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抱蛋煎饺不要不粘锅能做好吗

发布网友 发布时间:2022-05-16 03:01

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1个回答

热心网友 时间:2023-08-15 07:52

煎饺不粘锅的技巧主要有两点:
1、油量够(也不要太多油)。
2、煎饺过程中要用小火。
在油够的情况下,喜欢金*深一些的可以多煎一些时间,不会糊锅的。
步骤:先放少量的油,将锅上火加热到有点冒油烟的样子,加点冷油到出来,然后再把饺子放进去,在放进去的时候一定要轻轻晃动几下锅。
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