如何自制蛋糕
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发布时间:2022-02-26 06:44
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时间:2022-02-26 08:14
用料
鸡蛋 5个
牛奶 100克
细砂糖 80克
玉米油 15克
低筋面粉 100克
蔓越莓 50克
自制蛋糕的做法
分离蛋清和蛋黄
蛋清倒入打蛋盆里搅拌
50克白砂糖分三次加入蛋清搅拌
将蛋清打发至粘稠状
蛋黄加15ml油和30克白砂糖搅拌
再加入100克低筋面粉搅拌
将蛋清分次倒入蛋黄液中搅拌均匀,根据自己的口味选择加入蔓越莓或者不加
蛋糕模上涂一层油
将鸡蛋液倒入蛋糕模中
烤箱预热5分钟,再将蛋糕放入。温度170度,烤35分钟
切块享用
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