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发布时间：2022-04-21 20:22
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热心网友
时间：2022-05-30 18:10
黑木耳菌种冬天的保藏温度为4~10度，黑木耳菌种的保藏方法：
1、保藏必要性，菌种的质量是关系到栽培的成败。培养的菌种必须经过质量检查才能直接使用或保藏起来，以备后用。
2、保藏菌种质量选择，黑木耳的菌种呈白色绒毛状，菌丝粗壮密集，上下一致，培养料表面生有少量小子实体，瓶内壁附有无色透明的小水珠，挖出的菌种呈块状，有香味，菌种块有弹性为合格菌种。凡是菌种干涸收缩，瓶底有黄褐色液体，或出现黄、红、绿、褐等颜色斑块的，或挖出菌种成粉末状的都视为不合格，不能使用。
3、黑木耳母种保藏方法，使用量较少，在20—25摄氏度时室内存放15—20天为宜。夏天，高温，不宜室内存放。有条件的应在冰箱4—10摄氏度的位置存放。可保存2—3个月。用石蜡油法可保存1年。
4、黑木耳原种、栽培种保藏方法，在25—30摄氏度室温中可放置2—3个月。原种可放在冰箱15—18摄氏度的位置1—2个月。栽培种由于数量大，在凉爽、干燥、阴暗的环境存放为宜。一般不宜在20摄氏度以下环境存放时间太长，否则，接种后恢复生活力时间长，造成杂菌入侵培养料的机会，对生产不利。35—50天菌龄的栽培种，这样的菌种生活力强，同时可减少菌种保藏的工作及场所，在生产中是值得注意的。
黑木耳菌种保藏图示：
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