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用蜂蜜腌制柠檬,需要腌制多久?泡水喝的时候能用开水吗?

发布网友发布时间：2022-05-13 09:59

共5个回答

热心网友时间：2023-10-06 03:36

柠檬泡水喝的时候不能用开水。
柠檬不能用热水泡，容易导致维生素C损失。
采用纯正的天然成熟蜜腌制的柠檬，可直接放在室内阴凉处，做好后最少腌制3~5天，就可以拿出来食用了。比较差的蜂蜜或者太稀的蜂蜜，腌制的蜂蜜柠檬放常温下特别容易发酵变质，须放冰箱冷藏保存一周才能食用。
　　做法步骤：
　　1. 新鲜柠檬切片（每次三至四片即可），放入水杯中。
　　2. 注入凉开水或者纯清水，调入蜂蜜（洋槐蜜的口感相对好些）
　　3. 放入冰箱冷藏至少两小时，可以饮用。（早晨空腹喝时需把柠檬水提前从冰箱拿出20分钟，以免刺激肠胃）
　　4. 剩下的柠檬用保鲜膜包好放入冰箱保鲜，一周内不会变质。

柠檬片泡水喝不苦的方法：

1、干柠檬片
　　如果买的是干柠檬片，泡水会苦的原因是干柠檬里面的柠檬籽，把柠檬籽去掉，再泡水喝就就不苦了。
2、新鲜柠檬
新鲜柠檬切片后，不能直接用热开水泡，不然会变苦。而且柠檬里面含有的维生素C也会被高温坏破。所以，用新鲜柠檬泡水，最好用温水，且是不超过50℃的温水，这样泡出来的柠檬水绝对不会苦。
3、加点蜂蜜或冰糖
　　柠檬泡水还可以加点蜂蜜或冰糖，这样会更好喝。由于柠檬皮上含有的化学物质略带苦味，会随着温度升高而加重味道，所以可以加点蜂蜜或者冰糖来中和柠檬的酸味和苦味。
4、腌制
　　将新鲜的柠檬切成片后，放到蜂蜜中腌制几天，再取出泡水，就可以去掉苦味了。如果没有蜂蜜，也可以加入适量的白糖或冰糖来腌制。

热心网友时间：2023-10-06 03:36

　　用蜂蜜腌制柠檬，一般需要腌制一个星期，泡水喝的时候一般不可以用开水，容易造成营养成分流失。
　　蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。
　　柠檬，又称柠果、洋柠檬、益母果等。因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益*。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。柠檬为芸香科常绿小乔木，原产马来西亚，目前地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布，中国台湾、福建、广东、广西等地也有栽培。

热心网友时间：2023-10-06 03:37

一班一个星期吧，不用开水，要不营养都流失了

热心网友时间：2023-10-06 03:37

一个星期即可，用温水泡。

热心网友时间：2023-10-06 03:38

需要使用温水泡

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