扇贝怎么洗最干净窍门 蒜蓉粉丝蒸扇贝的家常做
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发布时间：2022-03-21 02:11
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懂视网
时间：2022-03-21 06:33
扇贝怎么清洗？
1.用刷子清洗掉扇贝上的脏物并放入清水中浸泡，浸泡的目的是泡松扇贝肉的脏污。
2.拿一个刀子，用一只手轻轻撬开扇贝，然后用刀子沿着扇贝的上壳左右来回轻轻的划开扇贝。
3.去掉上壳之后开始清理扇贝里面，将扇贝里面的黑色部分全部清洗掉泥沙和废物。
4.清洗最隐蔽的一个部位：沿着扇贝红色肉从扇贝顶端向中轴出连续挤压，把扇贝内脏里面的脏东西挤出来。
总结
1.用刷子清洗掉扇贝表面的脏物。
2.拿一个刀子轻轻撬开扇贝。
3.去掉上壳清理泥沙和废物。
4.将扇贝内脏里脏东西挤出来。
热心网友
时间：2022-03-21 04:14
食材用料
虾夷扇贝十个
苦荞粉丝一把
蒜两头
葱适量
油适量
耗油适量
酱油适量
盐适量
味精少许相克食物
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解11.扇贝肉和壳分离，用牙刷正反刷干净。粉丝泡水。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解22.扇贝肉洗净，去掉杂质。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解33.将肉重新摆回壳里，备用。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解44.蒜切成蒜蓉，锅里添油，小火炒一下。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解55.出锅后，倒入所有辅料，搅拌均匀。家里没有酱油了，用的老抽影响颜色了。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解66.肉上摆上粉丝，粉丝上用勺摆上蒜蓉。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解77.锅里添水烧开后，将扇贝放进去蒸，大火七分钟，关火出锅即可。
扇贝怎么洗最干净窍门 蒜蓉粉丝蒸扇贝的家常做法
1.扇贝解冻 2.用小刀将扇壳肉分离，将扇贝边缘睫毛状的黄边和黑色的包块剪掉，洗净备用 3.粉丝用温水泡软 4.蒜剥皮切成末，姜切成细丝，青、红椒切成粒 5.将事先处理好的扇贝摆在盘中，依次放入泡软的粉丝 6.蒜末和姜丝 7.再淋上少许蒸鱼豉油，撒上青、红椒粒 8.蒸锅中水开后放入扇贝，大...
蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做
1、首先，我们将扇贝清洗干净 2、然后我们把肉取下来放入盆中，加入适量的料酒腌制10分钟 3、接着，我们在锅中放入少许油，油热放入蒜末，把它炒香 4、接着我们把炒好的蒜蓉放入碗中，加入适量的盐，鸡精调味，搅拌均匀 5、然后我们在扇贝壳上面放上泡好的粉丝，再放上扇贝肉 6、接着我们再放...
扇贝粉丝蒜蓉怎么直接蒸
1、粉丝泡软，大蒜剁成蒜蓉。2、洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。3、先来调点汁：热锅放油，油热后，爆香蒜蓉，然后加入适量生抽、盐，调成汁。4、扇贝洗好后放在盘里，把泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上，再在上面撒上一些青椒和红椒。蒸锅里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可。5、...
扇贝怎么洗最干净窍门 蒜蓉粉丝蒸扇贝的家常做
扇贝丁粉丝蒜蓉做法
1、买来的扇贝，温水泡好的粉丝，剥好的蒜瓣 2、把扇贝肉剥出来，洗干净，把扇贝壳也洗刷干净，将扇贝肉放进壳内，用盐水倒入扇贝肉上，腌几分钟 3、开始铺粉丝，底下一层上面一层 4、把粉丝上下全铺好，切好的蒜泥和葱花 5、锅里放油，先炒蒜末，爆出蒜的香气即可关火 6、等蒜末凉了之后...
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
4、这道蒜蓉粉丝蒸扇贝我们还需要贝壳做底托，可以用细毛刷或者牙刷，将贝壳上的泥沙彻底刷掉。这样，扇贝就清洗的干干净净了。5、龙口粉丝浸泡在凉水中半个小时，备用。6、大蒜剥皮，用大蒜器将蒜打碎，香葱切葱花，备用。7、炒锅烧热，倒入适量的色拉油，油的量以能没过所有蒜蓉再多一点为宜。
蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做才好吃?
蒜蓉扇贝肉蒸粉丝怎么做
蒜蓉扇贝肉蒸粉丝的做法 扇贝洗净，把扇贝的外壳打开，用刀子沿贝壳内壁轻轻取出贝肉。去掉沙包清洗干净，控干水份。把扇贝肉的一面轻轻划上几刀，别切透，用料酒稍加腌制。粉丝泡软。剁一小碗蒜蓉备用。将扇贝肉铺于粉丝上。注意：粉丝可先用热水微烫，加少许生抽、鸡精、盐拌匀后再入盘。若粉丝泡水...
怎么做蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做
1、扇贝适量，粉丝适量，尖椒适量，大蒜适量，辣豆豉适量，蒸鱼豉油适量。2、壳子撬开，用刷子把壳的两面都刷净，去除扇贝的内脏，留下肉，用水冲洗干净 3、用料酒和少许盐将的贝壳肉腌几分钟。4、准备粉丝尖椒和大蒜，粉丝用开水烫软，然后泡凉水里。5、把蒜瓣绞成蒜末，加盐搅匀。6、将粉丝放在扇...
蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法，以及使用食材 1、扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花;锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香 2、将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐，鸡精混匀备用;洗干净的扇贝用刀剖出，将粉丝剪成小段，然后铺在贝壳里，均匀...
