用糯米粉做的小点心
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发布时间：2022-02-26 16:37
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热心网友
时间：2022-02-26 18:23
用糯米粉可做出小餐包、重阳糕、松糕、米糕、年糕 、小蛋糕 、油饼、粉饼 、糖油粑粑 、红糖糍粑、蔓越莓烤年糕、山药糯米粉糕、南瓜空心麻球、南瓜实心麻圆、心太软红枣夹糯米粉、糯米粉纸杯蛋糕 、蒸锅版糯米粉蛋糕 、糖粑粑 、版鸡蛋摊饼 、无油蛋糕、海绵蛋糕 、脆皮炸糕 、面包机年糕、葱花鸡蛋饼、小圆子 、麻糍 、蒸排骨、蜂蜜糯米粉小餐包、糯米粉土豆泥饼 、糯米粉小甜点、红枣糯米粉、麻薯糯米粉、糯米粉小雏菊 、糯米粉芝麻饼、水磨糯米粉汤圆、布鲁塞尔华夫饼、酸奶蒸蛋糕、甜甜圈、蒸糯米粉蛋糕 ......数不胜数！
热心网友
时间：2022-02-26 19:58
用糯米粉做一些《驴打滚儿》。糯米红豆糕。都是很好吃的。
热心网友
时间：2022-02-26 21:49
红豆年糕
这样做好的年糕，颜色偏深一些，看起来像山楂糕。咬一口到嘴里，甜糯绵蜜，越嚼越香。可以说是集合了糯米粉、蜜红豆、红糖的所有优点。
具*作方法
第一步：准备食材。糯米粉220克、牛奶250毫升、蜜红豆200克、红糖80克。
第二步：把牛奶稍稍加热，不用煮沸，加热就可以了。
第三步：把红糖放入牛奶中，搅拌均匀。
第四步：为了防止红糖有硬颗粒，影响年糕的口感，所以，要将搅好的红糖水过次筛。
第五步：红糖水过筛后晾凉，把糯米粉放入其中，如图。
第六步：把糯米粉与红糖水搅拌均匀，搅至没有干面粉也没有硬颗粒，如图。
第七步：把蜜红豆放入盆中，如图。
第八步：这时就不要大力搅拌，要用铲子稍稍把蜜红豆与面糊拌匀就行。若大力搅拌容易将蜜红豆搅碎。如图，搅拌好的样子。
第九步：取一个长方形的模具，也可以是玻璃保鲜盒。往里放一层油纸，如图。（放层油纸是为了防粘，如果没有，也可以抹一层油。）
第十步：把刚刚拌好的糯米面糊倒入模具里，如图。
第十一步：放入蒸箱或蒸锅中，大火蒸45分钟左右。
第十二步：取出，撕下油纸，切块或切片即可。
第十三步：上桌开动吧。
多说几句
1、 配料中，红糖的量可以随自己的口味来放。如果放得少，颜色也自然会淡一些。
2、 热牛奶能更好的融化红糖，所以，要先把牛奶加热一下。
3、 蒸制的时间，要根据量的多少来增减哦。判断年糕有没有成熟，可以往蒸好的年糕里插一根牙签，如果牙签表面没有生的面糊，那就表明熟了。否则，要再蒸一会儿哦。
4、 年糕蒸好切的时候，会比较粘刀。要往刀上薄薄的抹一层食用油然后再切，这样就不会粘了。
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