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外面买的糖蒜特别好吃，是怎么做的？

发布网友发布时间：2022-02-26 08:11

共4个回答

热心网友时间：2022-02-26 09:41

到了夏天这个季节也是腌制糖醋蒜的时候，因为糖醋蒜这个新鲜的蒜头也是在夏天的这个季节里面成熟的，我们先去菜市场买来新鲜的蒜头，将蒜头清洗干净，然后晾干，有很多人都是非常喜欢吃糖醋蒜头的，记得我们小的时候，每家每户都会去腌制，这些糖醋蒜头，非常的好吃，下饭。

一、先将蒜头洗干净，然后放到容器中。

做蒜头的第一步，就是要先将蒜头撒上一层盐，腌上24个小时。等蒜头腌制好了，入完了之后再去做下一步。

二、第二步就是将腌制好的蒜头放入容器中。

将腌制好的蒜头放入容器中，然后放入多一些白砂糖，然后再放入没过糖蒜的醋，然后腌上一个月左右就可以吃了。

三、腌制蒜头的方法也是非常简单的。

腌制蒜头就是需要这两个步骤就可以了，在家没有事的时候，想吃就可以去腌制的，而且腌制的蒜头也可以保存很长时间，不管吃多久，都不会去坏的。

记得小的时候，吃的最多的就是腌制的蒜头了，最近几年家里面都没有怎么去腌制蒜头，因为小的时候，那时候家里面也是比较困难的，比较贫穷的，所以家家户户都会去腌制一些糖蒜头吃。这样吃饭的时候可以直接拿上一头出来一起吃，还有可以跟着面条一起吃都是非常美味下饭的。

这蒜头最重要的一步就是要提前将蒜头放入盐腌制24个小时，因为这样先提前腌一下这个蒜头才能够更加的入味，如果缺少了这一步，腌出来的蒜头也不会好吃的，所以我们在做蒜头的时候，一定要先去用盐腌制这个蒜头的，如果想吃的朋友可以在家里面自己去做，蒜头吃起来也是非常的。

热心网友时间：2022-02-26 10:59

选取鲜嫩大蒜用白醋腌制，糖醋汁煮开放凉，腌出的糖醋蒜很晶莹，也很入味。

热心网友时间：2022-02-26 12:33

先选择优质的蒜，然后把蒜头发干净，然后再直接腌制，然后再备好腌制的料，把糖还有盐倒入锅中煮，然后再把这些东西倒在罐子里边，然后把这些罐子放在阴凉的地方，放两个星期左右就可以吃了。

热心网友时间：2022-02-26 14:25

是把蒜洗干净之后放在一个无油无水的瓶子里，然后加上醋没过蒜，根据自己的口味再加一些白糖，密封好腌制就可以了。

自制糖蒜时,5个技巧是关键,做好了酸甜脆爽,晶莹剔透,能放1年

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为啥饭店里腌出来的糖蒜那么好吃,都用了哪些方法呢?

配面更好吃！留下最里面的两层就可，另外把蒜苗和蒜根全部削下去，直接用清水浸泡两天，再取出加入清水加入食用盐直接腌制，过十五天以后大蒜就能腌好，可以取出直接食用了。洗净凉干水适量盐腌三两天常翻动，再置入坡璃器内，口口封实置入40度内（室温）即可。用筷子多搅动几下，使白糖完全化开，然...