粽子具体怎么做
发布网友
发布时间：2022-02-26 09:35
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热心网友
时间：2022-02-26 11:05
回答将糯米混合红豆洗净，提前浸泡2小时，沥干备用。
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将粽叶洗净，剪去叶柄。
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三片粽叶正面朝上，每片少许重合平行叠放（我的粽叶较小，大粽叶可用两片），卷起呈漏斗状。
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放入混合后的糯米、红豆。
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把高出的粽叶往下翻折，盖住馅料（此面是顶部），再围着粽子尖绕一圈。
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绕满一圈，从侧面压回顶部，按住叶尖。
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再取一片粽叶，去叶柄那端对准粽子尖，从侧面包裹粽子。
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和刚才的方法相同，顺时针绕粽子尖转一圈，从顶部压过。
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取一根粽针横穿粽身，把粽叶尖穿入针孔，拔出粽针，抽紧叶尖，粽子就固定好了。
10
把包好的粽子放入水中，水浸没粽子，冷水沸腾后煮一个小时，再焖半个小时即可。
把包好的粽子放入水中，水浸没粽子，冷水沸腾后煮一个小时，再焖半个小时即可。
热心网友
时间：2022-02-26 12:39
付费内容限时免费查看回答教你用针包粽子的方法
1.准备好包针。
2.苇叶卷成漏斗状
3.放入泡好的糯米，拿好了不要让它散开。
4.把它稍捏扁。
5.把上面的叶子盖过来，把米盖住 。
6.把叶子围绕粽身绕一下，紧紧地包住。
7.重新拿起一根叶子，贴在粽子的旁边。
8.围着边缘再绕一遍，防止米漏出。
9.看看这边绕过来了。
10.拿起针，在粽子的中间插下去，插到对过，再把粽叶的尾部穿入针孔里，然后带到对面就可以了。就像穿针引线一样。
11.叶子的尾部要长这样利于穿过
12.完成了。小贴士粽叶在冰箱冷冻一夜或入热水煮一下(注意煮时一定要把尾部煮透)，尾部煮透这样穿起来才不易断。
提问粽子针是怎么制做的？有这种机器吗？哪里有卖？多少钱一台？
回答不是
不是机器
热心网友
时间：2022-02-26 15:54
糯米侵泡一昼夜，粽叶买回后用水侵泡，麻线剪成30-40公分长（根数视欲包的粽子个数而定），一头捆在椅子背上，红枣、小火腿块 等若干。 包扎：将两片粽叶子部分重叠，左手挒住一头，右手挒住另一头顺时针旋转约180度使粽叶呈圆锥体状（下部要封住口呈尖状），放入泡好的糯米和其它配料（要稍低于粽叶最低边沿处），然后左手将左边粽叶向中间折叠，右手将右边粽叶向中间折叠，从上向下看呈三角形（靠自己胸前的呈尖形），然后左手挒住棕身，右手向下按压对面的粽叶，在胸前一角折叠向左（使任何方向看粽子都呈三角形），左手抓牢粽子，右手用麻线将粽子缠紧（注意缠绕方向），务必使粽子不散开。 下锅煮熟即可。
粽子怎么做?
粽子的做法怎么做
1、准备好的糯米浸泡一夜及以上,期间换几次水，粽叶清洗干净后放入开水锅中煮2-3分钟。2、煮好后取出，浸泡在冷水里，糯米淘洗一遍，沥干水分备用。3、取两张粽叶卷成圆锥状，装入适量的糯米,注意不能装太满。4、将粽子上部的粽叶折下来包裹糯米，再棉线捆紧即可。
怎样做粽子
包好的粽子整齐的摆入锅中，一层层摞起来，倒入没过粽子的水，水量一定要没过粽子。粽子表面找个重物压上，我是放了一碗水和一个石头捣蒜器，这样做是为了防止水沸腾冲散绳子导致米漏出来，很多人都少了这一步，所以煮熟后会有很多漏米的粽子。大火烧开后，转中小火慢煮3个小时左右，中途记得加水...
粽子怎么做
糯米洗净，红豆、红枣和糯米混合。粽子叶剪掉尾部，两片拼在一起，粽叶折成漏斗形，将糯米、红豆和红枣放进去，顶部压下来，食指压住，把多出来的粽叶向下折叠，大拇指压住，将右边多出来的粽叶折下去，中指压住。手捏出前面的尖角，把多余的粽叶从右边往后折叠，握紧绑好即可。粽子怎么做 粽子是一种由...
粽子怎么做
粽子做法：1、准备材料：糯米1000克、酱油150克、盐5克、蚝油80克、带皮五花肉800克、凉水少许、生抽50克、白糖10克。2、糯米清洗干净，倒入酱油、蚝油、盐、少许凉水混合均匀，泡2小时左右，中途可以翻拌几次。3、带皮五花肉切大块，用酱油、生抽、蚝油、盐、白糖，腌几个小时入味。4、取两片粽叶，...
粽子该怎么包?
包粽子其实很简单，你可以先在网上购买粽叶，网上有新鲜的粽叶卖，你也可以用玉米叶清洗干净后做粽子叶，具体步骤看下面详解。【主配料】：糯米2斤，豆沙馅料1斤，红糖半斤。【制作材料】：粽叶50张，线1卷，剪刀1把。【制作步骤】：【一】：糯米提前用清水泡发一晚上。【二】：准备好豆沙馅料，豆沙...
粽子怎么做好吃
1、把大米，薏米，绿豆，花生，糯米放盆里，淘洗干净，加水，刚刚淹没食材就可以，加白糖适量，冰糖两块。多种食材，比单一的糯米要好吃哦。2、把浸泡的食材煮一下，水开就关火，接着浸泡，直到食材把水吸收完。这样做，可以节省浸泡的时间，而且煮出的粽子更加软糯。3、粽子叶煮十分钟，捞出来放...
粽子要怎么做呢?
具体制作方法 第一步：准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更有粘性也更糯。猪肉可以选择猪腿肉或者五花肉。）第二步：把粽叶和粽绳泡软并清洗干净。（如果是干粽叶，要提前一晚将粽叶泡软。）第三步：糯米清洗干净浸泡五、六个小时。第四步：猪肉...
粽子要怎么做呢?
1. 准备材料：糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。建议使用圆粒糯米，口感更粘、更糯。猪肉可以选择腿肉或五花肉。2. 将粽叶和粽绳浸泡软化，清洗干净。（如果是干粽叶，需提前一天浸泡。）3. 清洗糯米，浸泡五到六小时。4. 去皮猪肉切成2至3厘米块，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖抓匀腌制...
各种粽子的做法?
1、用木柴烧火做饭时，得来的木灰用竹篓装起来。烧一锅滚开的开水，从上面淋下去，慢慢的下面就渗出来棕黄色的水，就是灰水了。2、灰水沉淀过后，把米淘洗干净，用灰水泡米约7小时左右，也就是泡至米变色。3、把泡过的米捞出来沥一下水分。4、粽子叶，摘回来煮过，用清水泡过即可。5、取一张...
