土豆作为最常见的食材,它都有哪些好吃的做法呢?
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发布时间:2022-05-15 02:32
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热心网友
时间:2023-02-07 10:08
土豆是大家经常吃的一种家常蔬菜,虽然看起来普普通通,但是它可以多出好几种美味的佳肴,我们知道土豆里有淀粉的成分,而淀粉可以为人的身体提供很丰富的热量,而且土豆的蛋白质含量也比较高,多种维生素以及矿物质,营养真的很丰富。
土豆最家常的吃法是将土豆切成丝和青椒一起炒着吃,制作起来很简单,而且味道很好,除了这个,还有很多做法,下面我们来一起看一看。
一、土豆烧肉
首先准备以下食材:拳头大小的土豆三个、肥瘦相间的猪肉一斤、适量的肥肉(榨油使用)葱、姜、蒜、生抽、老抽、冰糖、耗油、鸡精、盐、油。首先把土豆去皮切成块,放入清水里浸泡,肥肉相间的猪肉切成大块放入水中浸泡,肥肉切成薄片,葱切丁,姜切丝,蒜切片,备用。
二、土豆烧肉的制作方法
开火把准备好的肥肉片放入锅里 炸出底油,依次放入葱、姜、蒜爆炒出香味,放入肉块、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加适量清水(漫过肉即可)开大火烧开,然后转成中小火慢炖40分钟左右,加入土豆块、 食盐、鸡精等调料,继续用中小火慢炖20分钟即可,最后开大火收汁装盘,撒入葱花点缀,一盘香喷喷的土豆烧肉就好了。
三、土豆丝炒芹菜
土豆丝炒芹菜这个菜肴大家吃得很少,其实这两样搭配起来既清香又清脆,很好吃。需要准备土豆2个以及芹菜半斤、油、盐适量、葱姜蒜,把土豆去皮洗干净,芹菜择掉叶子洗净,将土豆切丝、芹菜切段,土豆丝放入水里浸泡,芹菜放入开水里焯水捞出备用。起锅烧油,下入葱姜蒜爆香,入土豆丝翻炒至断生,加入芹菜、盐翻炒均匀即可。
热心网友
时间:2023-02-07 11:26
我认为最好吃的就是炸薯条了,炸出的薯条酥脆可口,蘸上番茄酱口感更为突出。首先把土豆切条,放入清水中洗出多余的淀粉,然后下锅炸制即可,切记一定要炸两遍,第一遍是定型,第二遍是为了让口感更酥脆。
热心网友
时间:2023-02-07 13:01
我比较喜欢的有做成土豆片,将土豆切成均匀的薄片,用烧开的盐水将生的土豆片煮到断生后捞出沥干水分,再放到太阳底下晒干,将晒干的洋芋片用热油炸好,再撒上一些辣椒,就很美味。
热心网友
时间:2023-02-07 14:52
孜然椒盐小土豆
【主料】:土豆(小)200克、
【调料】:油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许
1、小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁。
2、锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,倒入葱花。
3、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
热心网友
时间:2023-02-07 17:00
土豆的做法太多了,酸辣土豆丝,把土豆去皮切丝,用水泡一下,锅里放油烧热放葱姜蒜辣椒爆香,放土豆跟调料翻炒就行了。简单又好吃。
热心网友
时间:2023-02-07 19:25
土豆焖饭大家应该是比较陌生的,材料:大米100克、土豆1个、五花肉100克、生抽2汤匙、料酒几滴、姜2片、小葱1根、植物油1/2汤匙、水 适量。
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