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发布时间：2022-04-21 20:28
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热心网友
时间：2023-09-04 00:17
主料：鱼头250克。
辅料：油8克、盐7克、红枣20克、杞子3克、天麻10克、当归片3克、白芷3克。
天麻鱼头汤的做法
1、准备好材料。
2、汤锅内加入适量清水。
3、加入除红枣杞子外的其他药材。
4、加入去核的红枣。
5、起油锅，放入鱼头煎。
6、煎至两面金黄。
7、放入汤锅，盖上盖，煲30分钟。
8、加入杞子煲2分钟，再加入盐调味便可。
天麻鱼头汤的作用是可增强记忆、思维和分析能力，使人变得更聪明；鱼头含丰富的不饱和脂肪酸，它对人脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，常吃鱼头不仅可以健脑，还可延缓脑力衰退；鱼鳃下的肉呈透明的胶状，富含胶原蛋白，能增强身体活力,修补人体细胞组织。
参考资料：百度百科-天麻鱼头汤
热心网友
时间：2023-09-04 00:17
首先准备所有材料：花旗，鱼头，姜片，枸杞等。
1.洗净鱼头，沥干水分。
2.其他材料洗净，红枣去核。
3.将除杞子外的其它材料放入炖盅内。
4.加入温开水。
5.起油锅。
6.放入鱼头。
7.煎至两面金黄。
8.放入炖锅内。
9.将炖煮放入炖锅，设置炖汤模式，时间设置90分钟，至最后5分钟时，加入枸杞子。
10.加入盐调味即可。
天麻鱼头汤的功效:天麻炖鱼头能补脑益智，强身健体。
参考资料来源：百度百科-天麻鱼头汤
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