沙制品就可以)、碱10G

粽子怎么做呢?下面将详细粽子的做法:

步骤1:

①香菇、莲子泡发;

②前腿肉切成20小块左右,用料酒、白糖、酱油、盐腌上;

③广式香肠切成2.5CM左右的段;

④豆沙分成13-15小份;

⑤发好的香菇切成丝,下油锅炒,加蚝油、少量的水,收干即可。不炒切成块也行。

⑥米洗干净,控干水份,分两份,其中一份2斤,加酱油、盐(酱油调色用,适量就好);另外1份1斤,放入碱。两份米分别拌匀,放置20分钟。20分钟后,放了碱的糯米会变成淡*,洗一下米,沥干备用。图1中,左上角的是放了碱的糯米,有些淡*。

步骤2:新鲜粽叶浸到水里,用布把叶子两面洗干净,再泡到水里。如果粽绳是买来的芦苇做的绳子,也要浸到水里,并且包前要用开水煮一下,增强柔韧度。如果用的是干粽叶,最好提前一天泡上,把粽叶彻底泡软。泡好的粽叶要剪掉根部硬的叶柄,并分出大、小叶子。

步骤3:肉棕可用大叶子包。取一张叶子,分清正反面,光面的挨着米。对叠,弯成勺状。注意底部要折点叶子进去,否则煮时会漏。

步骤4:先包肉粽。一勺半糯米放入,轻轻抖动棕叶,让米瓷实。再放入香菇丝+2颗莲子+1段香肠,盖上一勺半糯米,再轻轻抖动棕叶,让米瓷实。

步骤5:折起粽叶盖住米,注意上面要折出三角形,两边一定要把米盖住,并留出多余的棕叶,这样不会漏。用绳扎好.绳子一定要扎紧。

步骤6:甜粽也是同样包裹方法,只是用小棕叶,中间的料放豆沙而已。

步骤7:肉粽和甜粽要分开煮,水一定要全部没过粽子,不然没有浸到水的部分会煮不熟。肉粽,高压锅喷气后小火压30分钟;甜粽只要压20分钟即可。

步骤8:煮好以后,捞出粽子,稍微放置,收干水分就可以吃了。

热心网友 时间:2022-02-26 12:14

把糯米在水里淘淘,然后用清水泡泡。去采一些或买一些芦叶回来,洗洗,把芦叶的靠近芦子的部位用剪刀剪了,然后把芦叶放到锅里煮。煮软了就可以包了,若芦叶较小可用两个一起包。造型不做要求,不漏就行。

热心网友 时间:2022-02-26 17:20

患有糖尿病的人,最好包光是米得粽子,平时放一颗蜜枣就行了.吃肉馅粽子对身体不好,少吃最好.如果想吃别的可以放点花生,玉米粒,葡萄干之类的...
楼主采纳

热心网友 时间:2022-02-26 20:18

首先当然要有粽叶喽,不过普通的竹叶也行,不过包的没有那股正宗粽叶的香味!然后就是泡糯米,泡长点时间,一天一夜吧!还有就是你想包什么馅的,红豆,绿豆,肉馅的……等等!就是要放油,盐,调料之类的先拌好!再把泡好的糯米,沥干点水,一起混合,就可以开始包啦!自己动手包的,吃起来,肯定觉得很香,很好吃的!

热心网友 时间:2022-02-26 23:32

关键是米要选择好百度地图

本数据来源于百度地图,最终结果以百度地图最新数据为准。

热心网友 时间:2022-02-27 03:04

百度看看
端午节包粽子的过程

1、将糯米提前半天用水浸泡。2、将红枣清洗后,泡三两个小时。3、将粽叶洗洗,泡两个小时。4、然后开始包粽子,首先取两片粽叶,像这样圈起来呈漏斗形状,但注意底部不要漏。5、装上糯米,放上红枣。将粽叶依三角形状折叠包起来。6、缠上红绳。一个粽子就包好啦。

月饼礼盒外箱

月饼礼盒外箱通常包含以下元素:1. 外包装箱:通常采用硬纸板或者塑料箱,用于保护礼盒和防止在运输过程中受到损坏。2. 内衬材料:礼盒内部通常会使用泡沫、纸浆或EVA等材料作为内衬,以保护月饼不会在礼盒内移动。3. 月饼格:礼盒内通常会使用月饼格将月饼固定在位,以避免在运输过程中发生位移或损坏。4. 装饰元素:礼盒外箱可能会印刷有与中秋节相关的的小图案或文字,以增加节日气氛。5. 提手:一些礼盒外箱可能会配有以下是月饼礼盒外箱的一些具体示例:1. 经典铁盒:采用经典的广式月饼金色铁盒,外观精美,一盒四饼,适合全家赏月共享或走亲…主要产品为瓦楞纸板箱、礼盒彩盒、EPE、EPS、塑料制品、木托盘等包装材料。客户群主要集中于汽车零部件行业、电商平台、化工行业,在低端的产业中,做出高端的产品,以品质和服务赢得市场,在杂草丛生的包装行业中竖起一个标杆,改变客户对包装...

粽子的包法有几种(粽子的各种包法)

四、长粽子包法 材料:糯米、粽叶等。步骤:1. 平放粽叶,折起一边并压实。2. 用手压实粽叶两边,形成信封形状。3. 放入糯米和馅料。 4. 盖上另外一边的粽叶,用绳子捆绑结实。五、其他粽子包法 除此之外,还有宝塔粽子、锥形粽子等多种包法。此外,根据不同的地域和口味,还有火腿肉粽、豆沙粽、...

包粽子的过程

一、长粽子 1、将一张粽叶,下方向上折,两端向内折。2、放入糯米。3、折上封口。4、用细绳绑好。二、四角粽 1、准备两张粽叶。2、卷成圆锥状。3、放入糯米。4、折叠粽叶使粽叶把糯米全部包住。5、用细绳绑好。三、牛角粽 1、准备两张粽叶卷三圈至锥形。2、放入糯米。3、折上封口。4、用...

过端午节怎么包粽子 端午节包粽子的六个步骤

6、用绳子捆住粽子。整个过程都要用手压住,一不小心糯米就会漏出来,完成。

怎么包粽子好吃又好看

1、提前泡糯米 包粽子的时候可不能像是做大米饭一样,准备一些糯米就开始包粽子,那样包出来的粽子很硬口感不好,且不好消化。一定要把糯米提早一晚浸泡,第二天下午再开始包粽子比较好。2、粽子加馅 想要好吃的粽子,那么就要在粽子里面加上些馅,喜欢吃甜的,可以包一些红豆沙、红枣或者花生,喜欢...

端午节包粽子的方法与步骤

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端午节的时候怎样包粽子

端午节包长粽子的方法:将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实;叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状;将糯米放入折好的粽叶当中;将另外一边向下折,完全将糯米包裹住;用线绳将粽子捆绑结实即可。特点:这种粽子多见于广西等地,一般用粽叶包裹,粽叶非常宽大,像芭蕉叶一般,这样...

初学者包粽子的方法与步骤图

包粽子的步骤6步:选粽叶;处理粽叶;准备肉粽馅料;处理糯米;包四角粽;煮粽子所需材料。粽子是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。中华美食博大精深,在传统节日中,每一种节日都会有相应的习俗和美食,当然端午节也...

端午节粽子的6种包法图解

6、用线绳将粽子捆绑结实即可。四、长棕的包法图解 特色:这种粽子多见广西等地,一般用粽叶包裹,粽叶非常宽大,像芭蕉叶一般,这样可以在其中放入丰富的馅心,之后用绳子捆绑,形状虽然一般,但味道绝美。端午长棕 长棕的包法步骤 1、将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。2、叶子两端分别...

端午节包粽子的过程

1、提前半天将糯米浸泡在水中。2、将红枣清洗干净后,浸泡三到两个小时。3、将粽叶清洗干净,浸泡两个小时。4、接下来开始包粽子。首先,取两片粽叶,像这样圈起来形成漏斗形状,但注意底部不要让米漏出。5、在粽叶漏斗中装入糯米,然后放入红枣。将粽叶按照三角形状折叠包裹起来。6、最后,用红绳缠绕...

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