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炒菜锅起火了怎么办?

发布网友发布时间：2022-05-16 12:43

共5个回答

热心网友时间：2022-06-03 11:16

日常生活中，煎、炒、烹、炸是少不了的。在做饭中因不慎引起的火灾也时常发生。最近，许多市民给本报热线打来电话，咨询怎样才能有效及时地扑灭厨房中意外发生的火灾？4月2日，记者就此采访了沈阳市消防局的专业人士。专家介绍了几种简便易行的方法。

　　蔬菜灭火法。当油锅因温度过高引起油面起火时，不要慌张，可将备炒的蔬菜及时投入锅内，锅内油火随之就会熄灭。使用这种方法，要防止烫伤或油火溅出。

　　锅盖方法。当油锅火焰不大，油面上又没有油炸的食品时，可用锅盖将锅盖紧，然后熄灭炉火，稍等一会儿，火就会自行熄灭，这是一种较为理想的窒息灭火方法。值得注意的是，油锅起火，千万不能用水进行灭火，水遇油会将油炸溅锅外，使火势蔓延。

　　干粉灭火法。平时厨房中准备一小袋干粉灭火剂，放在便于取用的地方，一旦遇到煤气或液化石油气的开关处漏气起火时，可迅速抓起一把干粉灭火剂，对准起火点用力投放，火就会随之熄灭，这时可及时关闭总开关。除气源开关外，其他部位漏气或起火，应立即关闭总开关阀，火就会自动熄灭。当然厨房内配备个小型灭火器，效果会更好。

　　

热心网友时间：2022-06-03 12:34

用湿抹布盖住火。不能用水浇

热心网友时间：2022-06-03 14:09

用锅盖盖住，然后关火

热心网友时间：2022-06-03 16:00

用锅盖盖住，火就灭了

热心网友时间：2022-06-03 18:08

盖上盖子.千万不要浇水啊

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