紫色馒头是用什么做的?
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发布时间：2022-05-13 08:51
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热心网友
时间：2024-02-22 15:29
紫色的馒头是紫米面做的
紫米
紫米系水稻(oryza sativa L.)的一个品种。仅四川、贵、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种。它与普通大米的区别，是它的种皮有一薄层紫色物质。紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。化学成分未见报道。我们对云南香紫米一滇瑞501号品种的油脂成分进行了初步研究。紫米的含油量为2.2％。室温下，油呈绿色。对石油醚油脂部分进行了GC－MS分析，共有31个成分，鉴定了其中占98.14%的10个主要成分。从不皂化物中得日一谷甾醇。乙酸乙酯部分用硅胶柱层析分离到三个结晶，通过熔点、混合熔点、薄层层析、红外光谱和质谱分析，并与标准品对照，鉴定其中两个成分为胡萝卜甙和棕榈酸，另一个因样品太少，未鉴定。油脂中脂肪酸的含量（％）如下：辛酸0.03；壬二酸0.05；月桂酸0.07；肉豆蔻酸0.32;棕桐酸36.44；硬脂酸0.71；花生酸0.12；油酸19.08；亚油酸41.24; 亚麻酸0.08; 其它酸微量。
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时间：2024-02-22 15:29
紫色馒头通常用柴米粉做的，不过有些人会用紫薯直接加到白粉上面染色做的。通常会有甜味。
热心网友
时间：2024-02-22 15:30
紫色的馒头是紫米面做的紫米
热心网友
时间：2024-02-22 15:30
一般是发面的水中含有紫色素。可以是一些煮菜的水。当然也有用色素的。
热心网友
时间：2024-02-22 15:31
一般是用紫色的水果或者蔬菜压榨的汁，一般用紫色的橄榄或者紫薯。
紫色馒头是用什么做的?
紫色的馒头是紫米面做的 紫米 紫米系水稻(oryza sativa L.)的一个品种。仅四川、贵、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种。它与普通大米的区别，是它的种皮有一薄层紫色物质。紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。化学成分未见报道。我们对云南香紫米一滇瑞501号品种...
不用粮食能做出紫色馒头吗?
不用粮食做出来的馒头能吃吗？估计是馒头的模型吧！一般馒头都是有粮食做成的，紫色的馒头只是加了紫薯而已，紫薯也是粮食啊！
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五彩馒头的颜色用什么做
五彩馒头的颜色是用南瓜，紫薯做的。植物染料是指利用自然界之花、草、树木、茎、叶、果实、种子、皮、根提取色素作为染料,利用植物染料，是我国古代染色工艺的主流。国产植物染料通常有如下几种：蓝色染料—靛蓝；红色染料—茜草、红花、苏枋（阳媒染）；黄色染料—槐花、姜黄、栀子、黄檗；紫色染料—紫...
孩子们喜欢的卡通馒头,颜色是用色素还是果汁呢?
卡通馒头的颜色用蔬菜汁调的，绿色用菠菜汁（菠菜先用开水烫几秒钟，马上过凉水，再切碎放榨汁机，这样颜色不会变），黄色用南瓜泥，紫色用紫薯泥，红色用火龙果汁（但是这个会变色，我做过，和的面是很漂亮的粉色，蒸熟后变米色了好淡），红色用红曲粉会比较好。或者用干的蔬果粉，直接放进揉好的...
紫色小馒头的做法,紫色小馒头怎么做好吃,紫色
紫色玫瑰馒头的做法步骤 1、紫薯去皮，切成小块，蒸熟。2、把蒸熟的紫薯碾成粉状 3、把紫薯粉倒入面粉中 4、把紫薯粉和面粉拌匀 5、加入糖、盐、酵母后拌匀，再加入油拌匀，倒入适量的温水揉成光滑的面团 6、面团发酵至两倍大 7、分成12g左右的小面团5个，揉成圆形。8、每个面团擀成饺子皮状 9、...
怎么把馒头做成紫色的?
做馒头怎样蒸出不同颜色的
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儿童吃的卡通馒头怎么做?和面的蔬菜汁是怎么做?
蔬果汁的做法 蔬果汁的选择非常广泛，你可以根据孩子的喜好和你想呈现的颜色来选择。比如，用菠菜汁可以做出绿色的馒头，用胡萝卜汁可以做出橙色的馒头，用紫薯汁可以做出紫色的馒头。制作蔬果汁的方法也很简单。先将新鲜的菠菜、胡萝卜或紫薯洗净，切成小块。然后放入榨汁机中榨成汁。为了获得更浓稠的...
怎样做各种颜色的馒头
主料：面粉900g 辅料：菠菜适量、南瓜适量、紫甘蓝适量、发酵粉适量 步骤一：蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。步骤二：盆里到面粉，放入南瓜泥，酵母放入一点点温水里拌匀加入。步骤三：揉成光滑的南瓜面团。步骤四：菠菜洗净切段，加一点水榨成菠菜汁。步骤五：菠菜汁过筛滤出绿色的汁液。步骤六：紫甘蓝洗净切...
