如何用剩下的饺子馅炸丸子
发布网友
发布时间:2022-04-21 20:17
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-07-04 22:47
首先把干的馒头捻成馒头渣,用量自己掌控,主要起到肉抱团的效果,如果喜欢吃肉那么就少加一点。相反就多加一点点。
把豆腐放在一个碗中,用勺子把豆腐同样挤捻成炸渣豆腐可以提丸子的鲜味。另外豆腐最好买那种卤水点出来的豆腐,味道比较正宗。
然后把豆腐渣和馒头渣加入肉馅中,搅拌均匀,放入调味料,点上一点黄酒。如果喜欢吃香菜还可以用刀剁一点香菜末加入其中。
最后一步就是下锅炸,提醒一点刚下锅时不要用漏勺搅拌,以防丸子散开,出锅后就可以吃饭到自己制作的肉丸子了。
包饺子剩下的肉馅可以做成肉丸子吗?
1首先把干的馒头捻成馒头渣,用量自己掌控,主要起到肉抱团的效果,如果喜欢吃肉那么就少加一点。相反就多加一点点。2把豆腐放在一个碗中,用勺子把豆腐同样挤捻成炸渣豆腐可以提丸子的鲜味。另外豆腐最好买那种卤水点出来的豆腐,味道比较正宗。3然后把豆腐渣和馒头渣加入肉馅中,搅拌均匀,放入调味料...
做米线的方法
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放,这里给您提供两个简单的资料,介绍一下过桥米线。 祝胃口好! 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...
饺子馅可以炸成丸子吗
做法步骤:取一个奶锅,烧开一锅水,抓起一团剩饺子馅肉泥,揉一下,虎口留个洞,用力一挤,肉丸子就出来咯,再用勺子把它挖走放入开水里。等肉丸子飘起来就可以捞出,这个时候是半生熟的,做多的话可以冷冻起来,吃的时候再拿。如果是直接吃就要多煮五分钟左右。可以做成丸子了。丸子变成大了一倍...
剩的饺子馅怎么做丸子
鸡蛋 1只 馒头 肉馅的1\3(或半个)调味料随意 孜然,辣椒,五香粉,十三香,hei黑胡椒粉 色拉油 一勺 喜欢酸味可加点醋 剩饺子馅变身美味烤丸子(烤箱版)的做法 以上所有放入碗中,搅拌均匀,放置5分钟!烤箱200度预热5分钟 烤盘,建议放锡纸或油纸,锡纸的话上面要刷油哦!用小勺...
剩下的饺子馅应该怎么处理
一、做肉丸子 饺子馅准备好,如果有多余的水分就弄出来,饺子馅的粘稠度就刚刚好加入少量的面粉搅匀 喜欢吃肉多一点就少加,反之就多加 锅内油温五成热下入团成团的丸子 让之炸至定型 刚下锅不要翻动丸子,让其成型 小火炸至熟透之后捞出油温烧至八成热,下入丸子,快速翻动几下 表面边黄之后捞...
猪肉大葱饺子馅,剩下了怎么炸丸子?
炸丸子的话。。。这样。。你把馅里再加点鸡蛋、淀粉,顺着一个方向再使劲儿搅,打匀上劲儿,,然后调好味 把油烧至温热,用手取一些肉馅,从虎口处挤出小丸子,入锅炸至焦黄熟透(怕粘手上可以沾些水)over~
芹菜猪肉饺子馅没吃完怎么炸丸子?
芹菜猪肉馅没吃完炸丸子可以在馅里面放入一个鸡蛋和100克的面粉,搅拌均匀。把剩下的馅放在盘子里,然后在盘里倒入面粉,打下鸡蛋,加少许的水,拌均匀,一定不能太稀,面粉要能沾住筷子。在锅里放入油,待油热后,用勺子装一个小丸子放入锅中炸;以此类推,炸好的肉丸子就可以装盘了。注意要用...
饺子馅没包完,剩下的可以用生粉炸丸子吗?(韭菜猪肉馅)
可以的,韭菜肉丸味道很好,而且你也可以做丸子汤,就加入一点生粉然后做成丸子,放入菜汤里面很好吃,也可以放入粥里面也不错。
剩余的饺子馅还有什么做法
炸丸子做法:用料:饺子馅、馒头、豆腐,调味料,黄酒适量;做法:1、把干的馒头捻成馒头渣,用量自己掌控,主要起到肉抱团的效果,如果喜欢吃肉那么就少加一点;2、把豆腐放在一个碗中,用勺子把豆腐同样挤捻成炸渣豆腐可以提丸子的鲜味;3、然后把豆腐渣和馒头渣加入肉馅中,搅拌均匀,放入调味料,...
饺子馅可以炸肉丸子吗
饺子馅儿不可以直接炸肉丸子,因为饺子馅儿是纯肉的或者和了点菜在里面,没有黏性,一炸就会散开来。要想用多余的肉馅儿炸丸子可以再和点面粉里面,这样就有了黏性,炸起来就可以成型了,但是不能加太多,不然口感会很差。
胡萝卜猪肉丸子怎么做
儿子不喜欢吃肉,但肉馅炸成的丸子他确很喜欢,正好包饺子剩下了肉馅,加上胡萝卜炸成丸子满足一下小朋友喜欢油炸的小嘴儿!材料 主料:胡萝卜一根;辅料:肉馅适量、葱姜蒜适量、馒头适量、生抽适量、盐适量、十三香适量、淀粉适量 胡萝卜猪肉丸子 1 胡萝卜切成末放入调好的猪肉馅 2 再打入一个鸡蛋...