怎样制作粽子?急~
发布网友
发布时间:2022-02-26 09:35
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懂视网
时间:2022-02-26 13:57
怎样做粽子?
很多人都喜欢吃粽子,那么粽子要怎么做呢,今天一起来学习一下吧。
1.三角粽的形状好看又简单,准备好枣子和糯米备用。
2.取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状后在圆锥的筒中装入糯米。
3.将上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。
4.顺着三角的边将所有的粽叶折好,用线将粽子捆绑结实即可。
总结
1.准备好枣子和糯米备用。
2.将粽叶卷成圆锥状后装入糯米。
3.将上部的粽叶向下折,盖住开口为止。
4.顺着三角的边将粽叶折好,用线将粽子捆绑结实。
热心网友
时间:2022-02-26 11:21
很好包的,不过有点麻烦
先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好
就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康,
包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,然后先在最底部放一颗枣,米就不会漏出来了,然后放糯米,适当放几颗枣,如果喜欢可以多放,不喜欢就少放,放到漏斗的最低的边为止,然后把多出来的叶子盖住漏斗的口,如果必要要多加一个叶子,一定要弄得结实一点,不然等煮的时候的就散了,包好以后锅里煮,煮的时候要注意啦!放的水要稍微漫过粽子,然后上面放一块板子,放板子的目的是可以在上面放一些重物,以押住粽子,这样粽子不容易散掉,一般要煮一个小时,先大火,水开后转小火慢慢煮
一个小时,香喷喷的粽子就可以吃啦!!
还有
1.材料:糯米 香菇 猪肉 干虾仁 酱油
2.工具:蒸笼 竹叶 咸草(或棉线)
3.做法:
(1)将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用。
(2)糯米泡水八小时,然后将香菇 猪肉 酱油等和糯米一起炒熟备用。
(3)将竹叶折成漏斗形,装上以炒好的糯米饭,包成三角锥的形状。
(4)用咸草(或棉线)将粽子绑好成串。
(5)放到蒸笼去蒸熟,此种粽子吃起来较Q;第二种方法是用生糯米加配料。将包好的粽子放到锅里去煮,此种方法所做成的粽子熟烂,也有许多人喜欢吃。
端午节的粽子怎么包?
1、只见奶奶把两片粽叶一叠,一折,就成了一个漏斗,先放一些糯米进去,再放上几颗红枣,然后再铺一层糯米,最后将粽叶向下折,往旁边一翻,拿线系紧,一个粽子就包好了。2、首先,我拿了几块粽叶弄成三棱形似的,再把米倒下去,后来又抓不紧,米往下倒,弄得满地都撒满了米,连续几次都是这...
用钱怎么叠粽子
1、首先折一个十字。(沿着两条中线折叠。)2、四个角分别向中线折叠。3、左右两个角分别向中线折叠。4、翻过来,四个角分别向中心点折叠。5、左边右边的两个角向中心点折叠。6、翻过来,沿着中间对折一下,确认一下中线位置。7、打开。按如图所示折叠,中间要的缝隙要基本一致哦。8、下面按同样的...
粽子怎么做?
怎样包粽子?
2.粽馅的调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。3.粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能...
包粽子的材料与步骤?
水要末过粽子,压30分钟,不着急吃的话在锅里闷30分钟。请点击输入图片描述 煮好的粽子是这个样子的。请点击输入图片描述 包开以后是这样的。软软糯糯香而不腻!请点击输入图片描述 小贴士 在这个基础上可以添加鸭蛋黄和花生米,鸭蛋黄直接添加,花生米提前一夜浸泡好了添加,完全依个人口味。
包粽子的材料与步骤?
- 全部包好放进高压锅中,不要放得太满,装2/3就好了,水要末过粽子,压30分钟。如果不急着吃,可以在锅里闷30分钟。- 煮好的粽子是这个样子的。- 打开后是这样的,软软糯糯,香而不腻!4. 小贴士:在这个基础上,你可以根据个人口味添加鸭蛋黄和花生米。鸭蛋黄直接添加,花生米提前一夜浸泡...
怎样包粽子图解
1、准备粽叶,把粽叶提前一晚浸泡,洗干净。2、泡好水的糯米沥干,糯米提前两小时泡水。3、将大片的粽叶拿在手里,对折,双层的下边向上折,如图所示,然后用手压实就可以了。4、对折以后把粽叶弯曲成如图所示的样子。让粽叶形成一个漏斗一样的形状,方便后续填入糯米之类的东西。5、然后填入馅料,用手...
粽子怎么包啊
制作要点首先是原料选择。该店挑选质地柔软、光泽鲜亮的糯米,配料选用农家猪肉、大虾仁、香菇、卤蛋、莲子混合而成,就连棕叶,也必须经过高汤烹煮。其次是火候的掌握,包括炒米、下料的时间都必须十分准确。经过一个多小时的细火慢熬,肉粽就可上桌了。解开棕叶,金黄的多角形粽子透着光泽,一股自然清香...
如何做粽子
问题一:怎么自己在家做粽子 制作材料: 糯米1000克,赤小豆300克 制作步骤: 1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。 2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。 3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。 4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒...
粽子的制作方法步骤
自制粽子 食材准备:500g糯米、200g蜜枣、适量粽叶 烹饪步骤:1、新鲜的粽叶买回来之后洗干净,然后放入锅中,加入适量的清水和食盐,煮15分钟,这一步可以增加粽叶的韧性,也可以更好的将粽叶上的脏东西煮干净,煮好的粽叶捞出来再次清洗干净,然后晾干水分。2、糯米要提前浸泡一个晚上,泡到能用手指...