红豆绿豆汤的做法步骤图,红豆绿豆汤怎么做
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发布时间:2022-04-21 23:10
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热心网友
时间:2023-06-26 07:05
最适宜夏天喝的绿豆汤原料:
绿豆一大碗、冰糖适量。做法:
步骤1:绿豆买回来,稍微挑一下,把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时这样,然后洗干净。步骤2:锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为好,煮开后改用中火,当水分快要煮干时,你会发现锅底的汤很黑,那就用凉水冲洗两次。步骤3:为了够几个人喝的,所以我换了一个锅去煮绿豆汤。加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮开,你会看见不少绿豆皮会浮在锅边,如果你喜欢吃绿豆皮的话,可以不捞出,我这里是捞出的,个人建议还是捞出比较清爽些。步骤4:加入冰糖,盖上锅盖,大火煮开,中火继续煮20分钟,绿豆酥烂,汤色碧绿,喜欢干的话时间就煮长点哦!步骤5:放入冰箱里或不烫的时候喝,感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效,夏天不嫌麻烦的话,在家可以多煮来喝喝。你用电饭锅煲就可以了,用白糖也行
桂圆大枣红豆汤
原料:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。做法:1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用;2、桂圆去壳留肉备用;3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸;4、加入桂圆;5、再次沸腾后,转文火煲60分钟。等汤稍稍凉了,可以调进半勺蜂蜜一起喝,味道会更清甜。
红豆汤冷食热食均宜,更是男女老少都适合的简单养生汤哦!材料
1
杯小红豆
5
又
1/2
杯水
(或可视喜好浓度酌量增减)
适量冰糖
作法
用清水将泡好的豆子冲洗一遍,并挑除不好的豆子,加入清水盖过红豆
2
吋,浸泡
8
至
12
小时,再将泡豆子的水滤掉。将泡好的红豆放入锅中加水煮至沸腾,并捞除表面白色的泡沫,再转成小火加盖煮至红豆熟软,待红豆至理想熟软度时再加入冰糖调味。
注1:每种红豆煮软的难易度不一,除了在炉子上烹煮之外,也可以利用焖烧锅或慢锅来煮红豆。不过安琪拉曾经买过一包红豆,却只有用快锅才有办法煮软它。
注2:加盖烹煮时请留条缝让蒸气冒出,避免红豆汤溢出锅外。
注3:红豆最好需经清水浸泡的过程,但如果忘了提前泡红豆,有个省时间的方法,是将
1
杯豆加
4
倍的水,煮至沸腾后转成中小火继续煮
10
分钟,熄火后加盖静置
1
小时以上,再滤掉泡豆的水,换成清水煮成红豆汤
注4:红豆汤煮软后才能加入冰糖。可搭配
小汤圆
一起食用。
热心网友
时间:2023-06-26 07:05
红豆洗净后直接放入开水中煮,20分钟后变小火再煮个20分钟,最后放入蜂蜜或糖就可以了.
绿豆汤
主料:绿豆
辅料:山楂糕、莴笋
调料:冰糖
做法:
1、将绿豆头天泡凉水,至第二天泡涨;放入高压锅中,加入适量水,压15分钟左右;
2、把山楂糕切成小丁,莴笋切成菱形块。将切好的莴笋和煮烂的绿豆一起放入豆浆机网中,加入适量清水,开启机器开关,打成浆;
3、在打好的绿豆汁中放入山楂糕和冰块即可。
小提示:绿豆性味甘寒,具有清热解毒,止渴利尿的功效。冰糖性味甘平,具有补虚缓痛,润肺生津之功。山楂性味酸、甘、微温,具有消食化滞散瘀,化痰行气的功效。上述同饮有解毒消食化滞之功效。
红豆绿豆汤的做法
步骤:1. 将红豆和绿豆分别洗净,放入碗中浸泡2个小时,或者使用热水快速浸泡30分钟。2. 将浸泡好的红豆和绿豆放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢慢煮熟。约煮30-40分钟,期间需不断搅拌。3. 待豆子变软糯,汤变浓稠时,加入适量冰糖或红糖,搅拌均匀至糖完全溶解。4. 继续煮几分钟,确...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
红绿豆汤的做法,红绿豆汤怎么做好吃,红绿豆汤的家常
步骤 1 食材:绿豆。2 食材:红豆。3 将红豆和绿豆浸泡2小时,洗净。4 放入砂锅中。5 倒入适量的清水。6 放入适量的陈皮。7 盖锅盖,大火煮开。8 转小火煲至熟。9 放入片糖,煮溶,即可关火。10 盛入碗中,上桌
夏日必备 香甜可口 清热解毒的红豆绿豆汤 让你一夏无忧
1、一、制作方法 1、准备红豆和绿豆各一小把,清洗干净后控干水分。2、将锅烧热后,加入红豆和绿豆,开小火炒煮至微焦变色,这样能够增加汤水的豆香味道 3、加入适量的清水,开大火煮40分钟。在煮的过程中,要不停地搅拌,防止豆子煮烂后黏在一起,影响口感。4、准备一个苹果,将其切成小块后...
红豆绿豆汤的做法,红豆绿豆汤怎么做好吃,红豆
1、绿豆清洗干净,放入煲内,加入600ml凉水,大火烧开后转小火慢慢烧煮。2、干百合清洗干净,至绿豆煮开花时也放入煲内,继续熬煮。3、至绿豆和百合酥熟时,加入冰糖调味,待冰糖全部溶化关火。
红豆汤和绿豆汤的做法???
步骤一:准备以上食材和调料。步骤二:将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。步骤三:烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。步骤四:续煮锅内锅放入续煮锅外锅后里面的食物还在沸腾。能持续沸腾30分钟,保温8个小时。步骤六:40分钟后就可以开锅吃了。步骤五:盖好外...
绿豆汤和红豆汤的简单做法
做法:步骤1:绿豆买回来,稍微挑一下,把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时这样,然后洗干净。步骤2:锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为好,煮开后改用中火,当水分快要煮干时,你会发现锅底的汤很黑,那就用凉水冲洗两次。步骤3:为了够几个人喝的,所以我换了一个锅去煮...
绿豆汤怎么煮才好吃啊,我只有电饭煲,大家给点意见啊
用电饭煲就行,好吃不好吃,不在与用的器皿,主要在于熬后的浓度,也就是豆水的比例和熬的时间的长短,以及绿豆的品质。
红豆绿豆粥的做法
煮制红豆绿豆粥的具体步骤 1、把准备好的红豆和绿豆洗好以后放在清水中浸泡二到三小时,取出以后备用。2、把薏米、苕实和扁豆也要清洗以后浸泡一个小时左右,把准备好的其他米类食材用清水淘净备用。3、把电饭锅中放入适量的清水,把泡好的红豆与绿豆和薏米等食材一起放入到锅中,再把淘好的米也...
红豆绿豆汤的做法步骤图,红豆绿豆汤怎么做
菜谱简介 此粥绵软夹有豆香,正点!材料 红豆,绿豆,薏米,苕实,扁豆,米 做法 1、将红豆、绿豆、薏米、苕实、扁豆、米全部洗净,倒入电饭煲加大半煲水。2、先按煮饭那个按钮,半小时后再按粥的按钮,煮两小时左右,再保温。咸甜自己定。
红豆绿豆汤怎么做
做法 1、绿豆(或红豆、莲子)泡水半天以上使其胀大后,将水倒掉稍加冲洗。2、照一般煮饭程序与比例(外锅的水)加水将绿豆蒸熟,内锅的水淹过豆子约4公分高,此阶段不可加糖。3、绿豆蒸熟后,趁热直接将糖加入电锅并搅拌均匀溶解,放凉后再置入冰箱即可。红豆较不易熟,要照煮饭程序煮两次。