番茄炒蛋怎么做更好吃呢?
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发布时间：2022-04-21 19:26
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热心网友
时间：2023-09-08 14:01
番茄炒蛋，看起来简单其实有很深的学问的。里面蕴涵了宇宙、世界、人生、做人等等的学问，所以一定要一丝不苟的炒
1，洗好番茄放一边，并把鸡蛋打开放到盘子里.
2，鸡蛋里放点盐，一点就行了。一定要用勺子或者筷子搅拌均匀
了。
3，把锅烧热，放油。（油一定多放，就是这个菜用的油都放在这里）再把油烧热,不要过热。
4，将盘子里的鸡蛋放到锅里，马上把锅端下来用勺子搅拌，由于油很多又很热，所以很容易把鸡蛋烫成蛋花。这时候把鸡蛋到在盘子里。
5，把番茄切碎，越碎越好。将鸡蛋里多余的油重新倒回锅里。
6，加热，刚刚出现烟气的时候放上一点葱，然后马上把番茄放进去。这个时候就要耐心的熬番茄了，把番茄熬成汁，最好用筷子把番茄的皮夹出来。
7，把鸡蛋放到锅里，略微跟番茄混合一下就盛出来。
非常鲜美的一道番茄炒蛋就做成了。
注意：
葱千万别用小葱，用切碎的大葱，不过杭州人不吃葱，实在遗憾。
喜欢吃辣的可以在炒番茄前放一点辣椒在油里。味道也很特别
鸡蛋一定要嫩，番茄一定要熬
热心网友
时间：2023-09-08 14:02
鸡蛋炒西红柿
英文名：Scrambled
eggs
with
tomatoes，主料为西红柿，鸡蛋,配料：食盐，油，味精，白糖或红糖，酱油。此菜口感甚好，红黄相间，鲜香酸甜。营养丰富。
西红柿炒鸡蛋（英文名：Scrambled
eggs
with
tomatoes），主料为西红柿，鸡蛋。此菜口感甚好，红黄相间，鲜香酸甜。营养丰富，常吃具有滋补、美容功效。
做法：首先把洗好的西红柿切好，然后倒点油热锅。先把生鸡蛋倒入锅中
等到发黄
有香味的时候
再放入西红柿
然后放些白糖或红糖，再炒1分钟即可使用，如果要颜色好看点，可以放一些酱油提味。
热心网友
时间：2023-09-08 14:02
1.鸡蛋在搅拌之前,加入少量的盐,鸡精和少量的青辣椒小丁(很碎的那种).
2.再来就是炒鸡蛋油温不能太高,油温达到半成热的时候放入搅拌过的鸡蛋,这样可以使鸡蛋保持鲜嫩.
3.将煎好的鸡蛋盛起,在锅中放入少量油,烧热,放番茄快炒,再放少量水,加入盐和味精.
4.将煎好的鸡蛋放入正在烧番茄的锅中拌几下即可起锅!
热心网友
时间：2023-09-08 14:03
先炒鸡蛋,再放入西红柿一起炒,小火,慢慢将西红柿炒软,一定要有耐心哟,可以适当加一点点水,因为炒的时间长,加水可以避免过干,影响口感
先炒鸡蛋,炒好后把鸡蛋放入盘中;再放上油炒西红柿,要把西红柿炒到汤流出来,再放进去炒好的鸡蛋,要等到鸡蛋染上西红柿的颜色以后再起锅
热心网友
时间：2023-09-08 14:03
西红柿炒鸡蛋人人爱吃，也人人会做。大雄有几个秘诀可以做出鸡蛋超嫩，又酸甜多汁的西红柿炒鸡蛋。都在视频里，来看吧。
番茄炒蛋怎么做才好吃?
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
三十而已里的那道番茄炒蛋怎么做好吃
步骤1:鸡蛋炒熟备用 步骤2:番茄炒至出汁 步骤3:加入鸡蛋翻炒均匀 步骤4:加入米醋白砂糖，翻炒均匀 步骤5:加入香菜拌匀即可
番茄炒蛋看似简单,实则有很多讲究,怎么做才能让这道菜更加美味?
想让炒好的番茄炒蛋，好吃，一定要在炒制过程中放入适量的白糖调味，因为番茄是一种带有酸味的食材，如果只放盐调味会让炒好以后的番茄炒蛋，酸味比较重，口感比较差，所以在烹调番茄炒蛋的过程中，要放入适量的白糖调味，而且要在番茄炒蛋炒好以后再放盐调味，这样会让炒好的番茄炒蛋更好吃。做番茄炒蛋...
好吃的番茄炒蛋怎么做
1、西红柿洗净切块，鸡蛋打散。2、开油锅，放入少许油，放西红柿翻炒。等西红柿出水、出香味的时候，加入两勺番茄酱继续翻炒。3、将炒香的西红柿取出，重新下适量的油炒鸡蛋，炒到刚好凝固的时候，下刚炒好的番茄。4、此时可以调味，下入盐和味精继续翻炒，直到鸡蛋完全凝固。5、最后下入葱花翻炒几...
西红柿鸡蛋怎么炒好吃
1、西红柿切十字花刀，热水烧开去皮切块。2、鸡蛋调入食盐料酒打散。3、起锅烧油炒熟鸡蛋。4、锅内热油炒香西红柿倒入炒好的鸡蛋。5、调入盐味精出锅撒葱花即可。西红柿功效：1、促进消化，润肠通便：西红柿富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促进胃液分泌，增加胃酸浓度，有帮助消化、润肠通便的作用。2、...
西红柿炒鸡蛋怎么炒好吃
1、主料：西红柿2个、鸡蛋2个。2、辅料：盐1茶勺、白糖2勺、食用油适量。3、西红柿去掉蒂部，切成块 4、鸡蛋加点盐打散 5、锅里放油，油热后倒入鸡蛋液 6、炒鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用 7、锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒 8、西红柿变软开始出汁时改成小火，...
空气炸锅番茄炒蛋怎么做好吃
步骤1:碗中磕入4个鸡蛋，加入鸡精，打散 步骤2:空气炸锅200度预热3分钟，炸篮中喷上一点油防粘，将鸡蛋液倒入空气炸锅中，温度设置为200度，烤6分钟 步骤3:用筷子将空气炸锅烤的鸡蛋饼弄散 步骤4:番茄切块，加入番茄沙司、蜂蜜，撒上一点食盐 步骤5:将番茄倒进空气炸锅中，稍微搅拌一下，然后用...
超级下饭的番茄炒蛋怎么做好吃
步骤1:准备好鸡蛋和番茄 步骤2:番茄用刀轻轻划开加水煮沸（有助于剥皮）步骤3:准备好葱姜蒜 步骤4:锅内加油吧鸡蛋煎好 步骤5:锅内加入油，葱姜蒜爆香 步骤6:倒入番茄，捣碎（因为儿子不喜欢吃番茄，所以每次我都捣得很碎，就剩番茄汁一样）步骤7:炒好番茄加入鸡蛋，把鸡蛋也炒碎融入番茄汁中...
番茄炒蛋想要做的好吃的关键是什么?
番茄处理：将番茄洗净后切成小块，可以根据个人口味加入适量的盐腌制一下，这样可以使番茄出水，炒出来的菜肴更加鲜美。同时，腌制过程中可以去除番茄的皮，使口感更佳。蛋液搅拌：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子或打蛋器搅拌均匀。搅拌时可以适当加入一些水，这样炒出来的蛋更加松软。搅拌至蛋液起泡...
番茄炒蛋如何做的美味?
第12步、最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可 第13步、趁热吃更好吃 小贴士：1、最好选择比较熟透的西红柿水份足口味甜2、鸡蛋液加少许清水一起充分搅拌均匀煎出来的鸡蛋饼才会松泡滑嫩3、个人认为将西红柿在煸炒出汁才入味好吃4、做这道菜滴入少许生抽不担颜色好看，而且还用去蛋腥提鲜的作用 ...
