清蒸龙利鱼的做法，清蒸龙利鱼怎么做好吃，清蒸
发布网友
发布时间：2022-02-26 20:43
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懂视网
时间：2022-02-27 01:05
清蒸鲈鱼的做法：
一条鲈鱼清洗干净
姜切丝
适量料酒
鲈鱼两边各切三刀
加入适量盐抹匀
鱼肚里也要抹盐
姜丝放入切口处去腥
鱼肚里也放一些姜丝
淋上料酒腌制20分钟
两根小葱
两个小红辣椒
小葱切段
小红辣椒切碎
腌制好的鱼取出姜丝
水开后放入鲈鱼
盖上盖蒸8-10分钟
出锅后换盘或者倒掉蒸出的水
将小葱和小红辣椒放在鱼上
四周倒入适量蒸鱼豉油
干净的锅倒入一点油烧热
将热油从葱和辣椒上淋下
清蒸鲈鱼就做好了
热心网友
时间：2022-02-26 22:29
清蒸龙利鱼
材料
龙利鱼1条，姜适量，葱适量，生抽适量
做法
编将鱼去鳞开膛洗净，切成段，本想原条整，不过没那么长的碟子，就切开了。将鱼块上盘撒上姜丝，生抽（正统清蒸鱼生抽应该起锅才放，俺偷懒）。
水开后入锅蒸4分钟，放入葱段，淋上生油再蒸1分钟
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