河南焦作的著名小吃有什么呢?
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发布时间:2022-04-21 22:52
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时间:2023-10-06 01:31
焦作小吃:
1、白吉馍:白吉馍是一种食物,一般的烧饼面坯为饼状,而白吉馍的面坯为碗状,烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制。
2、擀面皮:擀面皮是陕西地区特有的汉族名小吃,尤以西府宝鸡地区为最佳,宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。
3、胡辣汤:辣汤,又名糊辣汤,起源于河南中部,尤以周口西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。
4、炸酱面:炸酱面是中国传统特色面食,最初起源北京,为山东鲁菜,不过在传遍大江南北之后便被誉为中国十大面条之一。
5、羊肉泡馍:羊肉泡馍简称羊肉泡,泡馍,制作原料主要有羊肉,葱末,粉丝,糖蒜等,古称羊羹,西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名。
6、豆腐脑:豆腐脑一道著名的中式传统小吃,常与豆腐花,豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食。