毛豆煮多久才不会中毒 水煮毛豆的做法
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发布时间：2022-03-20 06:40
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热心网友
时间：2022-03-20 08:09
10分钟左右。
做法：
1、新鲜毛豆。剪去豆荚的两头。
2、毛豆洗净，放入一勺粗盐，使劲抓一会儿，可以帮助去掉豆荚上的毛毛。
3、抓好盐以后放置15-30分钟。
4、水烧开，倒入带盐的毛豆开始煮。
5、定时8分钟。（喜欢吃硬一点的毛豆，就煮7分钟。喜欢吃烂一点的，就煮10-11分钟。我们家一般都是煮8分钟。）
6、将煮好的毛豆迅速捞出，放入冰水里冰镇1-2分钟。
7、捞出毛豆，沥干水分，装盘。洒上少许餐桌盐，就可以开吃。
热心网友
时间：2022-03-20 09:27
豪华版水煮毛豆
材料
新鲜毛豆一斤半，姜片适量，八角适量，花椒适量，桂皮适量，豆蔻适量，干辣椒适量，小茴香适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，二锅头适量
做法1.毛豆泡入盆中，互相搓着洗净表皮上的绒毛，控水。
2.锅中放入清水，以刚能没过毛豆为限，倒入姜片、八角、花椒、桂皮、豆蔻、干辣椒、小茴香，用小火慢慢煮出香味来（最少二十分钟）。
3.利用正在煮卤水的那段时间，把每个毛豆的两头剪掉，以便更加入味。
4.把所有剪好的毛豆倒入煮着的卤水中，加入盐、糖、鸡精。盐的用量要是平时做汤的两倍，糖在这里的作用是吊出鲜味来，使卤水味道更柔和。
5.开盖，大火煮毛豆10分钟后关火，倒入一瓶盖的二锅头，这样会使毛豆更绿而且带淡淡的酒香。
6.腌半小时，以便让毛豆更入味，连卤汤装盆，开吃！
小诀窍:
1、煮毛豆和关火腌的整个过程都不要盖锅盖，否则毛豆就被闷黄了，不好看。
2、如果喜欢吃嬾嬾的口感，可以在煮到5分钟的时候捞一个出来尝尝，没有豆腥气就表示已经熟了，关掉火，用余热腌的时候，豆子拿会更软一些。时间要自己掌握好。
毛豆煮多久才不会中毒 水煮毛豆的做法
10分钟左右。做法：1、新鲜毛豆。剪去豆荚的两头。2、毛豆洗净，放入一勺粗盐，使劲抓一会儿，可以帮助去掉豆荚上的毛毛。3、抓好盐以后放置15-30分钟。4、水烧开，倒入带盐的毛豆开始煮。5、定时8分钟。（喜欢吃硬一点的毛豆，就煮7分钟。喜欢吃烂一点的，就煮10-11分钟。我们家一般都是煮8分钟。
毛豆煮几分钟
将毛豆洗净，放入盆中，撒上盐(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，方便提味，减少毛豆的煮制时间。搓好后倒入冷水浸泡15分钟。如果盐少，就泡一会儿。当它准备好烹饪时，总是保持中火煮沸，烹饪6到10分钟。1.选毛豆，首先要新鲜，绿色，满是螨虫。2.毛豆洗干净放盆里，撒上盐(放多点)用手搓，...
一般煮盐水毛豆需要多少时间?
毛豆煮开2分钟左右，要敞开盖，再继续煮20分钟左右。然后把锅端到一边，盖上盖焖一会毛豆，一是将毛豆煮透；二是让毛豆里进些盐味。这样煮熟好的毛豆会又香又好吃。隔夜毛豆是可以吃的，前提条件是必须将毛豆煮熟才可以食用。不煮熟的毛豆是有毒的，所以必须煮熟以后才能吃。如需要隔夜再吃必须要进行...
水煮毛豆 水煮毛豆制作的步骤是什么
4、锅中做水，水开后下入毛豆、精盐后大火煮开，变小火后敞盖煮7分钟左右关火。5、毛豆在锅中继续浸泡半天（6小时左右）后捞出即成，锅里放一大碗水，加料酒、盐、八角、桂皮，花椒等调料煮开5分钟。6、放入毛豆节，再加点盐，煮至毛豆熟，关火，连汁水一起倒入保鲜盒，冷却后放入冰箱冷藏半...
水煮毛豆要煮多久 毛豆煮多久
1、水煮毛豆要煮10分钟左右。2、做法：准备新鲜毛豆，剪去豆荚的两头；将毛豆洗净，放入一勺粗盐，使劲抓一会儿，可以帮助去掉豆荚上的毛；抓好盐以后放置15-30分钟；水烧开，倒入带盐的毛豆开始煮，10分钟左右即可。3、毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。新鲜连荚的黄豆，约有五千多年的...
煮毛豆的方法
干辣椒适量，八角三个，花椒适量，食用水适量，生姜适量，辅料盐适量。1、准备需要的食材，小锅烧一些水 2、水开后放入生姜，花椒，八角煮30分钟 3、卤汁煮的时候洗毛豆，挑出好的，冲洗干净 4、放入煮好的卤汁里 5、加入适量干辣椒，食用盐 6、搅拌均匀，小火慢炖30分钟即可 7、成品。
水煮毛豆要煮多久才熟水煮毛豆要放油吗
水煮毛豆要煮多久才熟大火煮开后，中火再煮6-10分钟即可。水煮毛豆看似简单，但火候和时间却不容易把握。煮的时间太短，毛豆吃起来还是夹生的，即使有人喜欢脆脆的口感也不行，因为没有熟透的豆子是有毒的不能吃。煮的时间太长，毛豆的口感就会变成面面的，没有什么嚼劲，而且颜色也不好看。水煮毛豆...
有哪些自制水煮毛豆的教程分享?
煮制：盖上锅盖，调整火力至中火，让毛豆在水中煮5-10分钟。煮的时间根据毛豆的嫩度和个人口味偏好来调整，嫩一些的毛豆煮的时间短一些，老一些的毛豆则需要煮得久一些。试味：在煮制过程中，可以用筷子夹一颗毛豆出来，尝一尝熟度和咸度，根据需要调整。冰镇（可选）：如果喜欢吃冷毛豆，可以在煮...
水煮毛豆的做法
水煮毛豆的做法如下：1、煮毛豆时间不可过长，一般500克毛豆我用5分钟就熟了。你也可以剥开一粒尝尝，没有生豆子味道就是熟了。2、千万不能盖盖子。煮毛豆嫩绿的秘诀就是要开盖煮，不能盖盖，不然毛豆肯定是要发黄的，而且盖上盖子煮得毛豆不仅失去了漂亮的嫩绿色变大发黄，而且，毛豆的口感也大打...
毛豆怎么煮 正确煮毛豆的步骤
具体步骤：主料：毛豆500g 辅料：油适量、花椒适量、盐适量 1、把毛豆上面多余的部分先摘干净放盆子里面。2、盆子里加入水把毛豆外面的脏污清洗干净。3、在锅里放入大料、花椒、盐泡2小时，使毛豆充分入味。4、泡好了再放锅里进行煮制。5、水开了毛豆就熟了，关火。6、盛盘即可。
