比较简单的茶叶蛋做法、
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发布时间：2022-02-27 00:44
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时间：2022-02-27 02:13
做茶叶蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四逸，色泽均匀，卖相极佳；绿茶多少有点苦味，煮出来蛋会有涩味，且绿茶性寒，不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。红茶的话也不必要用特别好的红茶，像立顿、车仔的红茶包就很好用，煮完之后把茶包拿出来丢掉就可以了，不会弄的满锅都是茶叶渣，而且容易掌握用量。
原料：6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角（大料）、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量
这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅（slow
cooker）来做，不用看火，不用担心烧干，安全又方便。
做法：
1、鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟。
2、所有的调料放入慢炖锅内
3、鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后
放入慢炖锅，用最小火炖一晚上
4、咬一口，茶香酱香很和谐的交织在一起，好吃极了！
友情提示：
一周内吃的鸡蛋最好不要超过4个哦，否则胆固醇太高
茶叶蛋的5种制作方法
1. 鸡蛋洗净放入锅中，加水盖过鸡蛋，加入盐拌一下，大火烧至沸腾后，转中火煮10分钟。捞出鸡蛋放入冷水中浸泡一下，再将蛋壳用汤匙均匀敲裂。若煮的过程中鸡蛋破裂，放入的盐可使蛋白较快地凝固。2. 砂锅加入适量水，倒入材料B以中火煮至开后加入调味料，然后放入鸡蛋及乌龙茶叶，水火煮40分钟后...
怎么煮茶叶蛋好吃有简单易学
1、用料：鸡蛋5个、八角20克、香叶20克、小茴香20克、桂皮20克、茶叶100克、冰糖30克。2、鸡蛋先用清水煮熟。3、用勺子把鸡蛋外壳打碎，如下图所示，这样方便入味。4、准备八角、小茴香、花椒、盐、冰糖、茶叶，茶叶选用红茶比较好。5、锅中加水，放入上述的香料进去，锅中加入老抽、盐大火煮开。6...
茶叶蛋要煮多久 二十分钟就够了
首先，用勺子轻敲鸡蛋表面，让蛋壳有细小裂缝，便于入味，避免煮太久。然后，将茶叶、盐和适量酱油倒入锅中，加入足够的水，约到锅高的三分之二，再加入可乐增添风味。水开后，捞出茶叶，避免其长时间煮出有害物质。继续煮至水剩一半时，加一碗水，再次煮沸后转小火。然而，长时间煮茶叶蛋可能导致产...
煮茶叶蛋都需要放什么?
1、鸡蛋洗净、放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋。水开后，立刻调成小火继续煮2分钟，然后关火焖2-3分钟。2、焖好后把热水倒掉，用冷水冲鸡蛋，用小漏勺轻轻敲击鸡蛋（出现网状裂纹），装入电饭锅。3、将茶叶蛋粉100g倒入锅内。4、往茶叶蛋锅里加入食盐20g。5、倒入开水2000ml。6、盖上...
茶叶蛋的简单做法 如何做茶叶蛋
1、鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮8分钟，捞出鸡蛋，用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹。2、锅内重新入水，烧开后将香料和红茶装入纱布中，放入锅内，水开后放入敲碎的鸡蛋、姜片、盐、老抽、生抽、白糖煮5分钟，盛出即可。3、鸡蛋煮好泡在卤汁里，越久越入味了，这样美味的茶叶蛋就做好了。
正宗茶叶蛋做法
茶叶蛋的做法(茶叶蛋的5种制作方法)
一、基础茶叶蛋做法 食材：鸡蛋、茶叶、香料。步骤：1. 鸡蛋清洗干净，放入沸水中煮熟。2. 取出煮熟的鸡蛋，用汤勺或铲子在表面敲出裂纹。3. 锅中放凉水，加入香料和茶叶煮沸。4. 加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮。5. 中小火闷煮10分钟后关火，浸泡8个小时以上，让鸡蛋充分入味。二、五香茶叶蛋做法...
茶叶蛋怎么做才入味又好吃懒做
茶叶蛋的做法有很多种，但为了让它入味又好吃，不建议采用懒做的方式。以下是较为传统的茶叶蛋做法，步骤简单易懂，但需要一定的时间和耐心。材料：鸡蛋6个、茶叶2勺、八角2个、桂皮1块、生抽、老抽各适量、盐适量、水适量 做法：1.将鸡蛋洗净，放入锅中，加入足够的水，烧开后改小火，继续煮10分钟...
茶叶蛋怎样做好吃又简单
材料：鸡蛋6个、香叶（或茶叶）适量、酱油适量、水500ml、盐适量 步骤：1.将鸡蛋下入锅中，加入足够的冷水，煮沸后再煮5分钟。2.把刚刚煮好的鸡蛋移入冷水中，待鸡蛋变凉去掉壳。3. 把煮鸡蛋的锅再次加热，加入香叶和酱油，等到酱汁沸腾后关火。4. 把去了壳的鸡蛋放入酱汁中，用锅盖把鸡蛋按压，...
茶叶蛋最简单的做法
茶叶蛋最简单的做法如下：材料：- 鸡蛋6个 - 食用茶叶适量 - 酱油适量 - 水适量 - 五香粉适量 做法：1. 把鸡蛋放入冷水中，加火煮沸，然后煮8-10分钟。2. 取出鸡蛋，用勺子轻轻敲碎鸡蛋的表面，不要敲破鸡蛋。3. 把鸡蛋放入容器中，加入适量的酱油、茶叶和五香粉。4. 加入足够的水，使鸡蛋...
