高筋面粉可以用来做什么好吃的？
发布网友
发布时间：2022-02-26 09:13
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热心网友
时间：2022-02-26 10:42
高筋面粉适合做什么?
说法：高筋粉适合做面包、饺子、面条还有烙饼等，高筋粉精细口感筋道，但不适合发面包子、馒头之类。
面包 蛋糕.......
袋子上要是写高筋面包粉，是专门做面包的，别的什么也做不了。只写高筋面粉，是做面条，饺子的。
今天刚用超市里买的高筋面粉做了馒头(包子、花卷也行啊)。
高筋面粉做面条和饼都很好吃啊。
高筋粉，我一直都是用来钓鱼的，遇到底窝铒料太散时，加入一点会粘一些，不知你觉得会不会有用。
高筋面粉做饺子皮不容易破，很好啊，就是擀的时候费些劲。还可以做面条。
我还用高筋粉做过鸡蛋软饼、疙瘩汤~~~
高粉，即高筋面粉，蛋白质含量为12%-15%，湿面筋值在35%以上.适合于做面包，或中式拉面，筋饼等.
饺子皮用高筋面做好好吃的。
用水调成糊，加韭菜小葱和鸡蛋，做煎饼吃。
手擀面吧 把面和成团 然后压成长条啊 用到切成片 跟煮面条一样煮啊 蛮有嚼劲的。
做披萨也蛮好的呀!
我的高粉本来想学做君之的芝麻薄脆的.因为不要鸡蛋满好(做蛋糕很费蛋,担心以后鸡见我就撒腿跑)但一直懒得揉面就从没动过.最近几天早上用它做了发糕,感觉还行.能当早饭对付.忘记哪学的方子,上面只写了面粉.我一开始用低粉感觉不够爽(- -~很难解释这个爽字)后来想干脆消耗高粉,岂料效果还不错. 最主要简单,特适合我这个懒人
以下方子倾情奉献~毫无保留~口味不负责...
120克面粉+20克绵白糖+2克干酵母调匀后加入120克冷水.然后搅拌均匀成QQ的面团团.我是在此基础上还加一些蜂蜜进去的.
搅完了就可以撒手不管随它发酵去.方子上说倒进抹油的容器我都懒得干,直接就那只碗从头到尾.最后也还好啦.
然后等啊等,大概1个多小时吧.它会发成2倍大.最后上笼去蒸20分钟就大功告成.
热心网友
时间：2022-02-26 12:00
高筋粉是用来做饺子皮 油条 面皮 馒头都比较适合 做饼类的如家常饼子类的则用底筋粉比较好
热心网友
时间：2022-02-26 13:35
奶油香卷、夹心饼干、奶棒面包、葱香面包、花卷儿、奶油吐司、肉松面包、千层饼等。
面粉之中的分类是按照面粉中蛋白质含量的高低来划分的，比如说特高级面粉的话，蛋白质含量就在14%以上，而高筋面粉的蛋白质含量为12.5%~13.5%，中筋面粉的话是9.5%~12%，而低筋面粉含量只在8.5%，而蛋白质的占比则会影响到面粉的黏度和筋度。
高筋面粉。
高筋面粉，一般的蛋白质含量在13.5%。在我们的生活之中，有哪些地方会使用高筋面粉呢？那就是我们的面包这些，还有像面条以及个别的像泡芙这些东西都会使用高筋面粉，因为高筋面粉相对来说它的筋度比较大，吃起来口感更好，但同时也更费牙。
热心网友
时间：2022-02-26 15:26
其实烙饼或是抻面效果是最好的。
希望我的回答可以帮到你，祝生活愉快！
热心网友
时间：2022-02-26 17:34
付费内容限时免费查看回答高筋粉加鸡蛋可以做蛋糕
在蛋清的碗里加一点盐，这是为了更容易将蛋清打发，另一个作用就是提高甜度 ，接下来再放一勺白糖，就用家里喝汤用的勺子就可以 。使劲打蛋清，直至将碗倒扣，打好的蛋白也不会滑落！ 蛋白已经打好了，放在一边，现在来对付蛋黄。在碗里放入两勺白糖，3勺堆的尖尖的面粉，6 平勺牛奶，顺着方向搅拌均匀。
接下来，就是要把电饭锅拿出来，预热，大概 40 几秒就 OK 了，然后在锅里均匀的刷一层食用油，将搅拌均匀的蛋糕糊，倒入涂满油的电饭锅 ，盖上锅盖，按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温状态，等待20分钟，接着再按一次煮饭键，等待 20 分钟后（电饭锅的出气孔要用毛巾堵上） 香喷喷的蛋糕就可以出炉啦。
希望可以帮助到您
热心网友
时间：2022-02-26 19:59
可以用来包饺子。
热心网友
时间：2022-02-26 23:13
包子
高筋面粉可以做什么
1、饼干 高筋面粉中富含蛋白质，颜色比较深，很适合用来制作蛋糕，很多糕点师傅会购买高筋面粉。2、精致西点 高筋面粉的弹性比较高，可以用来制作成很多的精致西点，比如中式糕点、海绵蛋糕等等。3、披萨 很多披萨店制作披萨皮的材料就是高筋面粉，因为高筋面粉中富含蛋白质，具有很高的延展性。4、千层...
高筋面粉可以做什么 面粉有哪些种类
1、高筋面粉可以用来做面包、土司、面条、千层酥、泡芙等食品，因为其蛋白质含量较高，筋度较强，适合制作有嚼劲、有弹性的食品。2、如果是想用高筋面粉制作蛋糕，一般仅限于在高成分的水果蛋糕中使用，普通的蛋糕多半使用的是蛋白质含量较低的面粉制作。3、高筋面粉在制作面包、面条之类的食物时，...
高筋面粉适合做什么面食
高筋面粉适合做的面食主要有以下几种：一、面包 高筋面粉因为含有较高的蛋白质，所以筋度强，常用来制作面包。这种面粉可以制作出体积膨大、组织松软且口感有筋道的面包。二、披萨饼皮 高筋面粉也可用于制作披萨饼皮。其强大的筋度可以制作出既薄又有嚼劲的饼皮，搭配披萨上的各种配料，口感更佳。三...
高筋面粉可以做什么
高筋面粉可以制作多种面食，如面包、饺子、面条等。详细解释：1. 制作面包 高筋面粉因其含有较多的蛋白质，形成的面筋网络结构更为稳定，是制作面包的首选面粉。高筋面粉制作的面包具有更好的口感和更佳的质地，能够保持面包的形状，使面包更加松软、有弹性。2. 擀制面条 高筋面粉也可以用来制作各种面...
高筋面粉适合做什么面食 高筋面粉是什么
1、高筋面粉做的面条：高筋面粉的面筋含量较高，因此做出来的面条很是具有嚼劲，在煮的时候不容易煮烂，所以适合做面条。2、高筋面粉做的饺子：用高筋面粉做出来的饺子皮嫩滑筋道，煮饺子的时候不会煮烂，而且不容易黏在一起，所以也适合做饺子。3、高筋面粉做的西饼：在西饼中，高筋面粉多用于...
高筋面粉适合做什么面食
高筋面粉适合做的面食主要有以下几种：一、面包 高筋面粉因为含有较高的蛋白质，所以筋度强，用来制作面包是最佳的选择。面包需要面团的筋度强、有弹性，高筋面粉可以满足这些要求，使得面包体积膨胀得更好，口感更加松软有嚼劲。二、饺子皮和面条 高筋面粉也可以用来制作饺子皮和面条等面食。由于其良好...
高筋面粉适合做什么 高筋面粉有什么用
1、高筋面粉适合制作面包、起酥点心（如丹麦酥）、松饼（千层酥）、奶油空心饼（泡芙）、筋道的面条、口感好的馒头等。2、高筋面粉，又叫强筋面粉。特点是筋道，且延展性好和弹性高。颜色较深，质地松散光滑。用手抓起一把高筋粉，用拳头攥紧然后松开，它会很快散开、不易成团。
高筋面粉能做什么美食
一、高筋面粉可以制作面包 高筋面粉因其蛋白质含量较高，筋度强，常被用于制作需要筋道和有嚼劲的面包。高筋面粉能够形成更多的面筋网络，使面包更加松软、有弹性。二、制作饺子皮 高筋面粉也是制作饺子皮的理想选择。由于高筋面粉的筋度大，制作出来的饺子皮更加筋道、有嚼劲，不易破皮，更能承载...
高筋面粉可以做什么吃的
1. 面包 高筋面粉是制作面包的主要原料。由于其良好的弹性和面团稳定性，可以制作出内部结构细腻、口感筋道、有嚼劲的面包。2. 披萨面团 高筋面粉也可用于制作披萨面团。这种面粉能制作出外酥内软、底皮香脆的披萨，提供良好的口感和质地。3. 松饼和蛋糕 虽然低筋面粉通常用于制作蛋糕和松饼，但高筋...
高筋面粉适合用来做什么面食?
1. 刀削面：高筋面粉是制作刀削面的理想选择，因为它能够提供足够的劲道和嚼劲，使得刀削面口感佳，受欢迎。2. 面包：与包子、馒头相比，面包皮更硬，有些人偏好有嚼劲的面包，高筋面粉非常适合用来制作这类面包。3. 包子和馒头：虽然包子和馒头通常使用中筋面粉，但高筋面粉也可以用来制作，尤其是...
