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怎样做水晶饺子皮

发布网友发布时间：2022-04-21 22:52

共2个回答

热心网友时间：2023-07-02 05:19

澄粉和水的比例：1.5：1。可以根据实际情况适当调整比例。

下面介绍水晶饺子皮的做法供参考，首先准备材料：澄粉：150克、开水：100克。

1、把澄粉倒入干净的容器里，然后加入适量的开水，一边加水，一边搅拌成絮状。

2、把澄粉搅拌成絮状后，趁热揉成表面光滑的团。

3、把揉好的面团放到案板上，然后把面团搓成长条，再切成小剂子备用。

4、小剂子切好后，用擀面杖把小剂子逐个擀成圆形的饺子皮即可

热心网友时间：2023-07-02 05:19

空碗中倒入150克澄粉、80克土豆淀粉、2勺盐搅匀，分次倒入开水，搅成絮状后，揉成光滑的面团，搓成长条，切同等面剂，擀成饺子皮即可。也可以用木薯粉

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