我现在用一个锅子在炖东西,锅子就是一个平底锅有个盖子,盖子上有个出...
锅盖上的小孔是为了及时排气，不让蒸汽把锅盖顶的乱动，这些灶具经过千万次试验，这样设计是有道理的，普通的锅是不会爆炸的，高压锅吗？要是你怕烧干，可以把火调小。小火慢炖不知道吗？
蒸汽夹层锅
蒸汽夹层锅是我们公司专业生产的高效烹饪设备，其独特设计结合了蒸汽与夹层加热技术，确保了食品在烹饪过程中的均匀受热与营养保留。该设备采用优质不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，符合食品安全标准。蒸汽夹层锅适用于各种食品加工场合，如学校食堂、酒店后厨等，能够大幅提高烹饪效率，节省能源。其智能化操作面板使得使用更为便捷，是现代化厨房的理想选择。环速(上海)食品科技有限公司于2016年注册成立，依托青岛环速科技有限公司的技术研发力量，主营新鲜食品加工设备及生产线的销售与技术服务，为全球的食品企业提供鲜食加工解决方案。 我司拥有多样化的销售模式、专业的销售人员，对外提供包含...
买了一个平底锅,但是中间是凸出来的,油老往两边跑,怎么处理...
所以买加热形变小的锅就行，那种2公斤的铸铝不粘锅或者更重铸铁锅，就不会有你说的情况。所以用的时候，油老往两边跑，建议用的差不多可以选择买新的平底锅。平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20 至 30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造...
...我这个锅,刚才热饭的时候不小心烧糊了,锅底就有这些黑色的东西...
1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）2、山里红可去糊锅底 烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去...
怎么叫做隔水炖食
隔水炖食是将原料放入陶瓷类的容器内，加盖，再将容器放入装水的锅内（水位在容器口以下），盖上锅盖，用文火长时间加热，把原料炖熟。常见的例如清蒸。碗里锅里都放上水，碗最好加上盖，用专门的炖盅效果更好，甚至还可以在盖上蒙上纱纸。主要是防止香气外泄。
怎么去除平底锅上的涂层
一、去除平底锅涂层的方法 1、使用热水浸泡：如果锅底有轻微的涂层损坏，可以用热水浸泡，这样很容易清洗干净。注意，不要使用钢丝球刷洗，以免破坏锅子，如果是铝锅，使用钢丝球后不要再用来煮饭，这对健康不利。如果必须清洗，可以考虑用粗布代替钢丝球。2、利用山里红：如果锅底糊了，可以把几个山里红...
平底锅一般用来做什么?
直径25-28厘米的锅就行了如果是煎鸡蛋饼,放煎馄饨刚好是20个左右.一家三口,一家三口所需要的锅,或是做生煎包,早餐之类的应该也够了. 平底锅是一种用来煎煮食物的器具,约20至30厘米直径大,低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具.现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料.平底锅适合作为焙,烘,蒸,烤或炒...
今天拿了一个平底锅,想煎培根来着,结果平时动手能力就几乎为0,培根是...
你的火太大了，以至于煎黑了 你用的什么材质的锅？把锅里放满水，泡一会儿 把水倒掉，放上些去污粉，用稍微粗一些的海绵一擦就掉了 如果是铁锅，用铁刨花擦就行
我有一个小的平地锅,我想用来做铁板烧怎么做
做法 1.甜椒、洋葱、蘑菇、番茄切丁状，巴西里、九层塔切碎，蒜头切片。2.锅内放入橄榄油先爆香蒜头片，再放入所以蔬菜及牛高汤一起煮软，以盐、胡椒调味。3.牛排入锅内煎约3分钟，两面撒上少许得盐、胡椒调味，倒入红酒煮至酒精完全蒸发。4.盘中放入做法2得蔬菜，再放入煎好得牛排，上面淋以...
用电磁炉煮面,面给烧焦了,粘在锅底上,锅底都变黑了,很难看,怎样才能洗...
工具：茶叶或、白醋。1、首先放一锅冷水，在里面放入茶叶、白醋，然后将水煮开，并保持沸腾3分钟左右。2、接着把火关掉，静置10-30分钟左右。3、现在用勺子在水里搅一搅，锅底整片的黑色都会掉下来。4、把水倒掉后，将黑色的残渣倒掉。5、最后冲洗一下，锅底就恢复干净了。
使新锅煮东西不粘锅的小技巧
使新锅煮东西不粘锅的小技巧如下：入油：在新锅中加入少量植物油，用中小火加热，然后倒掉多余的油，用厨房纸巾擦拭干净锅底和锅壁。用盐煮水：在新锅中加入适量的水，然后加入一些盐，用中小火煮沸，然后倒掉水，用厨房纸巾擦拭干净锅底和锅壁。这样可以去除锅内的油脂和杂质，增加锅的光滑度。煮...
