番茄炒蛋怎么做呢
发布网友
发布时间：2022-04-21 19:26
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热心网友
时间：2022-08-06 06:20
推荐个五星级番茄炒蛋给你，方法也很简单。
原料：
番茄、鸡蛋、葱、姜、淀粉、盐、糖、家乐浓汤宝（老母鸡汤）各适量。
准备：
番茄去蒂十字刀下锅烫，烫好的番茄泡一下冷水，热胀冷缩，皮肉就很容易分离，将番茄切成适当大小；切葱花；姜去皮切末；蛋打匀加少许盐，淀粉兑水。
制作：
油锅放姜末爆香。加入番茄略炒，汤宝兑小半碗水（不能多）倒入煮开。加适量盐和糖。开始收汁了加水淀粉勾薄芡。加入蛋液。略微晃动锅子，让蛋液均匀一些，之后轻轻用筷子拨动（轻轻拨动几下即可，不然蛋会很碎）。出锅前加入葱花即可。
制作要领：
一定不能少的就是姜。还有一般菜都是出锅前勾芡，这个做法不一样，是在下蛋液之前就先勾芡，缩短蛋在锅里的时间，这样蛋会更嫩。番茄要去了皮的，口感更佳。
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热心网友
时间：2022-08-06 07:38
鸡蛋两个、西红柿3个、一勺盐、一勺鸡精、大蒜、葱
1、在锅中放入适量的油，油热以后放入蒜末，翻炒至蒜末变色，加入少许的醋。
2、把打好的鸡蛋倒入锅中，把锅不断的倾斜，这样可以做出整块的圆圆的鸡蛋饼，如果做得不圆也没关系，反正是自己吃的。
3、起锅，把鸡蛋放到干净的盘中。然后在锅里放些油，把切好的西红柿放入锅中，翻炒片刻，加入一碗水，用中火煮。如果想很快就能起锅吃菜的话，可以把西红柿压扁，这样很快的西红柿和皮就会分开并且能作出好吃的西红柿酱来，然后把刚才做好的鸡蛋放入锅中一起用小火煮5分钟。让西红柿的汁完全渗透到蛋里。
4、最后，加入盐、鸡精、切好的葱末就好了。
特点：酸甜可口，鸡蛋里有浓浓的西红柿的味道，一咬鸡蛋就能吃出很多的汤汁哦。
热心网友
时间：2022-08-06 09:13
付费内容限时免费查看回答亲，您好，我这边正在为您查询，请稍等片刻，我这边马上回复你.
您好。第1步、准备好相关食材第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起第7步、西红柿洗净后切小块备用第8步、锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒第9步、翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖第10步、炒匀后滴少许生抽去腥第11步、加小半勺食盐第12步、最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可第13步、趁热吃更好吃小贴士：1、最好选择比较熟透的西红柿水份足口味甜2、鸡蛋液加少许清水一起充分搅拌均匀煎出来的鸡蛋饼才会松泡滑嫩3、个人认为将西红柿在煸炒出汁才入味好吃4、做这道菜滴入少许生抽不担颜色好看，而且还用去蛋腥提鲜的作用。
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热心网友
时间：2022-08-06 11:04
1、先煎蛋等蛋熟了2、放入番茄炒3、放入盐少许4、等熟了放入味精就可以了5、装盘
西红柿炒鸡蛋怎么做?
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1、原料：鸡蛋、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。2、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中。3、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀。4、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液。5、不要翻动中大火待蛋液凝固。6、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起。7、西红柿洗净后切小块备用。8、锅中滴入菜籽油煸香...
番茄炒蛋怎么做才好吃?
西红柿炒鸡蛋的经典做法
1、大蒜切末，葱切葱花备用，将鸡蛋两个打入碗中；2、放入料酒一勺，清水一勺，盐半勺，混合搅匀；3、番茄两个对半切开，去蒂，切成小粒备用；4、锅中加入适量油，油温烧成七成热，放入蛋液，炒熟后乘出备用；5、锅中加入适量油，油温烧至七成热，倒入番茄粒，炒至番茄变软，流出汤汁后，再倒入...
番茄炒蛋如何做的美味?
第1步、准备好相关食材 第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中 第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀 第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液 第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固 第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起 第7步、西红柿洗净后切小块备用 第8步、锅中滴入菜籽油煸香葱花...
好吃的番茄炒蛋怎么做
做法一 材料：西红柿，鸡蛋，葱，盐，火麻油，味精 步骤：先将材料准备好。西红柿切好。打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。小火起锅、倒入火麻油。将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。再起锅，倒入些许火麻油，放入西红柿翻炒，加入糖和盐翻炒均匀即可出锅[1]。可以放些葱。做法二 材料...
怎样做番茄炒蛋步骤
1、番茄洗净切小块，放入碗中备用，蒜切片剁成末，备用。2、热油锅后，倒入鸡蛋液，煎熟后用锅铲铲散，盛出备用。3、热油锅放入蒜末爆香，放入番茄翻炒出汁，加入白糖翻炒均匀，放入鸡蛋翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可，这道番茄炒蛋就算完成了。
番茄炒蛋怎么做
1、将西红柿用开水烫下，去皮，切成滚刀块备用。2、准备两个鸡蛋，顺着一个方向打散。3、打散后放入一点点盐、一点点白醋，白醋是为了掩盖鸡蛋的腥味，增加鸡蛋的鲜味。4、起火烧油，放入鸡蛋。5、待鸡蛋凝固，用铲子划成块。6、炒好的鸡蛋盛出备用。7、再次起火烧油，倒入西红柿，然后放入蚝油、...
小西红柿炒鸡蛋的做法,小西红柿炒鸡蛋怎么做
西红柿炒鸡蛋的做法
材料：番茄(500克) 鸡蛋(150克)配料：植物油(25克) 白砂糖(10克) 盐(3克) 淀粉(豌豆，其它淀粉也可)(5克)制作过程：1．把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块；鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀。2．将植物油放入炒锅，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出。炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻...
